Това вкусно вегетарианско предястие получава своя уникален вкус от комбинацията от чесън, лук и подправки. Те ви помагат да увеличите максимално вкуса, без да добавяте толкова сол.

яхния

Хранителна информация

  • Количество на порцияКалории270

  • Общо мазнини 7g
    • Наситени мазнини 1g
  • Холестерол 0mg
  • Натрий 240mg
  • Общ брой на въглехидратите 46g
    • Диетични фибри 12гр
    • Общо захари 17g
  • Протеин 11g

Съставки

  • екстра върджин зехтин (разделени) 4 ч. л. 4 ч. л
  • средно жълт лук (1 кубчета и 1 филийка) 2 2
  • чесън (кайма) 3 карамфил 3 карамфил
  • патладжан (на кубчета) 1 lbs 454 g
  • консерви нахут (без добавяне на сол) 2 чаша 2 чаша
  • Земен кимион 1 ч. Л. 1 ч.л.
  • смляна канела 1 ч. Л. 1 ч.л.
  • кориандър 1 ч. Л. 1 ч.л.
  • домат(и) (28 унции, без добавена сол, на кубчета или нарязани) 1 кутия 1 кутия
  • сол 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • прясно смлян черен пипер 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • кориандър (прясно нарязан) 1/4 чаша 1/4 чаша

Препоръчително за теб

Открит сандвич за салата с яйца и спанак

Яхния от скуош с нахут с нахут

Bibb and Bean Burrito Bowl

Указания

Загрейте 2 Tsps . зехтин в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лука и чесъна на кубчета и гответе, докато лукът омекне. Разбъркайте патладжана, нахута, кимиона, канелата, кориандъра, доматите, солта и пипера. Увеличете топлината до висока и оставете да заври. Намалете котлона до минимум и покрийте тенджерата. Варете яхнията за 45 минути до 1 час или докато патладжанът стане много нежен.

Междувременно загрейте останалите 2 Tsps . зехтин и добавете резенчета лук. Запържете до златисто и свалете от огъня. Когато яхнията приключи, се поставя в купички за сервиране и отгоре се запържва лук и кориандър.

Отзиви

Благодарим ви, че изпратихте отзива си! Ще го прегледаме и публикуваме скоро.