диета

Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

Яйцата отново са полезни за вас ... и могат ли да помогнат при отслабване? Какво какво ?! Но изчакайте ... яйцата са лоши, нали? Заради холестерола в жълтъците и други неща, нали?

Все повече експерти се съгласяват, че яйцата са чудесни за отслабване, когато се добавят към здравословен план за контрол на калориите. И повечето здрави хора могат да ядат яйца всеки ден без никакви негативни ефекти.

Всъщност яйцата могат да увеличат добрия ви холестерол. Яйцата са богати на протеини и съдържат здравословни мазнини и витамини и минерали, които могат да помогнат за нещо повече от просто отслабване.

Яйцата са с ниско съдържание на калории

Едно голямо яйце има само 78 калории. Успешното отслабване зависи от намаляване на дневния прием на калории. Дори ако ядете щедра порция зеленчуци, пак можете да имате до три яйца на хранене, без да надхвърляте 300 калории.

Weight Watchers дава на яйцата нула в точкова система. Колкото по-ниски са точките, толкова по-здравословна е храната - яйцата са наравно с броколите и целината.

Професионален съвет: Бъдете внимателни, ако решите да приготвите яйца с мазнина. Маслото или маслото могат да добавят най-малко 100 калории на супена лъжица.

Яйцата са супер плътни, по добър начин

Хранителни вещества, т.е. Ако се опитвате да ядете по-малко, искате най-много да си вземете калориите. Яйцата са заредени с предимства.

Хората, които ядат едно до три яйца на ден, имат по-високи нива на:

  • HDL („добър“) холестерол
  • зеаксантин и лутеин (антиоксиданти, които допринасят за здравето на очите)
  • витамин D (който насърчава здравето на костите и имунната функция)
  • холин (който засилва метаболизма и подпомага развитието на мозъка на плода)

Професионален съвет: За допълнителен тласък потърсете яйца с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Омега-3 са полезни за тялото ви, защото ви помагат да усвоите мастноразтворимите витамини.

Омега-3 могат да увеличат кръвообращението и да намалят риска от сърдечни заболявания, артрит и рак. Телата ни не произвеждат омега-3 по естествен начин, така че трябва да се храните достатъчно.

Яйцата могат да засилят метаболизма

Яйцата са перфектният източник на протеин в природата - те имат всички правилни съотношения на незаменими аминокиселини, които в основата са градивните елементи на протеина.

Храненето с високо протеинова диета може да засили метаболизма ви с 80 до 100 калории на ден. Това е известно като термичен ефект на храната: Вие изгаряте повече калории, когато тялото ви работи, за да смила протеина в яйцата.

Протеинът не е жълтък: Яйцата получават оценки А за техния фактор на пълнота

Научно-y системата за класиране доколко една храна ви изпълва се нарича индекс на ситост (SI).

Тъй като голямото яйце съдържа около 6 грама протеин и 5 грама мазнини, това ще ви накара да се чувствате сити по-дълго от закуска с по-малко протеини. По-рядко ще закусвате или преяждате по-късно.

Средният мъжки диван от картофи се нуждае от 65 до 70 грама протеин на ден, а средната по-слабо активна жена се нуждае от около 55 грама. Ако живеете по-активен начин на живот, ще ви трябват още повече протеини.

Протеинът също помага за изграждането на мускули, което може да подобри резултатите от загуба на тегло с течение на времето.

Ако е възможно, закуската е най-доброто време за ядене на яйца. Когато изследователите сравняват яйцата на закуска с тежки въглехидратни закуски, яйцата излизат на върха.

В малко проучване от 2013 г. участниците, които ядат яйца на закуска, се чувстват сити по-дълго и ядат по-малко през целия ден от тези, които са яли зърнени храни или кроасан.

Проучване от 2005 г. сравнява ефектите от яденето на яйца за закуска поне 5 дни в седмицата с тези от яденето на гевреци за закуска. След 8 седмици участниците, които ядат яйца, са загубили 65 процента повече тегло.

Освен това те губят средно с 16 процента повече телесни мазнини. Загубата на телесни мазнини е по-важна от общата загуба на тегло за печалби в здравето. Това може да намали риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет.

В малко проучване от 2010 г. мъжете, които ядат яйца, консумират по-малко калории през следващите 24 часа. И проучване от 2005 г. установи, че жените, които ядат яйца вместо гевреци на закуска, ядат по-малко калории през следващите 36 часа.

Яденето на яйца също може да помогне за регулиране на кръвната глюкоза, инсулина и хормона на глада грелин (което звучи страшно много като „гремлин“, вашето хангер алтер его).