По това време на годината температурите рутинно се измерват между много разумно „чувства се добре със суичър и дънки“ и също толкова разумно „се чувства добре с тениска и къси панталони“. Влагата е мигрирала на юг и най-накрая можете да се насладите на открито с комфорт.

държат

Да, това означава, че е септември: време е да вземете малко ябълки!

Ябълките са голям бизнес, като над 7500 производители в САЩ произвеждат около 240 милиона бушела ябълки всяка година. И Илинойс не е изключение. Ябълките са основно културен пробен камък през есента.

Брането на собствени ябълки в овощна градина, каквито има няколко в Илинойс, може да бъде забавен начин за общуване със семейството и приятелите и предоставя възможност за освежаваща разходка с красива природа.

Така че, макар че вероятно всъщност се нуждаете от повече от просто ябълка на ден, за да държите лекаря далеч - неща като подходящ сън, редовни упражнения и диета, богата на зеленчуци, например - ябълката във всичките й вариации може да бъде полезна част на здравословна диета.

Невероятната, годна за консумация ябълка

Проучванията показват, че хората, които ядат резенчета ябълки преди хранене, обикновено ядат по-малко по време на това хранене, според Нейтън Хаман, мениджър на уелнес услуги за OSF HealthCare Saint Anthony Medical Center. Няколко резена ябълка преди хранене могат да ви помогнат да консумирате по-малко калории и дори да отслабнете.

Получавайте съвети за понижаване на холестерола

Храните с високо съдържание на фибри обикновено са по-засищащи, така че се чувствате сити по-рано по време на хранене и намалявате риска от преяждане. Фибрите също могат да помогнат за понижаване на "лошия" холестерол (известен като LDL) и да помогнат за понижаване на кръвното налягане, намалявайки риска от инсулт или сърдечно-съдови заболявания.

Типът фибри в ябълките е пребиотик, каза Нейтън, което означава, че от него се хранят добрите, здрави бактерии в червата. Така че, ябълките могат да помогнат на храносмилателната ви система да работи гладко.

Друг съвет от Нейтън за ядене на ябълки: не изхвърляйте тази кожа.

„Много хора обелват ябълките си, но вие губите над половината фибри, когато се отървете от кожата“, каза Нейтън. „Трябват ви 25-35 грама фибри на ден, а средно голяма ябълка може да има четири грама фибри. Когато изхвърлите кората, вие не само намалявате количеството фибри, които приемате, но също така губите витамини и куп фитохимикали, които могат да имат положителни ефекти, като например да помогнете за предотвратяване на рак. "

Вземете вашата ябълка и яжте и нея

Може би не би трябвало да е изненада, че ябълките са толкова популярни. Те не само имат няколко ползи за здравето, но и са много разнообразни.

Има толкова много начини да ги ядете: обикновени, нарязани на филийки за потапяне или в произволен брой печени продукти. Освен това, с голямо разнообразие от вкусове и текстури, със сигурност ще има ябълка, подходяща за почти всеки.

„Лесно е да се смесват и съчетават и да се намерят различни текстури, различни нива на сладост и проницателност, които се харесват на вашите лични предпочитания“, каза Натан „Харесвам тръпчивите. И те са добри сами по себе си. Не е задължително да са в поничка от ябълково вино, за да им се насладите.

„Някои хора ги нарязват и ги слагат в салата. Наистина може да освежи човек с малко хрупкавост и сладост. Това е по-здравословен начин да получите криза от крутоните. "

Опитайте тези здравословни рецепти с ябълки:

Овесена каша на ябълка и тиква

Насладете се на всички вкусове на есента с тази печена овесена каша! Това вкусно ястие включва ябълки, тиква, пекани и сушени боровинки, заедно с малко канела и индийско орехче.

Плъзгачи на ябълка и рукола

Ако обичате бургери, но мразите калориите, които се съчетават с тях, тогава няма да искате да пропуснете тези ароматни плъзгачи за бургери от пуйка

Смес от канела с ябълки

Търсите проста рецепта за огън? Опитайте тази есенна ароматизирана закуска. Перфектен за онези нощи около огъня със семейството и приятелите.

Уелнес услугите в OSF Saint Anthony предоставят голямо разнообразие от полезни опции за хората, които търсят помощ с диетата и фитнеса си.

Има класове за готвене всеки месец и можете да се срещнете с индивидуален диетолог.

Посъветвайте се с Вашия лекар за препоръка, за да можете да се консултирате с диетолог и да получите повече от храната си.

За автора: Кен Харис

Кен Харис е най-гордият баща и писмен координатор в отдела за маркетинг и комуникации на OSF HealthCare.

Той е бакалавър по журналистика от Университета на Уисконсин-Мадисън и работи като репортер на всекидневник в продължение на четири години, преди да напусне терена и в крайна сметка да намери пътя си към OSF HealthCare.

В свободното си време Кен обича да чете, да хвърчи риболов, да се мотае с кучето си и като цяло да тормози своята прекрасна, търпелива съпруга.