(към момента на публикуване)

ръководство

Съставки

Инструкции

1 Обелете, сърцевината и нарежете ябълката на тънки филийки. Разтворете кафявата захар във водата в среден тиган на слаб огън, добавете ябълки, покрийте и оставете да къкри около 5 минути, докато омекнат.

2 Леко намаслете 1,5 литра (6 чаша) устойчива на фурна чиния. Нарежете филийките хляб наполовина и подредете хляба и ябълките на различни слоеве в чинията. Разбъркайте заедно млякото, ванилията, яйцата, лимоновата кора и канелата и залейте внимателно хляба и ябълката. Поръсете с допълнителна захар. Гответе 45-60 минути в бавна фурна (160 ° C). Сервирайте с нискомаслено сладолед или кисело мляко.

Съвет за HFG

Оставете маслото: Пудингите от хляб и масло са възникнали като начин за изразходване на хляб с масло, който е останал от хранене. Маслото няма функционална употреба в рецептата, така че може лесно да бъде пропуснато.

Добавете плодове: Това добавя вкус и текстура, както и увеличава хранителната стойност на ястието. Ябълките, крушите, бананите и сушените плодове работят добре.

Добавете ядки: Те също така добавят текстура и допълнителни хранителни вещества. Използвайте плодов хляб вместо обикновен хляб. Подправките и сушените плодове в плодовия хляб добавят ново измерение към този десерт. Италианският панетон може да се използва по подобен начин. Не използвайте бриош или кроасани, тъй като и двете са богати на масло и не са полезни за здравето на сърцето.

Оставете крема: Когато една рецепта призовава за сметана, заместете я с обезмаслено мляко или леко изпарено мляко. Кремът не е необходим за успешен пудинг с хляб и сърцето и талията ви ще са по-добре без него.