Оризът има лош представител, когато става въпрос за загуба на тегло.

ориз

Но сега може би е моментът да изхвърлите тъжния си заместител на карфиол за истински ориз, натоварен с въглехидрати, благодарение на ново международно проучване.

Група експерти установиха, че тези, спазващи японска или азиатска диета, базирана на ориз, са по-малко склонни да затлъстяват, отколкото тези, живеещи в страни, където консумацията на ориз е ниска.

Изследователите разгледаха консумацията на ориз (всички оризови продукти, включително бяло, кафяво и оризово брашно) като грамове на ден на човек и прием на калории в 136 страни с население над 1 милион, използвайки данни на Организацията на ООН за прехрана и земеделие.

Те също така взеха предвид оценките за разпространението на затлъстяването, средния брой години, прекарани в образованието, процент от населението на възраст над 65 години, брутен вътрешен продукт на глава от населението и индекс на телесна маса (ИТМ).

Констатациите, представени на Европейския конгрес за затлъстяване през 2019 г., установиха, че дори умереното увеличение на консумацията на ориз от 50 g на ден на човек може да намали разпространението на затлъстяването в световен мащаб с 1% (от 650 милиона възрастни на 643,5 милиона).

Професор Томоко Имай от Колежа за либерални изкуства на жените в Дошиша, Киото, Япония, който ръководи изследването, заяви: „Наблюдаваните асоциации предполагат, че процентът на затлъстяването е нисък в страните, които ядат ориз като основна храна.

„Следователно, японска храна или азиатска хранителна диета, базирана на ориз, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.

„Предвид нарастващите нива на затлъстяване в световен мащаб, трябва да се препоръча консумирането на повече ориз за защита срещу затлъстяване дори в западните страни.“

Изследването показа, че Бангладеш консумира най-много ориз, като хората ядат средно 473 грама на ден.

Последваха Лаос (443 грама), Камбоджа (438 грама), Виетнам (398 грама) и Индонезия (361 грама).

В Япония - която непрекъснато се класира като една от най-здравите страни в света - хората ядат 149 г ориз на ден.

От другия край на спектъра е Тунис, където средното количество ориз, консумирано всеки ден на човек, е 2,59 грама.

Във Великобритания - за която се знае, че е една от най-затлъстелите страни в света - е установено, че хората консумират само 19 ориз на ден, а Съединените американски щати консумират 19,25 грама.

„Разпространението на затлъстяването е значително по-ниско в страните с по-високо предлагане на ориз, дори след контролиране на начина на живот и социално-икономическите показатели“, добави Имаи.

Имай каза, че ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на фибри в ориза може да е причината за констатациите на проучването: „Възможно е фибрите, хранителните вещества и растителните съединения, открити в пълнозърнести храни, да повишат чувството за ситост и да предотвратят преяждането.

„Оризът също е с ниско съдържание на мазнини и има относително ниско ниво на глюкоза в кръвта след хранене, което потиска секрецията на инсулин.

Той обаче предупреждава, че това със сигурност не е знак за прекомерна консумация на ориз с надеждата, че ще отслабнете: „Има също така съобщения, че хората, които преяждат с ориз, са по-склонни да развият метаболитен синдром и диабет. Следователно, подходящо количество прием на ориз може да предотврати затлъстяването. "

Там Фрай, председател на Националния форум за затлъстяването, каза: „От векове сме знаели, че по-далечните източни популации са склонни да бъдат по-тънки, отколкото на запад, защото оризът е основна храна, но малко специалисти по затлъстяването може да са оценили защо.

„Това ново изследване е първото, което предположи, че бихме могли да забием затлъстяването, като изядем малко повече.“

Това е просто още една причина да се откажете от диетата с ниско съдържание на въглехидрати, момчета.

Грамове ориз, изядени в 136 страни:

  1. Бангладеш 473.4
  2. Лаосска народнодемократична република 442.77
  3. Камбоджа 437,94
  4. Виетнам 398.36
  5. Индонезия 361.04
  6. Филипини 317.68
  7. Тайланд 312.32
  8. Шри Ланка 306.22
  9. Мадагаскар 285.52
  10. Сиера Леоне 269,98
  11. Гвинея 265.07
  12. Гвинея-Бисау 251.27
  13. Либерия 241.47
  14. Непал 239.43
  15. Република Корея 229.32
  16. Малайзия 219.96
  17. Китай 212.46
  18. Индия 197.54
  19. Сенегал 192.19
  20. Гамбия 190.7
  21. Тимор-Лешти 178.84
  22. Панама 169.16
  23. Кувейт 168.71
  24. Мавриций 165.04
  25. Обединени арабски емирства 157,83
  26. Мали 157.06
  27. Куба 152,85
  28. Япония 149.02
  29. Бенин 143,67
  30. Оман 139.08
  31. Доминиканска република 134.62
  32. Коста Рика 133.19
  33. Перу 127.9
  34. Еквадор 121.82
  35. Хаити 119.9
  36. Никарагуа 118.76
  37. Мавритания 111.2
  38. Саудитска Арабия 100.9
  39. Египет 100.19
  40. Габон 91,98
  41. Бразилия 91,87
  42. Ирак 91,68
  43. Гана 89,95
  44. Венецуела 87.8
  45. Иран (Ислямска република) 79.75
  46. Нигерия 78.23
  47. Колумбия 73.49
  48. Боливия 71.69
  49. Ямайка 70.39
  50. Того 61.79
  51. Йордания 60.28
  52. Мозамбик 58.93
  53. Буркина Фасо 57.85
  54. Камерун 56.96
  55. Обединена република Танзания 52.04
  56. Конго 50.57
  57. Тринидад и Тобаго 48.71
  58. Свазиленд 47.65
  59. Португалия 45.47
  60. Южна Африка 45.32
  61. Афганистан 42,68
  62. Хондурас 42.19
  63. Йемен 38,81
  64. Израел 37,98
  65. Пакистан 36.94
  66. Ливан 31.89
  67. Австралия 31.81
  68. Туркменистан 31.42
  69. Уругвай 31.28
  70. Ботсвана 30.19
  71. Ел Салвадор 28.44
  72. Нова Зеландия 27.68
  73. Нигер 27.12
  74. Турция 26.51
  75. Белгия 25.31
  76. Чад 25.23
  77. Канада 24.41
  78. Аржентина 22.5
  79. Кения 22.35
  80. Чили 22.04
  81. Испания 21.58
  82. Руанда 21.37
  83. Албания 20.72
  84. Монголия 19.62
  85. Ангола 19.43
  86. Казахстан 19.37
  87. Съединени американски щати 19.25
  88. Таджикистан 18.95
  89. Обединено кралство Великобритания и Северна Ирландия 18.94
  90. Централноафриканска република 18.88
  91. Зимбабве 17.36
  92. Киргизстан 17.18
  93. Швеция 16.87
  94. Кипър 16.33
  95. Лесото 15.77
  96. Италия 15.42
  97. Гватемала 15.06
  98. Гърция 14.75
  99. Франция 14.69
  100. Мексико 14.57
  101. Руска федерация 13.67
  102. Уганда 13.67
  103. Дания 13.48
  104. Парагвай 13.33
  105. Норвегия 13.01
  106. Малави 12.5
  107. Финландия 12.07
  108. Узбекистан 11.34
  109. Швейцария 10.33
  110. Армения 10.08
  111. Ирландия 9,87
  112. Австрия 9.44
  113. Словакия 9.3
  114. Литва 9.24
  115. Словения 9.05
  116. Замбия 8.9
  117. Беларус 8.66
  118. Германия 8.03
  119. Украйна 7,99
  120. Алжир 7.56
  121. Естония 7.17
  122. Холандия 7.13
  123. Унгария 7.03
  124. Румъния 6.69
  125. Хърватия 6.58
  126. Намибия 6.38
  127. Грузия 6.31
  128. Латвия 6.05
  129. Азербайджан 5.51
  130. Босна и Херцеговина 5.03
  131. България 4.54
  132. Мароко 3.65
  133. Сърбия 3.58
  134. Етиопия 3.32
  135. Полша 2.6
  136. Тунис 2.59
Салата от кафяв ориз с пържен халуми

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА СЪОТВЕТНАТА РЕКЛАМА: Ние събираме информация за съдържанието (включително реклами), което използвате в този сайт и го използваме, за да направим както рекламата, така и съдържанието по-подходящи за вас в нашата мрежа и други сайтове. Разберете повече за нашата политика и вашите избори, включително как да се откажете.

bodyandsoul.com.au може да получи партньорска комисионна, ако купувате чрез нашите връзки. Научете повече