бяла

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Яйце бял Frittata

Тази рецепта може лесно да бъде адаптирана за Atack фаза или PP дни, ако не използвате гъби.

-1 чаша нарязани пресни гъби

- 1/2 среден лук (или зелен лук), на кубчета

- 100 г пуешка шунка

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка сушен риган

- 5 белтъка, разбити

- 2 супени лъжици сирене без мазнини (по желание)

Загрейте фурната до 325 градуса F.

В тиган, устойчив на фурна, сотирайте гъбите, лука, пуешката шунка, солта, ригана и пипера, докато зеленчуците омекнат. Разбийте белтъците до пяна; изсипете в тиган. Гответе 3 минути на средно-слаб огън или докато се надуе и леко покафенее отдолу.

Печете, непокрити, при 325 ° за 15 минути или докато се стегнат белтъците. Обърнете върху чиния за сервиране; нарязани на четири клина. Сервирайте веднага.