може

Яденето на сладолед първото нещо сутрин прави хората по-психически бдителни, според проучване на Йошихико Кога, професор в Университета Киорин в Токио и публикувано на японския уеб сайт Excite News. Поне това е историята, съобщена в няколко големи и малки публикации, най-вече The Telegraph. Изглежда, че самото проучване не е публикувано на английски език, така че е трудно да се провери или прегледа. Но концепцията е интригуваща, защото има някакъв смисъл.

Според историята на Telegraph, на субектите било казано да ядат сладолед при първо събуждане, а след това психическата им острота била тествана чрез изпълнение на задачи на компютър. Тези, които са яли сладолед, се представят по-добре и имат по-бързи реакции, установяват изследователите. За да проверят дали сладоледът шокира хората в бдителност само защото е студено, изследователите повториха експеримента със студена вода. Субектите със студена вода също демонстрираха подобрени умствени показатели, но не толкова, колкото тези, които са яли сладолед.

Закуска срещу закуска.

Защо това има смисъл? Като цяло хората, които ядат нещо в началото на деня, могат да бъдат по-бдителни от тези, които не ядат нищо, каза Кейти Барфут, изследовател по хранителна психология от университета Рединг пред The ​​Telegraph. В допълнение, казва тя, храните с високо съдържание на глюкоза (захар) наистина ще помогнат значително за умствения капацитет в сравнение с липсата на храна. Тя предложи проучване за сравнение на ефектите от храна с висока глюкоза, храна с ниско съдържание на глюкоза и ядене на нищо първо сутрин, за да се разбере по-добре феномена.

Тогава има и фактът, че сладоледът е научно доказано, че прави хората щастливи. През 2005 г. изследователи от Института по психология в Лондон сканират мозъка на хората, докато ядат ванилов сладолед, и откриват, че само една лъжица активира същите центрове за удоволствие в мозъка като печеленето на пари или слушането на любима музикална творба. Учените отдавна знаят, че щастието подобрява мозъчната функция само по себе си.

Захарта просто не е полезна за вас.

Но има и друга страна в тази история и тя е красноречиво повдигната от Рафи Летцър от Business Insider в молбата му към колеги журналисти да спрат да съветват хората да ядат сладолед на закуска: Това е наистина лоша идея. Изследванията показват, че захарта е вредна в много отношения. По ирония на съдбата, в дългосрочен план това ще увеличи риска от депресия, ще намали мозъчната ви функция и ще ви направи по-податливи на болестта на Алцхаймер. Ако искате да сте умни (или да имате дълъг, здравословен живот), яденето на сладкиши всяка сутрин за закуска е последното нещо, което трябва да направите.

Какво трябва да направите от всичко това? Първо, има десетки, ако не и стотици нови изследвания, публикувани всеки ден в Интернет. Разумно е да погледнете внимателно изследването, да помислите за организацията, публикувала изследванията, и да се запитате дали е реномирана, изглежда има висококвалифицирани учени на борда и дали има дял в резултатите от изследването. Например Съветът за изследване на тютюна може да има дневен ред, когато провежда проучване дали цигарите причиняват рак на белия дроб. В този случай както изследователят, така и институцията изглеждат легитимни, но липсата на налична информация за изследването, поне на английски, или каквито и да било коментари от Каго, затрудняват правилното оценяване.

Що се отнася до приготвянето на сладолед, обичайната ви закуска не го прави. Всъщност, колкото по-малко захар ядете, толкова по-добра мозъчна функция ще имате в дългосрочен план. Но в рядък ден, когато се насочвате към интервю за работа или трябва да направите важна презентация? Може би само лъжица няма да навреди.