всички

Ядките предлагат много хранене. Те са пълни със здравословни мазнини, витамини, минерали и дори са донякъде приличен източник на протеини. Освен това почти всички ядки са богати на омега 6 мастни киселини. Имаме нужда от тези прекрасни неща, но твърде много от 6 и твърде малко от 3 може да доведе до проблеми.

Мнозина вярват, че златното съотношение е 1: 1. Други казват, че съотношението 4: 1 в полза на омега 6 е добре. Съотношението на повечето американци е около 10: 1 или дори 20: 1. Когато следвате плана за първично/палео хранене, съотношението ви естествено се подобрява към по-добро. Яденето на месо с паша, хранено с трева, подобрява съотношението още повече.

Ако ядете много морски дарове, значи сте златни. Повечето от нас не могат да си позволят уловена дива риба от качествени източници, колкото желаем. Допълването с рибено масло помага много.

Ще бъде ли по-лесно просто да изрежете колкото се може повече омега 6 мастни киселини?

Кой е лесен начин да постигнете това?

Ограничете приема на ядки. Ядките, с изключение на ядките от макадамия, са заредени с омега 6 мастни киселини и съдържат малко или никакви омега 3 мастни киселини. За тези от вас, които са скептични към това, моля, разгледайте следните статистически данни за ядки. Цялата ми информация идва от Nutrition Data .

Омега 3 срещу Омега 6 в милиграми

  • Макадамия - 60 срещу 360
  • Бадеми - 2 срещу 3400
  • Лешници - 20 срещу 2200
  • Шам фъстък - 70 срещу 3700
  • Бразилски ядки - 5.1 срещу 5800
  • Кашу - 7 срещу 2200
  • Орехи - 2500 срещу 10 100
  • Борови ядки - 31 срещу 9400
  • Пекани - 280 срещу 5800

Сега виждате ли защо може да е умно да ограничите приема на ядки, въпреки че те са пълни с храна? Орехите може да имат 2500 mg ALA омега 3 мастни киселини, но 10 000 от омега 6 мастни киселини ?! Това прекалява.

Когато мислим да се храним като нашите предци, общото правило е постно месо, морски дарове, зеленчуци, плодове, ядки и семена. Постно месо, както при говеждото, хранено с трева, свинското месо и др. Хората, които се опитват да отслабнат, ограничават приема на плодове по основателна причина. В плодовете може да има много витамини и минерали, но те са заредени със захар. Листни зеленчуци и други зеленчуци, богати на фибри, побеждават плодовете всеки ден.

Ами ядките? Ядки макадамия?

Обожавам бадемово масло. Costco носи голям контейнер за мизерните 5 долара (може би 7 долара?). Мога да купя половината от размера и да платя малко повече в Meijer, големият супермаркет в Мичиган. След като намерих тази много работа, започнах да вадя лъжици бадемово масло направо от буркана като закуска и/или лакомство. Открих, че то не се съгласува с тялото ми толкова, колкото си мислех, че ето защо реших да потърся алтернатива.

Знаех за високото съдържание на омега 6 в ядките през първите няколко месеца, когато станах първичен, и знаех, че ядките от макадамия са особено ниски. Реших да намаля приема на ядки, но все пак ги ядох редовно, тъй като бях в „началните етапи“ на хранене по първичен начин.

Моята 2, 12 унция. торбички с ядки макадамия трябва да пристигнат тази седмица и щом пристигнат, ще се сбогувам с всички останали ядки поне за известно време, с изключение на случайната гарнитура.

Дали ще направите същото или не, зависи изцяло от вас. Моята теория е, че ядките макадамия превъзхождат всички останали ядки. Но кой наистина знае? Ако искате да ги купите евтино, проверете ги на Amazon. Изберете и изберете вашия доставчик, тъй като има много.

Какво е вашето мнение за ядките? Ядете ли ги? Знаете ли, че имат толкова много омега 6 мастни киселини? Ще промените ли навиците си?

68 мисли за „Ядките на макадамия превъзхождат ли всички други ядки?“

Дерик казва:

Когато започнах да ходя Primal, ядох бадеми като закуска всеки ден, понякога два пъти на ден. Нямах представа, че имат толкова шантаво съотношение като това. Миналата седмица исках да взема малко макадамии, но 6 унции. чанта в моя магазин за хранителни стоки беше 7 долара. Амазонката изглежда страхотно, благодаря за връзката.

Жаба казва:

Да, съотношението е скандално. И мога да получа всичките си хранителни нужди от меса и зеленчуци, така че въпреки че бадемите имат много магнезий, витамин Е и т.н., всъщност няма значение. В момента искам да балансирам това съотношение. Яденето на макадамия ще ми помогне да го направя.

И да, макадамите са много скъпи в магазините. Намирам все повече и повече първични скъпоценни камъни в Amazon, както изглеждам.

Тим Хънтли казва:

Благодаря за публикацията Жаба. Не ям много ядки и вероятно няма да ги добавя към диетата си.

Потърсих жълъди на връзката, която сте предоставили по-горе (1200 mg O6 и без O3). Знам, че много коренни американци разчитаха на жълъди за препитание. Може би в среда на недостъпна храна, PUFAs се метаболизират бързо (не се съхраняват) и следователно не причиняват вреда ....

Жаба казва:

1200 mg от 06 изобщо не е лошо, ако това е на порция. Може да няма 03, но всички ядки имат малко или нищо. Всъщност всичко е да поддържате ниския си прием на 06. Яденето само на макадамия като ядки ще ви помогне да направите това. Изглежда, че и жълъдите ще се справят.

В едно авокадо има около 1200 mg омега 6, аз също вярвам и ям по едно на ден, защото е пълно с храна. Засега ще се придържам към макадамите.

Ариана казва:

Като студент, който е закъсал по цял ден в кампуса, понякога имам нужда от някаква закуска, която да ме кара да обръщам внимание в часовете. Ядките обикновено са моят отговор. Вече няколко месеца живея първично и добре знам за съотношението омега 6, омега 3 и в момента съм в процес на намаляване на приема на ядки. Не се притеснявам много за съотношението си поради количеството риба, което ям, но мисля, че все още ям твърде много ядки. Винаги искам да си купя ядки от макадамия, но те са толкова скъпи и съм счупен, най-малкото хаха, така че благодаря за предложението на сайта и продължете така!

Жаба казва:

Да, ако ядете много риба, тогава не е нужно да се притеснявате твърде много. Опитайте да „залеете“ ядки върху другите си храни или яжте 1 унция като лека закуска и не повече. Или просто отидете на макадамия ! Когато купувате в Amazon, те не са толкова скъпи. Ако имате само макадамия за хранене, тогава това хранене ще струва под $ 3!

Радост казва:

Съгласен съм Тод,
Откакто съм Primal, имам всички ядки в диетата си и лъжица
Бадемово масло за лека закуска, но мисля, че не е съгласно с мен. Бях ОГРОМЕН любител на PB (изцяло по натура) и не мога да повярвам, че не го жадувам. AB помогна, но аз не съм пипал AB или НИКАКВА ядка от почти месец. ОГРОМНО за мен. Останаха ми много ядки и AB, но след като изчезне ще направя същото и ще имам само Mac:))
Благодаря за споделянето:))

Жаба казва:

Не сте докосвали нито една ядка за почти месец? Хубаво ! Може да се опитам да прекарам цели 30 дни, консумирайки само макадамия, ако направя цял30.