Ядене на наденица по време на бременност

Наденицата е вкусна и може да подобри вкуса на супи и сандвичи. Много жени жадуват за това по време на бременност и е безопасно да се включи в диета за бременност, стига да се приготвя старателно и да се консумира в умерени количества. Въпреки това, това може да доведе и до някои нежелани усложнения при бременност. И така, трябва ли да го включите във вашата диета за бременност или не? Прочетете, за да знаете ползите и страничните ефекти от яденето на колбаси по време на бременност и вземете информирано решение.

бременност

Могат ли бременните жени да ядат наденица?

Да, наденица е безопасна за консумация по време на бременност. Но както при всяко друго месо, е необходимо да го готвите при правилната температура, за точното време, така че да се приготви до сърцевината, без вътрешни сокове. Както обаче споменахме по-рано, безопасно е да се яде, но не и най-здравословният избор, тъй като може да доведе до някои ненужни усложнения при бременност. Следователно се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, преди да го включите във вашата диета за бременност.

Видове колбаси - безопасни и опасни

Ето някои от често срещаните видове колбаси. Някои от тях са безопасни за включване в диета за бременност, докато други не. Прочетете, за да разберете кои можете да включите във вашата диета. Яжте го обаче в умерени количества.

1. Сух или полусух градински чай

Сухият или полусух колбас обикновено се смесва с месо (нарязано или смляно), култивира се добре, след което се консервира чрез добавяне на натриев нитрит и сол. След това обвивките за колбаси се използват за затваряне на пълнежа, където се оставя да ферментира, след което се изсушава. Много популярни колбаси като болоня или пеперони попадат в категорията сухи или полусухи колбаси.

Съвети за безопасност

В повечето от процедурите, които включват приготвяне на тези колбаси, като ферментация и сушене, премахването на влага води до прекратяване на всякакви бактерии, които могат да причинят заболявания. Но някои от тях все още могат да останат. Затова е най-добре да нямате сухи колбаси, докато сте бременна.

2. Варена или пушена наденица

Наденица, направена от смляно месо или нарязано месо, което е добре подправено, сготвено и пушено, се радва на всички. Широко разнообразие от колбаси като варен братвурст, салам, болоня, хот-дог и харесваните са или варени, или пушени.

Съвети за безопасност

Процесът на готвене е това, което освобождава тези колбаси от всякакви бактерии. Така че, ако не са добре приготвени и не са горещи, избягвайте да ги ядете.

3. Пресен колбас

Пресният колбас се прави от нарязани парчета месо, които са предварително добре излекувани и подправени добре, за да бъдат приготвени пресни. Повечето колбаси, направени от свинско, говеждо или други сортове колбаси, които са чудесни за закуски и градушка от италианската кухня, обикновено са пресни колбаси.

Съвети за безопасност

Тези колбаси са доста безопасни за консумация по време на бременност. Необходимо е обаче да се гарантира, че те се охлаждат правилно, когато се съхраняват и готвят по задълбочен начин, преди да ядете.

Ползи от яденето на наденица по време на бременност

Известно е, че колбасът съдържа аминокиселини, които съдържат висококачествен протеин, което го прави здравословен вариант като цяло. Освен това е богат източник на витамини, особено на витамин В12. Друг ключов елемент, присъстващ в значителни нива в колбасите, е желязото. Това допълнително допълва поддържането на нивата на хемоглобина в кръвта на оптимално ниво, което предотвратява появата на анемия.

Странични ефекти от консумацията на колбаси по време на бременност

Следват някои странични ефекти от консумацията на колбаси по време на бременност.

1. Преждевременно раждане или спонтанен аборт

Яденето на наденица по време на бременност може да доведе до риск от листерия. Листерията е специфична бактерия, която може да повлияе на бременността, което води до последствия като преждевременно раждане, спонтанни аборти и в най-лошия сценарий мъртво раждане.

2. По-висок шанс за заразяване с други заболявания

Симптомите на заразяване със салмонела са тежки. Гадене, интензивна болка в стомаха, последвана от диария, повръщане и честа дехидратация също са някои усложнения, които могат да възникнат, ако ядете наденица по време на бременност и се заразите със салмонелни бактерии. Това може допълнително да се усложни от висока температура и болка в тялото. Друг паразит, причиняващ токсоплазмоза, може да доведе до преждевременно раждане, жълтеница и конвулсии при майката.

3. Киселини в стомаха

Наличието на много пикантни колбаси може да причини киселини и може да имате проблеми със съня.

4. Усложнения при бременност

Винаги има голям шанс някой микроб да остане жив в месото, което може да доведе до нежелани усложнения при бременност. Затова се препоръчва да го готвите правилно, преди да го включите в диетата си за бременност и да избягвате всякакви усложнения.

5. Повишено количество натрий и мазнини в организма

Почти 27% от колбасите се състоят от мазнини, 10% от които се състоят от наситени мазнини. По същия начин 1,2% от колбаса се състои от натрий. Яденето на твърде много наденица може да увеличи съдържанието на натрий и мазнини в тялото ви и да доведе до нежелани усложнения.

Съвети за безопасно ядене на колбаси по време на бременност

Ако все пак искате да ядете колбаси по време на бременност, ето няколко съвета, които трябва да имате предвид.

Винаги консумирайте колбаса, когато е горещ. Ако не е, винаги го загрявайте до подходящата температура и след това консумирайте.

Избягвайте да ядете колбаси, които не са добре приготвени.

Съхранявайте колбасите в хладилника за не повече от два дни. Докато ги консумирате след определената продължителност, уверете се, че отново се загряват напълно и се готвят, докато се нагорещят.

Уверете се, че суровото месо не е поставено близо до наденица, която искате да ядете. Соковете от месото могат да проникнат в колбаса и да причинят процъфтяване на бактериите.

Някои колбаси са сурови, други са готови за консумация. Уверете се, че готвите и двете на правилната температура, преди да ги консумирате.

Винаги избирайте колбаси, които са по-малко пикантни и съдържат значително ниско количество натрий.

Вкусни рецепти за колбаси, които можете да опитате

Ако искате да се насладите на вкусни колбасни ястия, ето няколко рецепти, които можете да опитате.

1. Печени колбаси с пеперуда

Печените колбаси с маслени зърна са вкусни. Ето как можете да ги направите.

Съставки

  • Наденички - 4-5
  • Отцедени масленки - 2 чаши
  • Кафяв лук (нарязан) - 1
  • Листа от кориандър
  • Домати (нарязани) - 1
  • Карамфил чесън - 2-3
  • Капсикум нарязан - 2

Как да се подготвим

  1. Загрейте фурната до 180 ° C за около 20-25 минути.
  2. В тава за печене поставете лука и капсикума, а след това и колбасите отгоре. Дръжте тавата във фурната и варете около 18-20 минути.
  3. След като се сготвят, добавете към тях масло и чесън и домати и разбъркайте добре.
  4. Добавете малко вода, докато сместа стане сочна.
  5. Проследете го с колбаси и го покрийте с фолио. Поставете тавата във фурната и я гответе за същото време.
  6. Извадете го и гарнирайте с кориандър преди сервиране.

2. Запеканка с наденица

Запеканката с колбаси е вкусна, плюс е и пълнеща. Ето рецептата за запеканка с колбаси.

Съставки

  • Наденички - 6-7
  • Варени картофи - 2
  • Сирене Чедър - 1 чаша
  • Доматено пюре - 1 чаша
  • Къри на прах - 1 ч.л.
  • Пилешки бульон
  • Слънчогледово олио - 1-2 с.л.
  • Отцеден боб - 1 чаша
  • Сос от боб - 1 чаша
  • Моркови - 1/2 чаша
  • Нарязан лук (среден) - 1
  • Вода

Как да се подготвим

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Загрейте малко масло в тиган и запържете колбасите в него. Прехвърлете ги в чиния, след което запържете лука и морковите в нея.
  3. Добавете боба, доматеното пюре, къри на прах и пилешкия бульон към сместа и оставете да се готви на слаб пламък за 8-10 минути.
  4. Пасирайте сварените картофи в отделна купа.
  5. Вземете гювеч и поставете няколко колбаси в него. Към него добавете бобения сос и картофената каша, след това добавете боб-домати къри сместа, последвана от още колбаси.
  6. Печете го във фурната за около 20 минути, след което се насладете.

3. Медени глазурани колбаси

Искате да хапнете нещо сладко и пикантно? Направете медени глазурани колбаси. Вижте рецептата по-долу -

Съставки

  • Наденички - 4
  • Мед - 3 с.л.
  • Оцет - 1 ч.л.
  • Канела - 1/2 ч.ч.
  • Зехтин - 1 супена лъжица
  • Кафява захар - 1 ч.л.
  • Сусам - 1 ч.л.
  • Вода
  • Масло за готвене

Как да се подготвим

  1. Вземете малко масло в тиган и варете колбасите за около 20 минути.
  2. В друг тиган вземете малко мед и захар и оставете да заври.
  3. Отстранете мазнината от тавичката за колбаси и отново гответе на умерен пламък.
  4. Добавете оцета и сместа от мед и захар в тигана с колбаси. Разбърквайте непрекъснато, за да предотвратите залепването на колбасите.
  5. След като са напълно готови, ги сдвоете с картофено пюре и сервирайте.

1. Безопасно ли е да се яде Чоризо по време на бременност?

Тъй като това е свинска наденица, тя трябва да се консумира в умерени количества. Най-добре е обаче да се избягва.

2. Мога ли да ям гореща наденица, докато съм бременна?

Горещият колбас е вкусен, но яденето им в големи количества може да доведе до киселини. Така че е по-добре да се избягва по време на бременност. Ако все пак искате да се насладите на горещи колбаси, консумирайте ги само от време на време.

3. Могат ли бременните жени да ядат Виенска наденица?

Виенската наденица се прави от предварително приготвена наденица, която може да има бактерии, и те също се състоят от повишени нива на нитрити и натриев нитрат. Така че най-добре ги избягвайте по време на бременност.

4. Безопасно ли е да се консумират италиански колбаси?

Случайната консумация не е вредна, тъй като има много мазнини и калории.

Наденичките могат да се консумират по време на бременност, но правилното им приготвяне е изключително важно, за да се предотврати вреда на бебето. Като поддържате консумацията им случайна и спазвате всички предпазни мерки, можете да се насладите на любимите си хранителни продукти и да имате здравословна бременност.