04 август 2020 г. 6 минути четене

може бъде

С един поглед

Интермитентното гладуване е начин на живот, който някои хора използват, за да отслабнат. Вместо типична диета, която ограничава кои храни или броя на калориите можете да ядете, периодичното гладуване описва модел на хранене и гладуване, който ограничава времето, което ви е позволено да ядете. Но както всеки, който е спазвал диета преди, знае, успешното отслабване може да бъде предизвикателство, така че добавка, която може да ускори и подкрепи вашите усилия, може да бъде от полза. Има някои доказателства, че ябълковият оцет може да бъде полезен за отслабване, така че ако това е вашата цел, може да искате да го включите като част от режима си на гладно.

Какво е интермитентното гладуване?

Когато хората чуят термина интермитентно гладуване, те често мислят за диета; периодичното гладуване не е диета. Терминът наистина описва модел на гладуване и хранене. Не предписва вида храна, която трябва да ядете, но ако целта ви е загуба на тегло, здравословната, балансирана диета в дните, в които не гладувате, ще постигне най-добри резултати. Проучванията показват, че ограничаването на часовете, в които можете да се храните, като същевременно поддържате разумна диета, може да бъде толкова ефективно за отслабване, колкото ограничаването на дневните калории (1) . Някои хора го предпочитат пред подходи като преброяване на калории и измерване или претегляне на храна, което може да бъде досадно и отнемащо време. Съществуват различни подходи за периодично гладуване. Някои от най-популярните са:

  • Пост с ограничено време. Тази форма на гладуване ограничава храненето до определени времеви прозорци - обикновено в рамките на 8 или 10 часа - гладуване през останалото време. Например, нищо за ядене преди 10 ч. Или след 18 ч. Този тип пост е най-подобен на начина, по който хората обикновено се хранят и е добър метод да опитате, ако никога преди не сте постили.
  • Методът 5: 2. Тази версия на периодичното гладуване означава, че два дни в седмицата значително ограничавате калориите си до около 25% от ежедневните си нужди - приблизително 500 калории за жени и 600 за мъже. През останалите пет дни се храните нормално здравословно.
  • Алтернативен дневен пост. Този метод на гладуване може да се направи по няколко начина, като се редува нормална здравословна диета един ден или с пълен пост, или с модифициран пост през ден, като ограничавате калориите си до около 25 процента от дневните си калорични нужди в бързите дни.

Независимо дали ще изберете един от тези методи или вариант, този начин на хранене означава, че ще продължите дълго време, без да консумирате калории. Резултатът от това лишаване от храна е, че тялото ви изгаря всяка налична енергия от храната, която сте яли, наречена гликоген. След като това изчезне, тялото ви преминава към използването на телесните мазнини за гориво. Там се случва магията. Само дето не е магия. Тази промяна в енергийните източници означава, че сте влезли в състояние, наречено кетоза, където тялото ви изгаря кетони, получени от мазнини, за енергия. Кетоните са основният източник на енергия, използван от нашия мозък, и много хора съобщават, че чувстват повишено състояние на умствена яснота, когато постит (1) . Това е и това, което прави гладуването ефективно за отслабване и защо е спечелило такъв интерес от хората, които искат да отслабнат.

Стратегии за успех по време на гладуване

Въпреки че голяма част от времето, в което гладувате, е когато спите, докато тялото ви свикне, преходът може да бъде предизвикателен. Както при всяка диета, може да изпитате глад, да имате ниска енергия и да сте малко настроение. Добре е да имате стратегия за справяне с тези потенциални препъни камъни, ако се появят (2,3) .

Може ли ябълковият оцет да помогне при периодично гладуване?

Ябълковият оцет се използва като народно лекарство от векове, но доскоро се радва на ново внимание като помощно средство за отслабване. Има много статии и уебсайтове, възхваляващи добродетелите на ферментиралия ябълков сок. Някои настояват, че най-добрият е този, който съдържа „майката” - мътната утайка, която може да се види в някои видове нефилтриран ябълков оцет. И докато ефектите от ябълковия оцет са широко изследвани при животни, изследванията върху хора са по-малко стабилни, предимно само в малки проучвания. Въпреки че са необходими повече изследвания, някои резултати показват, че ябълковият оцет може да бъде ефективно средство за умерено отслабване.

Други изследвания показват, че ябълковият оцет може да помогне за регулиране на кръвната захар. Едно проучване установи, че когато две чаени лъжички ябълков оцет се консумират с храна, съдържаща сложни въглехидрати (багел и сок), това намалява кръвната захар в изследваните субекти непосредствено след храненето (9) . Друго малко проучване на Американската диабетна асоциация показа, че ябълковият оцет подобрява инсулиновата чувствителност и може да бъде от полза за хора с преддиабет или диабет тип 2 (10) .

Има много видове оцет, но ябълковият оцет е може би един от най-често срещаните. Ефективната съставка на ябълковия оцет е оцетната киселина и макар че има ползи, е доказано, че пиенето на ябълков оцет причинява дразнене на хранопровода, а някои хора се оплакват от разстроен стомах. Ако често страдате от киселини или киселинен рефлукс, ябълковият оцет може да влоши тези състояния. Тъй като оцетът е толкова кисел, пиенето му също може да ерозира зъбния ви емайл и ако имате бъбречно заболяване, допълнителната киселина може да влоши състоянието ви.

По-добра алтернатива

Добрата новина е, че можете да получите всички предимства на ябълковия оцет във висококачествена добавка, като същевременно елиминирате недостатъците на консумацията на течен ябълков оцет. Освен това приемането на добавка няма да наруши гладуването ви. Приема се непосредствено преди ядене, Капсули от ябълков оцет на Physician’s Choice ще ви помогне да регулирате кръвната си захар след хранене и ще имате допълнителните предимства на капсаицина, за който е доказано, че има термогенни или изгарящи мазнини свойства. Капсаицинът е компонентът в червените чушки, който ги прави люти (11.,12) . Добавянето на корен от джинджифил осигурява допълнителни термогенни ефекти, в допълнение към противовъзпалителните и детоксикиращи свойства (13) .

Едно от предизвикателствата на периодичното гладуване могат да бъдат ниските енергийни нива. Това може да е дилема, ако се опитвате да отслабнете и да поддържате редовен график на тренировка. Важно е да определяте времето на тренировките си според това кога ще имате достатъчно енергия. Ако искате да вдигнете тежести, може да искате да запазите тези тренировки точно преди или след хранене. Това може също да означава, че в дните, в които гладувате, правите по-нежна форма на упражнения като ходене или йога. В гладни дни може да е полезно да имате допълнителната полза от добавка, която ще ви помогне да изгорите някои допълнителни калории.

в обобщение

Отслабването не е лесно. Ако беше, нямаше да има пандемия от затлъстяване в Съединените щати. Интермитентното гладуване е подход за отслабване, който може да бъде толкова ефективен, колкото ограничаването на калориите (диета) за отслабване, стига да се храните балансирано, когато не гладувате. Някои хора предпочитат този подход поради относителната му простота, тъй като няма преброяване и измерване, свързани с толкова много други видове диети.

Ако загубата на тегло е вашата цел и периодичното гладуване ви звучи като подход, който може да ви свърши работа, не забравяйте да говорите с вашия лекар или диетолог, преди да започнете, за да сте сигурни, че сте добър кандидат и да се настроите за успех. За бременни или кърмещи майки и хора с проблеми с храненето и за тези, които имат основно здравословно състояние, като диабет или камъни в бъбреците, гладуването е най-добре да се избягва. Ако решите да опитате да гладувате, не се страхувайте да допуснете някои проби и грешки. Всеки реагира различно на периодично гладуване и може да са необходими малко проби и грешки, преди да намерите времето и модела, които работят най-добре за вас.

Лора Хай - Сценарист, Physician’s Choice