ягодова

Страници

Четвъртък, 26 юни 2014 г.

Японската ми диета за отслабване

Добре, вече мина толкова време, наистина трябва да ви осведомя за нещата! Тъй като знам, че много хора там искат да отслабнат малко (или много) - събрах това от всички любопитни въпроси, които имах, след като отслабнах толкова - ще ви дам малко ръководство за това, което направих. Сега знам, че не е препоръчително да отслабвате прекалено бързо, така че дръжте това в задната част на главата си, докато четете.

Още през март имах достатъчно борба както с теглото, така и с постоянно разстроен стомах и умора през цялото време. Последната сламка беше, че вече не можех да се впиша в моите рокли с лолита и трябваше да изпусна приема на панталоните си. Беше толкова ужасяващо, че си казах там и след това наистина - наистина ли - трябваше да направя нещо по отношение на хранителните си навици. Живея в Швеция, а шведската храна е много калорична и ядем доста хляб.

Редовната диета - е, нека просто кажа, че популярните методи като LCHF ме разболяха много - когато премахвате неща от храната си и ядете много салати, не ме хареса. Чувстваше се временно и това, което е временно, очевидно не е дългосрочно. Исках да отслабна и да го запазя, така че имах нужда от нещо, което да е по-трайно и по-здравословно от това. Исках да мога да ям торти и други подобни от време на време, защото мога да бъда ужасна закуска, ако съм стресиран. Освен това, тъй като съм толкова зает, не исках да се налага много да се усъвършенствам.

Звучи малко невъзможно, нали? Не се упражнявайте, яжте десерти и не премахвайте храната. Само че не е така. Казах го в по-ранна публикация през март, но сега ще го повторя. Това, което направих, беше да премина към японска диета, почти изцяло. Вижте, много ми харесва японската храна за начало. Лек е, вкусен и никак скучен (тези от вас, които някога са пили макарони с кюфтета, твърде много знаят откъде идвам.). И най-вече: много е много нискокалорично. Всички основни съставки в японската храна са с ниско съдържание на калории и не - те не запържват всичко, както вярват някои хора. Храната се приготвя много кратко, така че има много вкус, текстура и витамини и други подобни. И ако се притеснявате за ориза, не го правете. Голямата идея е, че не слагате всичко в една чиния - това е един от най-големите грехове на западната храна: трупаме чиния, без да имаме представа с колко се пълним. Вместо това храната се поставя в много по-малки купички. 100 грама ориз са повече от достатъчни за пораснала жена (като мен) и това е само 129 ккал. Типично японско ястие (от сорта, който ям) е по-ниско от 300 kcal. Обикновено става въпрос за 200-250 ккал за обяд и вечеря.

Сега, преди да продължа, искам да ви напомня, че искате kcal. Ако се замислите, ккал се превежда в енергия. А енергията е това, от което се нуждаете, за да се занимавате с ежедневния си бизнес. Това означава, че ако ядете твърде малко ккал и започнете да спортувате, може да се окажете в крах. Идеята зад диетата, която спазвам, е такава Не се усъвършенствам. Като програмист прекарвам много време пред компютъра си и ми липсва концентрация, за да тренирам скучно като бягане. Ако планирате да се упражнявате, трябва да ядете повече калории от мен. Добре е да погледнете BMR (базална скорост на метаболизма) - не се препоръчва да ядете повече от 500 kcal по-малко от BMR.

Добре, да се върна на тема след това предупреждение. Получавам моите рецепти от тази страница: https://washoku.guide/ Това се разбира, но A) следвайте инструкциите отблизо, B) някои съставки могат да бъдат заменени и C) не всички рецепти са с ниско съдържание на калории. Последното е най-важно, ако планирате да отслабнете. Ако сте западен човек като мен, няма нужда да търсите диетичните рецепти в Cookpad - обикновените ще ви свършат идеална работа. Освен това не удвоявайте никакви съставки - просто следвайте рецептите. Ако предположим, че ядете двойно повече от препоръчаното за хранене, пак ядете твърде много калории.

Когато приготвяте храна по този начин, помислете за това по три начина: 1) имате нужда от една купа ориз или юфка (внимавайте с юфката - те са висококалорични), 2) една купа или малка чиния с варена храна и 3) една купа със сурови зеленчуци. Една купа не трябва да е по-голяма от ръцете на момиче, независимо от това дали яде мъж или жена. Ако работят усилено, могат да имат две купи с ориз. Когато ядете, яжте бавно. Ако ядете с вилица, оставете я между хапките.

Ето един типичен за мен ден:

Закуска
Кисело мляко от 100 мл - 45 ккал
100g ягоди - 27 kcal

PM Снек
Варено яйце - 60 kcal

Обяд
100g бял, варен ориз - 129 kcal
60 g Пилешки гърди - 66 kcal
50 г Праз - 12 ккал
Подправка - 15 ккал
60 г краставица - 9

AM Снек
Тост - 90 ккал

Вечеря
100г юфка Соба - 99 ккал
50 г сьомга - 73 ккал
50 г Праз - 12 ккал
Подправка - 20 ккал
4 Чери домати - 12 ккал

Десерт
1 филия Бананова торта - 134 ккал
25 г сладолед (тофулин) - 55 ккал

Обща сума: 849 ккал.

Ако го погледнете, ще видите, че става въпрос за 6 (!) Хранения/закуски на ден. Ако ям толкова много и все още ям шведска храна, вече дори нямаше да е смешно. Но тъй като е така не Шведската, но японската храна е огромната половина от това, което повечето хора ядат (по отношение на калориите). И това не е малко храна - ако извадите всичко това, ще видите, че е достатъчно за ядене за един човек. Просто е с ниско съдържание на калории.

Освен очевидния резултат - отслабване - това има и други въздействия върху живота ми, чисто добри. Стомахът ми вече не е разстроен, но мирен и щастлив, защото явно мрази мазната храна и не се чувствам тежък и уморен след хранене. Спя много по-добре и кожата ми е много по-гладка. И като страничен ефект от яденето на тофу и други соеви продукти, станах много по-спокоен човек. (Ако сте любопитни за този страничен ефект, потърсете в Google соеви продукти в комбинация с естроген и тестостерон.) Тъй като преди се ядосвах лесно, това е забележителна промяна за мен.

И така, като последна бележка: колко загубих? Добре. От март насам, просто преминавайки към японска храна, загубих 12 килограма (26,4 паунда) и като видях, че нищо не ми липсва, се съмнявам да си ги върна скоро. ^. ^