Ето рецепта за коктейл, който може да е просто новата ви любима лятна напитка. Направен е с домашно приготвена ягодова водка и лимонада от джинджифил, направени от нулата. Но тук има предупреждение, той прави голяма партида, така че се уверете, че имате много приятели наоколо, за да му се насладите.

ягодов

Ето предисторията на тази рецепта: Ожених се през 2003 г. Това означава „Преди Pinterest“. А концепцията за фирмени коктейли тепърва влизаше в стил. Имахме ги за нашите (всъщност с водка, вливана в малина.)

Измислих тази рецепта, когато работех в ресторант Smokejacks. Нарекохме ги Katie’s Pink Lemonade и те се продаваха като люти торти. Те са опасно преносими. Нещо в лимонадата прави алкохола им неоткриваем.

Така че хората наистина се забавляваха на нашата сватба. Изтичахме и бях спечелил десет галона! Обичам да гледам назад всички снимки с розовите очила в ръцете на всички. Много усмивки.

Мисля, че свежестта на плодовия вкус с пиперливия джинджифил и шокиращият розов цвят ги правят достатъчно специални за сервиране на голямо събитие, като сватба. Или си помислете колко бихте били популярни, ако носите кана с тях на парти! Или просто дръжте партида в хладилника за уикенда.

Как да приготвим коктейли от ягодови лимонади

Ето рецептата: Първо, започнете с страхотни ягоди. С дъщеря ми избрахме тези. И те бяха червени през целия път. Олющих плодовете и след това ги нарязах на трети. След това напълних буркан с половин галон с 4 чаши ягоди и бутилка 750 мл водка Stoli. Оставих го да седне, покрито при стайна температура за два дни.

След това ще искате да приготвите малко сироп от джинджифил. След като разберете, можете да направите страхотна домашно приготвена лимонада, която е страхотна, сама по себе си.

Рецептата за лимонада с джинджифил е толкова лесна за запомняне: една част пресен лимонов сок, една част прост сироп от джинджифил и две части студена вода.

Но ако търсите по-възрастна напитка, тогава можете да добавите в ягода вливаната водка.

Ще знаете, че ягодите наистина са се влили във водката, когато водката стане яркочервена и ягодите изглеждат анемично. Просто ги прецедете, когато сте готови да приготвите партида от коктейлите. Тази партида водка беше готова само след два дни, защото ягодите бяха толкова перфектни. Също така, ако вашето парти не е за малко, но искате да направите това, докато ягодите са в сезон, можете да ги оставите там за един месец на хладно тъмно място. След това просто прецедете и оставете в хладилник за толкова дълго, колкото искате.

След това, за да направите коктейлите, просто смесете джинджифиловата лимонада с ягодовата водка и имате опасен коктейл!

Уведомете ме, ако правите голяма голяма партида, бих се радвал да чуя за какво я използвате и се радвам да помогна с реализациите.

ПОВЕЧЕ ЯГОДНИ ИДЕИ ЗА ВАС

Запазете някои от ягодите си, за да направите тези замразени лакомства от All Day I Dream About Food: Popsicles с ниско съдържание на въглехидрати кето ягодови чийзкейк