Яйчните белтъци по-здравословни ли са от яйчните жълтъци?

яйчен

Всички знаем как белтъкът от полза за отслабването, отказали ли сте се напълно от жълтъка?

Е, нека ви дадем представа, която трябва да ви помогне, ако изберете яйчен белтък пред цели яйца.

Голяма част от здравословната закуска са яйцата и всички знаем колко е важна пълноценната закуска за отслабване.

Независимо дали харесвате яйца твърдо или меко сварени; бракониерен или пържен;

Съдържание

Испански или френски омлет, съдържанието на яйчен протеин и хранителното съдържание са твърде трудни за пренебрегване.

Но въпросът винаги притеснява хората и това е „Ям ли цяло яйце с жълтъка или само белтъците“.

Сигурно сте чували, че протеините и калориите в белтъка са много по-добри от тези, съдържащи се в яйчния жълтък.

И това, голямата кост на раздора за яйчния жълтък е наличието на холестерол и мазнини.

Но дали това трябва да забрани яйчните жълтъци?

Знаеш как Здравословно ти ядеш

Елате да посетите експерт по хранене в центъра на Truweight и да изчистите това съмнение (заедно с много други) БЕЗПЛАТНО!

Съдържанието на протеин в яйцето

Яйчните белтъци са белтъчно доминиращата част на яйцето! Като каза това, цялото яйце има по-високо съдържание на протеин, отколкото само белтъците.

Вземете проба от това, докато яйчният белтък осигурява 7% протеин, цели яйца имат 10% от протеина в себе си.

Протеин в белтъка и яйчния жълтък

Ето някои новини, въпреки че белтъкът осигурява повече протеини от жълтъка, това също може да е така, тъй като жълтъкът е по-малък пропорционално.

Е, това е единственото твърдение за славата на белтъка.

Също така повечето хранителни вещества в яйцето присъстват в жълтъка!

Truweight все пак реши да разследва сценария с яйчен жълтък срещу яйчен белтък.

Вижте резултата във видеото по-долу.

Хранителна стойност на цялото яйце срещу 2 белтъка

Хранителни вещества
1 Цяло яйце
2 яйчни белтъка

Това, което тези цифри обаче не показват, са хранителните предимства на яйчния жълтък. Яйчният жълтък е богат на желязо, витамин В2, В12 и D, като всички те са отсъства в белтъците.

С по-ниски калории, по-малко мазнини, по-нисък холестерол и по-висок протеин; Масата му може да наклони везните в полза на яйчен белтък, но това не е пълната картина.

Витамините и желязото имат голяма роля в тялото ви, като помагат на метаболизма, храносмилателната система и т.н.

Проверили ли сте нивата на имунитета си?

Добър ли е холестеролът в яйчния жълтък?

Но най-важното е, че най-голямата заблуда, която съществува, е по отношение на стойностите на холестерола в яйчния жълтък.

Лекари, медии и практически всеки, който има някаква представа за храненето, ни рекламира опасностите от високия холестерол.

Въпреки това, малко знаем, че семейството на холестерола има братя близнаци - LDL холестерол и HDL холестерол. Храненето на яйца настрана, ние ще ви преведем малко през основите на холестерола.

1) LDL холестерол

Това е лошо момче на семейството, което е отговорно за блокирането на кръвоносните Ви съдове, които ограничават притока на кръв и причиняват инфаркти.

Известно е, че LDL (липопротеин с ниска плътност) се мотае на места, на които не трябва да бъде, като вашите артерии, и се натрупва там с времето.

Високо ниво на LDL холестерол е водещата причина за инфаркти.

2) HDL холестерол

Липопротеинът с висока плътност е доброто момче от семейството.

Той не само поддържа вътрешните стени на кръвоносните съдове, но и изпраща своя зъл брат (LDL) по пътя си, когато блокира артериите ви.

Експертите имат основания да вярват, че ниските нива на HDL увеличават риска от сърдечни проблеми, докато по-високите нива на HDL холестерол намаляват шансовете ви за инфаркти и инсулти.

Вземете обратно вашия имунитет с нашия план за имунна бустер диета

Присъдата: Цяло яйце или яйчен белтък?

Холестеролът, присъстващ в яйчния жълтък, е HDL холестерол, който всъщност е полезен за тялото ви, противно на общоприетото схващане.

Той е богат на витамини, желязо и осигурява мазнини и калории, необходими на тялото ви, когато се приема в правилното количество.

Решението да избягвате жълтъка може да не е най-доброто, само за да избегнете малко мазнини, защото в крайна сметка пропускате други хранителни вещества.

Винаги е възможно да намалите мазнините чрез други мерки и редовни упражнения.

С внимателно планирана диета (тази, която контролира приема на мазнини), можете да консумирате 3-4 цели яйца на седмица.

БЪРЗИ БАЙТОВЕ
В. Здравословни ли са белтъците за ядене всеки ден?

Яйчните белтъци са богати на протеини и всеки ден можете да приемате колкото искате. Идеалният сценарий би бил да се редуват цели яйца (1 на ден) и яйчни белтъци за една седмица. По този начин ще извлечете оптималното хранене на яйца (не само протеини, но и витамини и минерали).

В. Полезни ли са яйчните белтъци за отслабване?

За отслабване, трябва да увеличите консумацията на протеин. Въпреки че обяснихме как целите яйца имат по-високо съдържание на протеини от яйчните белтъци, предлагаме подробна консултация с диетолог, за да разберете вашата диета и медицинска история, преди безсмислено да отпиете белтъците!

И така, ще продължите ли да правите разлика между яйчен белтък и яйчен жълтък?