Всички знаем, че доматите са здравословни. Но знаехте ли, че те могат да ви помогнат да отслабнете, да намалите сърдечните заболявания, да предотвратите и обърнете десетки заболявания, ако се консумирате ежедневно. Това е един плод, който не искате да оставите извън диетата си.

всеки

От череша до ферма, узряла до лоза до рома, доматите се предлагат в различни форми и размери. Само една порция на ден храни на домати може да има изключително благоприятен ефект върху вашето здраве. Те не само могат да намалят сърдечните заболявания, но потенциално биха могли да предотвратят и обърнат десетки заболявания, ако се ядат ежедневно. Това е един плод, който не искате да оставите извън диетата си!

Ето 12 ползи за здравето от домати, за които трябва да знаете, от това да ви помогнат да свалите допълнително тегло до повдигане на настроението си:

ГЛЕДАЙТЕ И ТОВА ВИДЕО:

4 начина с екстра върджин зехтин

Доматите стимулират производството на аминокиселината карнитин, което е доказано в изследванията, за да ускори изгарянето на мазнините в тялото с над 30 процента. Това от своя страна помага за отслабване! Според ново проучване само една чаша на ден може да отреже линията на талията ви и да ви помогне да свалите някои забележими килограми.

Доматите имат вещество, наречено ликопен, съединението, отговорно за червения цвят, който има. Това вещество помага за предотвратяване на рака и присъства в изобилие дори в преработени домати, където готвенето нарушава клетъчните стени на клетките, присъстващи в това вещество. Помага за предотвратяване на рак на белите дробове, простатата и дори стомаха.

Пиенето на доматен сок непрекъснато подобрява външния вид и текстурата на косата и тъй като е богато на витамин k, помага за укрепване на кичурите коса и увеличаване на блясъка й, както и за съживяване на растежа.

Бакшиш: Смелете доматите и направете паста от тях, след това нанесете тази паста върху скалпа за 20 минути и след това измийте с хладка вода.

Тази супер проста, но вкусна салата се състои само от четири съставки: наследствени домати, сирене моцарела, листа босилек и грозде. Отнема само 10 минути! Вземете рецептата тук.

Не се притеснявайте, ако не можете да си позволите скъпи кремове за кожа - запасете се с домати за по-млада кожа! „Още веднъж противопоставящата възрастта съставка е ликопен, който помага да се поддържа кожата да изглежда свежа, като я предпазва от увреждане от слънцето“, казва диетологът Мелани Макгрис.

Въпреки че можете да ги ядете по различни начини, варените доматени продукти, като сос, паста и сок, имат най-голямо количество ликопен. Нещо повече, проучване във Великобритания установи, че хората, които редовно ядат доматено пюре, имат значително по-високи нива на про-колаген и тази молекула помага на кожата да запази своята твърдост и еластичност.

Друго предимство е значителното съдържание на вода. „Когато кожните клетки се дехидратират, те стават всички бръчки, като сини сливи, което може да ви накара да изглеждате много по-възрастни. Високото съдържание на вода в доматите ги прави фантастични, за да поддържат кожата ви хидратирана и пълна “, казва тя.

Доматите могат да намалят размера на щетите, нанесени на тялото ви, като пушат цигари или вдишват втора ръка дим. Доматите съдържат кумарова киселина и хлорогенова киселина, които работят за защита на тялото от канцерогени, произведени от цигарен дим.

Вместо да заливате макароните си с друг кремообразен сос, защо не изберете нещо по-леко, но също толкова (ако не и по-вкусно)? Това лесно ястие с паста съдържа ароматни печени домати и аншоа, които са пълни с ползи за здравето. Вземете рецептата тук.

Те действат като дезинфектант, за да предпазят тялото от диария и предотвратяват появата на камъни в бъбреците и камъни в жлъчния мехур в дългосрочен план. Те също така драстично намаляват честотата на симптомите на долните пикочни пътища.

Очите ви ще ви благодарят, когато ядете и повече домати. Високите нива на витамини А и С, открити в тях, могат да помогнат за подобряване на нормалното ви зрение и могат да предотвратят появата на нощна слепота и определени очни състояния, като свързана с възрастта дегенерация на макулата.

„Консумирането на домати също ви осигурява доста богата доставка на каротеноиди лутеин и зеаксантин, за които е доказано, че имат защитен ефект върху здравето на очите и дори могат да намалят причинените от светлината щети, свързани с развитието на катаракта“, казва Мелани. „Тези мощни антиоксиданти помагат да се защити ретината на очите ви от окислителните щети, причинени от свободните радикали - процес, подобен на парче метал, което ръждясва.“

Доматите съдържат витамин К, който също е полезен за поддържане на здрави и здрави кости. Ликопенът отново играе роля в здравите кости, тъй като е известно, че подобрява костната маса. Това е особено важно, когато започнете да стареете и болести като остеопороза започват да се изявяват.

Ако обичате домати, това ястие е пълно със сочни! Салатата в азиатски стил съдържа юфка соба, за да направи ястието по-съществено, можете да регулирате количеството, за да го направите леко или пълноценно. Вземете рецептата тук.

Ежедневната консумация на домати работи за увеличаване на дела на витамин С в кръвта, който инхибира нивата на хормоните на стреса и укрепва имунната система. Така че пиенето на доматен сок помага за облекчаване на напрежението и стреса.

Според изследователи от университета Тъфтс и Бостън, най-високият среден прием на ликопен е свързан с почти 30% намаление на честотата на сърдечно-съдовите заболявания и коронарната болест на сърцето, според заключения, публикувани в British Journal of Nutrition.

Уникалната комбинация от витамини, антиоксиданти и фибри в доматите играе съществена роля в защитата срещу сърдечни заболявания.

„Антиоксидантите се борят със свободните радикали, като същевременно предпазват клетките и кръвоносните съдове от окисляване и възпаление, което може да повлияе на общия ви сърдечно-съдов риск“, казва Мелани.

Проучванията показват, че диета, богата на домати, може дори да помогне за намаляване на риска от инсулт, поради мощния каротеноид ликопен - пигмент, който придава на плодовете и зеленчуците червено, оранжево и жълто оцветяване.

Доматите също са с високо съдържание на салицилати, химикали с естествени антикоагулиращи ползи. „Тъй като те са с ниско съдържание на сол и високо съдържание на вода, те дори могат да имат положителен ефект върху кръвното Ви налягане, което е от съществено значение за поддържането на здраво сърце“, обяснява Мелани.

„Те също са фантастичен източник на фибри, които помагат за свързването на мазнините в храносмилателната система и помагат за почистването на червата. Това помага да се елиминират излишните мазнини, които иначе биха продължили да циркулират в кръвта, увеличавайки риска от сърдечни заболявания. "

Известно е, че доматите имат минерал, наречен хром. И знаете ли, че хромът действа, за да поддържа нивата на кръвната захар под контрол?

„Въпреки че доказателствата са ограничени, изследванията показват, че каротеноидите, открити в доматите, могат дори да помогнат за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2“, обяснява Мелани.

Ботаническият плод съдържа също значително количество хром, което според проучванията може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и намаляване на нуждите от инсулин при хора с непоносимост към глюкоза и инсулинова резистентност.

„Едно от най-големите заблуди е, че доматите са зеленчуци, но всъщност се класифицират като плодове, тъй като имат семена, точно като краставиците“, казва Мелани. Така че за тези, които имат диабет или историята на това в семейството, е добър плод да бъде включен във вашата диета.

Подобряването на емоционалното ви здраве никога не е било по-вкусно. „Изследванията показват, че яденето на храни от средиземноморската диета - като домати - може да има положителен ефект върху депресията и психичното здраве“, казва Мелани. Смисълът на диетата е да се набавят здравословни количества плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и омега-3 мазнини, без да се консумира много захар или наситени мазнини. „По същество става въпрос за ядене на истинска храна, вместо за преработени храни“, казва тя.

По-високите нива на ликопен помагат за повишаване на настроението, като предотвратяват образуването на възпалителни съединения, свързани с депресия. „И тъй като доматите са толкова богати на фибри, те са отлични за чревния микробиом, което може да има пряко въздействие върху вашето психично здраве“, добавя Мелани.

Плюс това, те са пълни с естествени подобрители на настроението, като фолиева киселина и магнезий, както и желязо и витамин В6, които помагат да се повишат нивата на хормони на доброто ви тяло.

Добавете домати към плана си за обяд с тази вкусна, цветна и засищаща салата! Можете лесно да го приготвите преди време, просто залейте дресинга, когато е време за ядене. Вземете рецептата тук.

Ето рецепта за затопляне на корема в дъждовни, хладни вечери или когато се чувствате под времето. Освен домати, този подхранващ бульон включва и моркови, джинджифил, лук и целина за допълнителен здравен укрепване. Вземете рецептата тук.

Текст: Bauer/Допълнително докладване: Shenielle Aloysis и Elizabeth Liew