Вдъхновява ви да добавите ядки и сушени плодове към вашата диета

Ядки за понижаване на холестерола

ядки

Холестеролът е мастно вещество, присъстващо във всяка човешка клетка. Въпреки лошата си репутация, холестеролът е от съществено значение за правилното функциониране на човешкото тяло.

Тази лоша репутация се дължи на факта, че повишеният холестерол увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. Според СЗО повишеният общ холестерол е основна причина за тежестта на заболяванията както в развитите, така и в развиващите се страни, като се очаква да причини 2,6 милиона смъртни случая.

Видове холестерол

Най-голямата част от холестерола се произвежда в черния дроб на човека, въпреки че се получава и от някои хранителни добавки. Най-общо казано, има два вида холестерол в кръвта:

  • · Липопротеини с висока плътност (HDL) или „добър“ холестерол: Тези липопротеини са в състояние да събират холестерола и мазнините, които циркулират през кръвта, и да ги водят до черния дроб на човека, предотвратявайки натрупването на мазнини по стените на вените.
  • · Липопротеини с ниска плътност (LDL) или “лош” холестерол: Те работят за транспортиране на холестерола до телесните тъкани. Този тип холестерол в излишък обаче може да се събере по стените на вените, ускорявайки процеса на атеросклероза и накрая предотвратявайки циркулацията на кръвта към сърцето. Високите нива на този „лош“ холестерол увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ежедневните навици и диета играят важна роля, когато става въпрос за контрол на нивата на холестерола. Диетата с високо съдържание на наситени мазнини, липсата на физическа активност и навиците на тютюнопушене са склонни да повишават нивата на холестерола в кръвта. Напротив, диетата с високо съдържание на ненаситени мазнини има тенденция да понижава нивата на холестерола в кръвта.

Ядките могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола

Въведени в рамките на балансирана диета и начин на живот, ядките са сред храните, които могат да имат положителен ефект, когато става въпрос за повишаване на нивата на HDL или „добър“ холестерол, като същевременно постоянно намаляват LDL или „лошия“ холестерол. Тези ползи произтичат от състава на ядките, съдържащ протеини, фибри, здравословни мононенаситени мазнини, витамини, хранителни вещества и антиоксиданти. Има научни доказателства, които показват, че консумацията на ядки (орехи, шам фъстък, макадамия, пекан, кашу, бадеми, лешници и бразилски орехи) понижава общия холестерол, LDL холестерола и триглицеридите, когато съществува хипертриглицеридемия.

Друго проучване посочва същото заключение. Изследователи са изследвали 245 жени с наднормено тегло и затлъстяване (между 22 и 27 години), включени в едногодишна интервенция за отслабване. Участниците бяха разпределени произволно на три различни диети. Освен намаляващи нива на LDL холестерол, резултатите показват, че участниците в ореховите ядки са постигнали повишаване на нивата на HDL холестерол в сравнение с другите диетични групи.

Само шепа ядки на ден може да помогне за понижаване на нивата на холестерола. Има много възможности да ги въведете във всекидневните си навици, което води до вкусни ястия, на които да се наслаждавате по всяко време на деня. Можете да поръсите нарязани или нарязани ядки към любимите си рецепти за салати или да ги добавите към предпочитаните ястия от макарони.

На закуска винаги е необходима купичка кисело мляко с ядки на върха.

Коя е вашата предпочитана опция? Приемате ли ядки, за да помогнете за понижаване на холестерола?