Риба, хляб и никакви прибори за хранене: Следвах Библията, за да се храня като Бог.

седмица

Тази статия първоначално се появи на VICE Италия.

Аз съм обикновен човек, което означава, че ям като глупости през цялото време. Наскоро един колега изтъкна, че мога да науча много от Исус - по-специално неговата „здравословна диета, без преработени храни“ - затова реших да го опитам и да ям като Божия син в продължение на една седмица. За да съм сигурен, че не обиждам никого, попитах някои приятели католици какво мислят за моя експеримент. Казаха, че това може да ми донесе добро.

Както много италианци, и аз съм роден в католическо семейство. Майка ми е учител в неделно училище, баща ми пее в хора. В неделното училище научихме много истории от Библията, обхващащи робството, братоубийството, многоженството - всички забавни неща. Също така научих, че Исус е революционер, особено на масата за хранене.

Евангелието често говори за връзката между Исус и храната. Например в Евангелието на Марк се казва, че Исус „обяви всички храни за„ чисти ““. По принцип той направи добре да яде неща, забранени от Стария Завет, като свинско, черупчести и заешки. От Новия Завет също знаем, че Исус е бил бунтар, който е обичал да обядва с бирници, грешници и секс работници. Освен това той очевидно би могъл да нахрани хиляди само с две риби и пет хляба, което е доста впечатляващо.

За да се подготвя за предизвикателството, грабнах копие на италианска книга с рецепти, пълна с ястия, или „подробно описани“, или просто „цитирани“ в Свещената книга. След като купих съставките, разбрах, че това е най-здравословният магазин, който някога съм правил.

За моята седмица на Исусовата диета ядох една и съща закуска всеки ден и остатъци от обяд за вечеря всяка вечер. И в случай, че се чудите, аз - като Исус - не използвах прибори за хранене.

Закуска: Мляко или кисело мляко, сушени смокини или грозде, сок от нар и мед.

Първия ден закусих на балкона си, наслаждавайки се на светлината на Бащата. Чувствах, че храната ми е благословена отгоре.

Имайте предвид, че колкото по-дълго седях, загледан в сухите си плодове, толкова повече започвах да се чувствам като всеки уелнес ученик. Отпих глътка сок от нар, описан от писанията като „символ на плодородието и изобилието“. За мен имаше вкус без захар и без радост.

Обяд: Риба на скара (за предпочитане от езеро).

Исус много обичаше да умножава нещата, включително рибите. След възкресението си той помолил учениците си за нещо за ядене. Те се изплашиха, защото смятаха, че е призрак, но „дадоха му парче печена риба, а той го взе и изяде в тяхно присъствие“.

Наистина се радвам на прясна риба, но тя е скъпа и смърди цялото ви място, ако живеете в кутия за обувки, както аз. Обикновено просто имам консервирана риба тон, но за Исус отидох отвъд:

Въпреки че не готвя много, забиването на резенчета лимон в предварително почистен лаврак, подправянето и поставянето му на скара не представляваше голямо предизвикателство. Рибните кости обаче представляват риск за смъртното ми тяло.

Телешка яхния с вино, праз, тиква и плоски питки.

Според книгата „Храната и празниците на Исус“ „ежедневният хляб“ е бил основна част от близкоизточната диета през 1 век - на много места все още е. За християните хлябът се превърна в метафора за духовно хранене - а за мен заместител на приборите за хранене.

Ето ме да чупя хляба, като Исус:

Телешкото яхния, приготвено до съвършенство от колегата Камила, ни води до по-деликатен въпрос. Някои казват, че Исус е вегетарианец и смятат, че убиването на животни е отблъскващо. „Исус живееше в културен контекст, в който вегетарианството не съществуваше, [но] в Царството Божие всички ще спазват вегетарианска диета“, пише експертът от Стария завет Джанфранко Никора в статия за Италианския институт по биоетика към Университета на Генуа.

Единствената сигурност в момента е, че яхнията на Камила е имала страхотен вкус.

Горчиви билки.

Третият ден ме притесни. Време беше за горчиви билки, ястие, консумирано по време на Тайната вечеря и Пасхата. В книгата с рецепти се казва, че към бланшираната цикория се добавят каперси, маслини и шам фъстък. Крайният резултат всъщност беше доста визуално привлекателен - почти Instagrammable:

Проблемът беше, че този експеримент без прибори за хранене бавно, но сигурно настройваше колегите ми срещу мен. Обядвах съвсем сам.

Снимка от Роберта Абате.

Козе сирене рикота и печен лук.

За тази рецепта се върнахме към Стария завет, към времето, когато евреите се разхождаха из пустинята, след като избягаха от Египет. Пътуване, което несъмнено би ги направило много гладни.

Започнах да плача, докато приготвях този лук, не поради физическа реакция или защото бях съпричастен с тежкото им положение - просто ми беше тъжно, че трябваше да ям това.

Снимка от автора.

Салата Булгур.

Книгата с рецепти нарича това преосмисляне на „печена пшеница“, „древна пуканка, получена чрез варене на зърна върху горещи горещи камъни“. Моята версия съдържаше варен булгур с маслини, препечени бадеми и сирене.

Бих искал да ви кажа, че не ядох всичко, но това беше първото прилично ядене, което бях имал през това време и бях на предизвикателство за следващия ден. Така че да, ядох го.

На гладно.

Ако Исус пости 40 дни и 40 нощи, си казах, че мога да го направя за един. Но аз работя в редакция, пълна с журналисти за храна, и изкушението беше много. За малко да се откажа, реших да се обадя на любимия си учител в неделното училище: майка ми.

Авторът отказа да се снима в деня на поста. Графична тениска на Juta.

Тя стартира в монолог за това как дяволът се опита да убеди Исус да превърне някои камъни в хляб, за да го накара да се провали в своя духовен детокс. Това беше едновременно тревожно и обнадеждаващо.

Седмият ден

Супа леща.

Откъде съм аз, „да се откажеш от нещо за чиния супа от леща“ означава, че си се заблудил. Историята идва от Стария Завет, както отбелязва книгата с рецепти, когато Яков измами брат си Исав, като го убеди да замени първородното си наследство за котлон с леща. Тогава Яков трябваше да се кандидатира за това, защото брат му искаше да го убие.

Накратко, много не исках да ям тази леща.

Селфи от автора.

Резултатите от моя експеримент: Отслабнах с 2,6 килограма за една седмица, молих се по-често (да попитам Бог дали това е добра идея) и случайно се напих сам два-три пъти с една твърде много чаши вино. Имах и повече енергия и по-малко газ.

Благодаря ти Господи. Сега знам защо понякога изглеждате толкова разкъсани в картини.