1.5k Изгледи

яйцето

Нека си признаем, вече много десетилетия яйцето, колкото и скромно да изглежда, е демонизирано. Наистина няма друга дума, която да оправдае това, което така наречените диетични експерти и медицински специалисти са направили с яйцето. Нека научим защо яйцето е най-добрият приятел на вашата кето диета!

Помислете за това, в продължение на стотици, ако не и хиляди години, хората разчитат на обикновеното пилешко яйце за прилична част от ежедневното си препитание. Лесно е да се разбере защо; яйцата обикновено са евтини. Те са много компактни. Те са много преносими. Те също са много адаптивни и гъвкави. Можете да ги превърнете в суфлета. Можете да направите омлети.

Можете да ги печете в широка гама от ястия. Можете да ги добавите като стягаща съставка. Можете да го използвате като свързващо вещество. Можете също така да го разделите между белтъци и жълтък. Има толкова много неща, които можете да направите с яйцето.

Наистина е доста срамно, че от толкова дълго време ни казват, че яйцето наистина е лошо за нас. Това се дължи на факта, че е имало огромно количество заблуди по отношение на холестерола.

Е, благодарение на изследванията през последните 10 години, сега имаме ясен и точен поглед върху ефекта на яйцето върху човешкото здраве. Какво е нов консенсус? Оказва се, че яйцето, макар и заредено с холестерол, всъщност е полезно за нас.

Той не само съдържа дълъг списък с пране на витамини, хранителни вещества и минерали, но също така има много малък калориен отпечатък. Освен това е зареден с мазнини, които ви карат да се чувствате по-сити за по-дълъг период от време.

Наистина е много тъжно, че яйцето, заедно с хранителните мазнини и холестерола, е било демонизирано през всичките тези години. Причината за това, разбира се, е, че хората бяха разсеяни от погледа на истинския виновник.

Зад непрекъснато разширяващата се талия на Америка има истински виновник. Има биохимично съединение, което е виновно за епидемията от затлъстяване, която обхваща САЩ, Европейския съюз и всички други области на света, където има голяма средна класа.

Този диетичен виновник, разбира се, е захарта, известна още като въглехидрати. Тази парена купа ориз, която ви харесва, или тази купчина картофено пюре или купчина хляб, които обикновено обичате да ядете, всъщност могат да причинят повече вреда на вашата система, отколкото мазнини.

Причината за това, разбира се, е, че хората са склонни да ядат повече въглехидрати, а въглехидратите са много възпалителни. Когато погледнете молекулярната структура на въглехидратите, е лесно да разберете защо. На повърхността на въглехидратите има толкова много точки за привличане, че те попиват огромно количество вода.

Когато ядете много въглехидрати, тялото ви поглъща огромно количество вода. Иска ми се да можех да ви кажа, че това е безвредно; не е. Когато имате цялата тази вода в кръвта, в кожата си, а също така засяга нервната ви система, вие се възпалявате.

Възпалението е лоша новина. Освен че развивате лоша кожа или сте по-податливи на пъпки и други кожни дефекти, както и на бръчки, вие също преждевременно стареете тялото си. Оказвате огромен натиск върху кръвта си и това води до високо кръвно налягане и други сърдечно-съдови проблеми. Мога да продължавам.

Над всичко това възниква смиреното яйце. Яйцето е несправедливо демонизирано през годините, но истината е, че яйцето е един от най-добрите ни диетични приятели. Определено трябва да бъде най-добрият ти приятел, ако приемеш кето диетата. Той съдържа много чисти протеини, които са жизненоважни за изграждането и регенерацията на тъканите. Освен това има нискокалоричен отпечатък и тъй като е зареден с мазнини, може да ви накара да се чувствате по-сити за по-дълъг период от време.

Ако се интересувате от приемането на кето начин на хранене, може да се наложи няколко съвета, които да ви помогнат да останете на път и да се възползвате максимално от новия си начин на живот. Този списък със съвети има за цел да ви помогне да останете съсредоточени и да видите резултатите, които търсите, когато приемате кетогенен начин на живот.

Интересувате ли се да прочетете още публикации за Кето диета? Вижте тези!