Актуализирано преди 3 седмици

Дори най-верните месоядни животни знаят, че веганите не ядат месо, млечни продукти или яйца. Някои дори знаят, че веганите не носят животински тъкани като кожа и вълна или използват козметика, тествана върху животни. Но има един елемент, който често оставя хората объркани: мед. Веган ли е мед или е добре медът да яде вегани?

Едно от най-интересните неща за меда е фактът, че пчелата произвежда само дванадесета част от чаена лъжичка мед през целия си живот, според Perfect Bee. Така че една чаена лъжичка мед в сутрешния ви чай всъщност струва 12 пчели в живота. Уау.

Прочетете за всичко, което трябва да знаете за меда, и защо веганите гледат на него по начина, по който го правят.

Скъпа веган ли е?

Веганството се определя като начин на живот, който има за цел да изключи експлоатацията и жестокостта на животните, когато е възможно и практически, според Веганското общество. Въпреки това веганството е средство за постигане на целта - тази крайна цел е смъртта на фабричното земеделие, а именно на „селскостопанските“ животни (от които 56 милиарда се избиват всяка година) и рибите (от които трилиони се избиват всяка година). Тъй като пчелите са животни, не, медът не е веган.

Въпреки това, както се изрази Vegan Bros, въпреки че медът не е веган, отказът от мед никога не трябва да бъде централната платформа на веганската активност - защото казването на хората, че съставки като мед не са вегански, може да откаже хората да се опитват да станат вегани. Така че, ако някой иска да стане веган, но все пак да яде мед, все пак трябва да аплодираме техните действия - защото все още намаляват масово броя на животните, които ядат и намаляват въздействието си върху околната среда.

Ядат ли някои вегани мед?

Човек, който живее предимно вегански начин на живот, с изключение на това, че все още яде мед (или други продукти, получени от насекоми), понякога нахално се нарича „пчелен“. Продуктите, получени от пчели, които веганите не ядат, включват мед, пчелен восък, пчелен прашец, медовина, прополис и пчелно млечице; интересно е, че има няколко други продукти, получени от насекоми, които не са технически вегански, като кармин, желатин, шеллак и сладкарска глазура.

Защо веганите не ядат мед?

ядат

Тъй като пчелите са животни (забавен факт: всички насекоми са част от животинското царство), а медът се произвежда от пчели, веганите не ядат мед. Дори в малки, местни, семейни кошери, пчеларите все още трябва да държат пчелите в плен и да им вземат меда - който е храната им. Вместо да позволяват на пчелите да ядат собствен мед, пчеларите (както в малките ферми, така и в търговското пчеларство) често хранят пчелите със захар или високофруктозен царевичен сироп - което, както обяснява Mother Earth News, няма хранителните ползи, pH и ензимите, които медът осигурява на пчелите. Дори ако пчеларят остави достатъчно мед, за да може пчелите им да се нахранят, преди да извлекат малко за продажба, пчеларят пак би взел онова, което по право не е тяхно.

Освен това пчеларите също така селективно размножават пчелите, за да повишат своята производителност; както при другите животни, селективното развъждане води до по-малък генофонд, по-малко разнообразие от видове и чести заболявания, според Веганското общество. Да не говорим, пчеларите често жестоко се отнасят с пчелната майка - те отрязват крилата й, за да не я отлетят, и я изкуствено осеменяват, за разлика от това, което се случва с животните във фабричните ферми, според ПЕТА. А през зимата някои пчелари избиват всичките си пчели и унищожават кошерите и започват нещата отново през пролетта, когато е по-лесно и по-евтино да поддържат пчелите живи.

Премахването на меда от вашата диета може да не е най-важният принцип на веганството, но е лесно да се разбере защо много хора отказват да използват мед, след като научат как се използват пчелите в производството на мед.

Как пчелите правят мед?

Пчелите имат много сложен (и интересен!) Процес на приготвяне на мед, както е обяснено от Perfect Bee. Започва с това, че пчелите летят наоколо до различни растения и събират техния нектар, захарна течност, която растенията естествено произвеждат. Пчелите използват своя хобот (език, подобен на слама), за да изсмучат нектара от растението. Пчелите държат нектара в торбичка върху тялото си, наречена втори стомах, торбичка с мед или кошница с цветен прашец. Когато този джоб е пълен, пчелите знаят, че е време да се върнат в кошера и летят обратно.

След като се върнат в кошера, пчелите предават нектара, който са събрали, на друга пчела, която изсмуква нектара от стомаха си и го дъвче за около 30 минути. След като нектарът се разгради до обикновен сироп, пчелата изплюва нектара в кошера, образувайки пчелна пита. (Ако някога сте чували някой нахално да нарича меда „пчелно повръщане“, ето защо - въпреки че медът всъщност не е пчелно повръщане, той е изплют от пчелите.)

След това пчелите често използват крилата си, за да раздуват пчелната пита, което помага за сгъстяването на меда. След като пчелната пита е готова, пчелите отделят вещество от восъчната си жлеза, известно като пчелен восък, за да помогнат за поставянето на пчелната пита, за да могат да съхраняват меда за ядене през зимата или всеки период от време, когато има ограничено опрашване в техния район.

Пчелите естествено правят всичко това само за да се изхранват, тъй като медът съдържа всички необходими витамини и минерали. Когато пчеларите вземат мед от пчелите, те вземат източника на храна за пчелите и ги оставят с мизерни заместители като царевичен сироп с висока фруктоза.