Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио.

авокадо

Ако винаги сте чували възрастта да казва, че закуската е най-важното хранене за деня, това е абсолютно вярно. Закуската получава името си от думите „бързо“ и „прекъсване“, тъй като това е първото ядене, което ядете, когато прекъснете гладуването си от предишната вечер. Следователно закуската може да се яде по всяко време на деня. Ако сте човек, който практикува периодично гладуване, закуската ви може дори да се яде по обяд!

Не забравяйте, че когато става въпрос за хранене като закуска, много неща имат значение. Има определени рамки, които трябва да следвате, когато става въпрос за планиране на вашата закуска. Трябва да следвате тези прости принципи, за да сте сигурни, че оставате нащрек, чувствате се пълни с енергия през цялата сутрин и работите за онази голяма визия, която имате за живота си.

Закуската започва с внимателност!

Често съм забелязвал, че хората ядат монодиети или диети за едно хранене на закуска, които със сигурност ще създадат спад в енергията и ще попречат на оптималната мозъчна функция през сутринта. Освен това може да ви направи бързи и по-малко устойчиви на натиска около вас.

Позволете ни да създадем най-добрите рамки за закуска за вас ....

Какво да имате предвид, когато мислите за закуска

Изберете храни за закуска, които ще ви осигурят добър ден

Ако искате вашата закуска да ви даде повече енергия и да ви държи нащрек, има някои неща, които трябва да бъдат поставени на място, за да се гарантира това. След като създадете някаква структура около вашата закуска, тя всъщност може да направи планирането, създаването и яденето на това важно хранене за деня да изглежда просто и това ще се превърне в дейност, която ви харесва.

* Начинът, по който избирате закуската си, наистина зависи от това, което сте яли предната вечер. Често се срещат високи възможности за избор на захар, ако храната от предишната вечер е приключила с високо съдържание на захари, тъй като ще се събудите с ниски нива на кръвната захар във вашата система и тялото ви ще жадува за захари, за да възвърне хомеостазата.

* Ако сте имали лош сън през нощта или ако сте спали до късно през нощта, ще откриете, че има увеличение на грелина, който е хормонът на глада и по-ниски нива на лептин, който е хормонът на ситостта, и това ще направи вие сте по-гладни от обикновено. Това не винаги е глад, но комбинация от хормонални смущения и дисбаланс на кръвната захар ще изглежда като гладна.

Създайте подходяща закуска

Добрата закуска ще подобри енергийните ви нива и ще ви помогне да се съсредоточите по-добре

* 40% от приема на протеини трябва да започне на закуска. Това ще осигури стабилен баланс на кръвната захар през деня и оптимален фокус в мозъка.

* Въпреки че е трудно да закупите зеленчуци в чинията си на закуска, добавянето на някои цветни храни към едно от ястията ви за закуска може да увеличи фитонутриентния и антиоксидантния профил на първото ви хранене и да помогне за повишаване на енергията ви.

* Уверете се, че ядете мазнини, които сте способни да усвоите. Мазнините правят чудеса за мозъчните Ви функции и се комбинират със здравословни протеини, за да стабилизират кръвната Ви захар. Уверете се, че има прости мазнини, които можете да разградите, тъй като много хора се борят с метаболизма на мазнините.

* Избягвайте възпалителни храни като бял хляб, преработени зърнени храни, сирене и преработени меса.

* Намерете начини да въведете здравословните възможности с вкусове и вкусове, които обичате.

* Не яжте празни захари, които изискват да ядете много храна, за да постигнете ситост.

Ето няколко опции за закуска.

* Безплатни яйца за отглеждане, авокадо и клинове от сладък картоф

Яйцата и авокадото правят здравословна закуска

Пригответе яйцата си така, както ви харесва. Уверете се, че не оставяте жълтъка. Най-големият мит е, че жълтъкът на едно яйце е нездравословен, но фактите са, че жълтъкът е натоварен с хранителни вещества, които ще подобрят здравето на мозъка. Комбинирайте яйцата с половин авокадо и малко сладки картофи, задушени в топено масло или кокосово масло, и ще си спечелите печеливша закуска. Добавете правилните подправки, за да създадете индийска или континентална закуска.

* Салата от кълнове, идли, самбар и кокосов чатни

Idlis са една от най-добрите ферментирали храни в света. Когато те се ядат със самбар, натоварен със зеленчуци, и с кокосов орех с високо съдържание на здравословни мазнини и фибри, вие получавате добре закръглено ястие. Когато добавите и салата с кълнове, ще имате храна, която също ще стабилизира кръвната Ви захар.

* Къри от капа и кадала

Тапиоката е едновременно вкусна и богата на хранителни вещества

Кадала или черна хана, приготвена в стил Керала е прекрасна, когато се комбинира с варена тапиока. Тапиоката е богата на фибри и ще прочисти стомашно-чревния тракт. Когато ядете тапиока с кари от черна чана, приготвена с кокосово масло, ще се насладите на изключително ароматна и засищаща закуска. Малко количество и от двете е достатъчно, за да сте сити през цялата сутрин.

* Безглутенова парата от амарант и елда с пълнеж от зелен грах

Хлябовете от елда са много популярни сега

Пасирането на зелен грах с лук, чесън, кориандър, зелени люти чушки и сол и пълненето му в GF парата и готвенето му с топено масло е друга супер закуска. Елдата е суперхрана, а зеленият грах е богат на протеини и фитонутриенти. Това е още една победителска закуска за ситост и баланс на кръвната захар.

Смутита

Смутито може да бъде прекрасна опция за закуска, ако не е заредено със захар, както повечето готови смутита там. Това може да бъде чудесен начин да добавите прекрасни мазнини и отлични протеини към вашата диета. Също така е много лесно да се сглоби, ако сте твърде заети да готвите нещо.

Смути с ядково масло

Ето любимото ми смути с ядки и подправки!

Състав:

1 стъклено бадемово мляко (от 20 бадема)

1 лъжичка суроватка или грахов протеин (веган)

1 супена лъжица Прах от ленено семе

1/4 ч. Л. Канела

1/4 ч. Л. Джинджифил на прах

1/4 чаша суров бананов прах

1/4 чаена лъжичка кардамон на прах

Щипка ванилия

1 супена лъжица бадемово масло

1/4 чаша портокалово сладко картофено пюре (охладено)

1/2 ч.ч. Суров мед

Метод

С помощта на пасатор или кухненски робот смесете всички съставки заедно. Сервирайте и консумирайте пресни!

С това смути можете да станете наистина креативни. Докато използвате пюрето от сладки картофи и бадемовото масло, можете да си поиграете с плодовете и да замените крушата с костилкови плодове като нектарин, праскова или кайсия. Просто останете малко на захар. Ако замените крушата с праскова и установите, че е твърде сладка, не добавяйте меда. Можете също така да откриете, че в някои дни искате да пропуснете изцяло подправките и просто да получите вкуса на ядковото масло.