Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

диета

Предупреждение: Това е дълго, така че вземете чаша от любимата си гореща напитка и се притиснете към нея. Надявам се да ви хареса. Както винаги, ако още не сте се абонирали за моя имейл списък за седмичен имейл, който ви казва какво съм публикувал. Оценявам, че четете. хх.

Както някои от вас може би знаят, че живея с болестта на Crohn през последните 10 години (научете повече за моята история тук). Това донесе със себе си много възходи и падения, що се отнася до връзката ми с храната, и въпреки че много лекари няма да признаят, че храната може да повлияе на Crohn’s и Колит, тя със сигурност играе роля при тези заболявания. През целия си живот с Crohn’s изпробвах много диети, включително без глутен, без млечни продукти и много диети за елиминиране под наблюдението на моя специалист по натуропат и ГИ (повече за това как работи при мен в следващ пост). Въпреки това, по време на определени усещания моите лекари ме накараха да се върна към течна диета с ниско съдържание на остатъчни вещества.

Диетата с ниско съдържание на остатъци и течната диета са две различни неща, но поради стриктурата в тънките черва бях насърчавана да правя и двете сплотени. Диетата с ниско съдържание на остатъци ограничава храни с високо съдържание на фибри, като пълнозърнест хляб, семена, ядки и сурови плодове и зеленчуци. Въпреки това, течната диета прави тази диета още една стъпка, като елиминира повечето твърди храни и яде неща, които са по-меки и по-лесно смилаеми. Ще разбия и двете, доколкото ми е известно, и ще предложа някои полезни връзки за всеки, който трябва да опита диета, подобна на тази. Информацията, която предстои да споделя, трябва да се приема с известна доза сол и винаги трябва да се консултирате със здравен специалист, преди да продължите.

Диетата с ниско съдържание на остатъци е чудесна диета, която да продължите по време на обостряне или когато искате да си починете малко. Тук ще разбия хранителните насоки за това какво можете и какво не можете да ядете на тази диета.

Мляко и млечни продукти

Разрешени храни:

  • Всички млечни млека
  • Кисело мляко
  • Сирена

  • Кисело мляко и сирене, съдържащи ядки или семена

  • Бял хляб/брашно
  • Бели тестени изделия
  • бял ориз
  • Солени и Греъм крекери
  • Зърнени храни с по-малко от 3g фибри на порция

  • Хляб: пълнозърнест със семена, ядки или стафиди
  • Крекери със семена и/или ядки
  • Пуканки
  • Зърнени храни с високо съдържание на фибри


 Месо, риба и яйца

  • Печено, печено или печено говеждо, агнешко, пилешко или пуешко
  • Всички риби
  • Всички яйца

  • Жилаво месо
  • Кожа и кости на рибите
  • Пържени или силно подправени меса


 Зеленчуци

  • Всички зеленчукови сокове
  • Всички (с изключение на изброените по-долу) зеленчуци, нежно приготвени или консервирани, без ципа или семена

  • Сурови зеленчуци/салата
  • Боб
  • Царевица
  • Грах
  • Целина
  • Всички семена


Плодове

  • Суров, узрял банан
  • Варено или консервирано ябълково пюре, праскови, круши
  • Сливи, кайсии, пъпеш, нектарини, ябълки и круши без кожата

  • Всички останали сурови плодове
  • Всички плодове с малки семена (плодове)
  • Всички плодове с жилави кожи

Мазнини

Разрешена храна:

  • Масло, маргарин
  • Майонеза
  • Крем, крем без млечни продукти
  • Олио

Като цяло, като общо правило, ще искате да избягвате всичко с големи количества фибри, семена или ядки и пуканки/царевица.

В традиционния смисъл на течна диета това би означавало, че диетата ще бъде строго течна, за да се изчисти системата. Строга течна диета обикновено се прави за обхват и бързо отслабване. Въпреки това, тази диета за дълъг период от време може да бъде много опасна, така че, моля, не забравяйте да сте сигурни за храната, с която зареждате тялото си.

Използвам течна диета в по-реалистично имение заедно с диетата с ниски остатъчни количества. Това означава, че ще имам всички храни с ниско съдържание на фибри, но ще включва и тези храни в смутита, супи, пюрета и т.н. Това наистина ми помага при стесняването, което имам в червата, защото течната храна е много по-лесна за червата ви да се движат през храносмилателната система. Сега, макар че може да изглежда лесно да направите това, важно е, когато имате течна диета, все още да ядете/пиете хранителни плътни храни. Някои от най-добрите начини, по които открих, че мога да направя това, са чрез изцеждане на сок, приготвяне на собствени супи и закупуване на заместващи ястия напитки/прах.

Основни мои диети: