Жените с рак на гърдата понякога се отбягват от соята, която съдържа вещества, имитиращи ефектите на естроген, хормон, за който е известно, че стимулира растежа на много видове рак. Те се опасяват, че консумацията на соя може да направи фатален рецидив на рака по-вероятен. Така ли е?

проблем

Изследователите са анализирали данни за 6 235 жени (средна възраст 52 години), които са били диагностицирани с рак на гърдата за първи път. Средно жените консумирали около 2 милиграма соеви изофлавони дневно.

За около 9½ години умират 1224 от жените. Тези, чийто прием на соя е бил най-висок, са имали 21 процента по-малка вероятност да умрат, отколкото жените, чиято диета включва най-малко соя.

Ползата е най-изразена при жени, чийто рак на гърдата е отрицателен за хормонални рецептори (което означава, че раковите клетки нямат рецептори, които естрогенът и прогестеронът придават за подхранване на растежа им) и сред тези, които не са били лекувани с антиестрогенна терапия. Високият прием на соя не увеличава риска от смъртност сред жените, получили хормонална терапия. Като цяло рисковете от смъртност по същество са еднакви, независимо от раса или етническа принадлежност.

Жени с рак на гърдата. Соята съдържа изофлавони, които са фитоестрогени (растителни естрогени), които имат качества, подобни на естрогена. Общите хранителни източници на соя включват тофу, мисо, едамаме, соево мляко и соев сос.

Информация за диетите на жените и лечението на рака на гърдата идва от отговорите им на въпросници.

Диетичните данни включват само хранителни източници на соя, а не добавки. Данните за смъртността обхващат смъртни случаи от всякакви причини, не само от рак на гърдата. Някои по-стари проучвания предполагат повишен риск от растеж на рак, стимулиран от консумацията на соя.

Онлайн при рак (Canceronline.wiley.com; търсене на „диетичен изофлавон“).

Информация за рака на гърдата е достъпна на адрес cancer.gov. Научете повече за рака на соята и гърдата на ww5.komen.org (потърсете „рак на соята и гърдата“).

Изследването, описано в Бързо проучване, идва от достоверни, рецензирани списания.