Споделете това с

Сиренето не получава особено голяма преса, здравословно.

яденето

Въпреки че е богат на калций, все повече от нас го намаляват или намаляват поради съдържанието на мазнини и сол.

Чедър може да е невероятно по-вкусен, но никой не се нуждае от тези допълнителни калории в купа с паста.

Но ново изследване установи, че отлежалите сирена като чедър, бри и пармезан всъщност могат да имат реални ползи за здравето.

Изследването от Тексаския университет A&M установи, че тези сирена могат да помогнат за увеличаване на продължителността на живота и за предотвратяване на рак на черния дроб, тъй като съдържат съединение, известно като спермидин, което спира увредените чернодробни клетки да се репликират.

Изследователите са изследвали лечение на спермидин при мишки през целия си живот и са установили, че продължителността на живота им се е увеличила с до 25%.

Спермидинът има способността да предотвратява натрупването на белези върху черния дроб, както и да го предпазва от хепатоцелуларен карцином - най-често срещаният вид рак на черния дроб.

Но не само любителите на млечните продукти могат да се възползват от предимствата на потенциално удължения живот.

Изследователите казват, че храни като гъби, соя, бобови култури и пълнозърнести храни също имат сходни удължаващи живота ефекти (и, без съмнение, с много по-малко мазнини).

Всъщност вегетарианците може би са тези, които се смеят най-дълго, тъй като асистент Леюан Лю казва, че може би ключът към по-дългия живот е изрязването на месото. И ако не можете да направите това, тогава яденето на отлежали сирена може да е следващият ви най-добър вариант.

Още: Великобритания

Изпълнителите на Grenfell "се пошегуваха с" лъжи "относно това колко горима изолация е била"

Четирима обвинени в престъпни щети заради сваляне на статуята на Едуард Колстън

Обединеното кралство подписва споразумение за свободна търговия със Сингапур, тъй като преговорите за Брекзит се приключват

Рецепционист в „Травелодж“ „намушкан до смърт по време на нощна смяна“

„Силно намаляване на броя на консумираните калории, ограничаване на количеството метионин (вид аминокиселина, намираща се в месото и други протеини) в диетата и използването на лекарството рапамицин наистина удължава продължителността на живота на гръбначните животни“, казва тя.

„Но яденето на по-малко и не яденето на месо няма да бъде приветствано от населението, докато рапамицинът е показал, че потиска човешката имунна система - следователно спермидинът може да е по-добър подход.“