Мосът и лишеят се срещат по целия свят и, с много малки изключения, всички са годни за консумация, дори и да не са много вкусни!

средство

Ще разгледаме какви мъхове и лишеи са безопасни за консумация и ще предоставим допълнителна информация за това какво ще допринесат за вашата диета.

Така че стигнахме до това: годни за консумация мъхове и лишеи

Отчаяните времена изискват отчаяни мерки и това е приблизително единственият път, когато се окажете да ядете мъх или лишеи. Тези неща не са вкусни, и никакво количество сол, черен пипер и чесън няма да ги направят леко апетитни.

Вярвай ми. Имах намерението да предоставя скала за ядене тук, след като взех проби от списъка. Но след като изядох няколко, разбрах, че оценката на скалата между „ужасно“ и „още по-ужасно“ не беше много полезна.

Достатъчно е да се каже, че няма да ядете тези неща заради вкуса им.

Това ще бъде ситуация за оцеляване, при която трябва да допълвате диетата си с някаква храна.

На всичкото отгоре суровите лишеи и мъхове са с много кисел състав и могат да причинят сериозен дискомфорт в стомаха. Не изпитвах това при тестването на вкуса си, но също така израснах, ядейки незрели ябълки от раци, така че може да имам храносмилателен тракт, свикнал с тези храни.

Как да приготвим лишеи и мъх

Най-добрите насоки са представени от Eat the Weeds, което предполага накисване на нещата в многобройни смени на вода за период от два дни. Други фуражи ще ядат лишеи и мъх сурови или ще ги изхвърлят направо в супа.

Добавянето на дървесна пепел или сода за хляб може да подпомогне ядливостта, но не и вкуса, като намали нивата на киселина.

Лишайните често се срещат по дърветата, скалите и други мръсни/песъчливи места. Ако поне не го изплакнете, ще получите залък пръст, камък и вероятно мъртви бъгове.

Хей, това е оцеляване, така че се нуждаем от всички протеини, които можем да получим!

Ако наистина сте авантюристични, можете да намерите по-сладки и годни за консумация лишеи в стомасите на северните елени и карибу. Очевидно е много по-добра дегустация, когато вече има един кръг на храносмилане, за да подслади киселинния вкус, но вие сте сами за този тест за вкус!

Трябва ли дори да ядете тези неща?

Аз съм природозащитник през цялото време и се противопоставям на храненето с лишеи, освен в ужасни ситуации. Не само вкусът е ужасен, но и осигурява малко хранене от всякакъв вид.

Също така отнема много дълго време да расте. Говорим за сантиметри годишно. Един отпечатък през петно ​​от лишеи може да разруши десетилетия растеж. И тъй като е живял толкова дълго, е потенциално пълен със замърсители от период от стотици или дори хиляди години.

Лишеите и мъховете също са от решаващо значение за здравето на екосистемата; 6% от земната повърхност на земята е покрита с лишеи, което е отражение на това колко широко е разпространено и колко екосистеми обхваща.

Бих предложил лишейът да бъде последно решение за вашите гладни неволи.

Ядливи мъхове и лишеи

Опровержение: Въпреки че малка част от мъховете и лишеите са токсични, винаги е по-добре да се пазим безопасно, отколкото да съжаляваме, преди да ядем нещо в дивата природа.

Изброени по-долу имаме някои често срещани и по-лесно идентифицируеми видове, но все пак винаги трябва да следвате универсалните насоки за тест за ядливост и собствения си здрав разум преди да напълните корема.

Еленски мъх

Позната гледка в гори в северното полукълбо на Америка, въпреки че е рядкост някъде на юг от планините Апалачи. Този мъх, всъщност лишей, е лесно разпознаваем поради приликата му с еленовите рога.

Това също е огромен аспект от диетата на карибу и северни елени. Коренното население на Канада често използва еленов мъх в диетата си, въпреки че е по-скоро пълнител, отколкото основен източник на храна. Често се смесва с други фуражни храни, за да подобри вкуса му.

Исландски мъх

Друг годен за консумация лишей, роден в северното полукълбо в Европа, Исландия и Северна Америка. Потърсете го на по-високи възвишения, където често расте от камъни и скали.

Този лишей е много нишестен (толкова дълъг, картофи!) И е най-добър, когато се използва в супи и яхнии.

Дъбов мъх

Дъбовият мъх може да се намери, както се досещате, на дъбови дървета. Изглежда малко по-космат от останалите лишеи и мъхове в този списък и почти винаги се среща на дъбови, елови и борови дървета.

Този лишей е токсичен, ако се консумира суров и ще причини ужасна болка в стомаха, но го сварете два пъти в две различни тенджери с вода и сте си набавили храна.

Вила

Това е хубава опция, която вероятно има по-добър вкус от всичко друго в този списък. Потърсете този тъмнокафяв лишей върху мъртви иглолистни дървета в по-хладен планински климат.

Растежът е много по-дълъг от подобни лишеи и мъхове, което помага при идентифицирането.

Гответе това, като го поставите близо до огъня и го държите обърнато и завъртано. След като е чуплива и суха и се рони лесно, можете да я сварите във вода, докато вземе гъста консистенция. Или просто го яжте суров!

По-добро използване на мъхове и лишеи

Подслон

Мосът може да побере до тридесет пъти теглото си във вода, така че това го прави отличен покривен материал за подслон. Много от тях могат лесно да бъдат „одрани“ от повърхността си и да бъдат трансплантирани в нова област. Ако корените са залепнали в камък или ако издърпат дървени стърготини от дървен материал или друга естествена повърхност, то вероятно няма да порасне след трансплантацията.

Мъховете могат да служат и като функционална изолация и дори маскировка в подходящата среда; по принцип искате мъх на покрива на вашия подслон за оцеляване!

Превръзка

Едно от най-интересните приложения на мъха е като превръзка. Вземете няколко шепи, сварете го, за да се стерилизира, след което използвайте като превръзка за рани. По време на световните войни много страни използваха тези неща като импровизирани превръзки с истински успех.

Kindling

Листовете мъх, когато изсъхнат, също могат да бъдат чудесно запалване.

До следващия път

Съществуват годни за консумация мъхове и лишеи, но те не са първият вариант за калории. Запознайте се с общите и се научете как да изпълнявате универсалната годна за консумация, така че ако имате нужда от тях, можете да вечеряте без страх.