екип
Нека да поговорим за яйчен жълтък.

Ако яйцата бяха момче, щях да се влюбя сериозно.

Толкова съм чул момичетата да сочат дългия си акрилен пръст към менюто и о, така небрежно да казват „Ще взема яйцето буррито, но само с белтъци.“ И тогава те се усмихват на себе си, сякаш са свършили толкова страхотна работа с диетата си.

Прозявай се, прозявай се, прозявай се. Каква скука.

Подобно, яйчните жълтъци не са някаква зла кучка.

Всъщност са супер добри за вас.

Лично аз съм обсебен от яйца. И аз съм ESP обсебен от техните секси жълтъчни жълтъци.

+ Яйцата съдържат протеини и мазнини. Те са сериозен източник на протеин (7 грама на яйце). Целият протеин е в белтъка. Мазнината е яйчният жълтък. НО това е ДОБРА мазнина. Спомняте ли си тази мършава публикация за ядки? Това не е 1991 г., когато без мазнини е готино. Химикалите излизат, добри мазнини влизат.

+ Жълтъкът има много жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждаете.

+ Кал ! Има само 70 калории жълтък. Яйцата са супер, супер пълнещи. Протеините и мазнините се усвояват дълго, помагат за умерено усвояване на захарта и поддържат нивата на кръвната захар на здравословно ниво.

+ Витамини. Както LIVESTRONG казва „всеки яйчен жълтък съдържа седем витамина: B6, фолат, витамин B, B-12, A, D, E и K. От тях витамините A, D, E и K се намират само в яйчните жълтъци, а не в белтъци. Всъщност яйчните жълтъци са една от малкото храни, в които естествено се намира витамин D. "

+ И накрая минерали: всяко яйце има различни видове минерали, включително калций, магнезий, желязо, калий, натрий и селен (

Както LIVESTRONG казва, „яйцата са с ниско съдържание на въглехидрати и добър източник на протеини. Едно голямо яйце, отгледано на пасища, съдържа 6 g протеин и 1 g въглехидрати. Протеинът в яйцето е висококачествен източник на протеин, който осигурява на тялото ви всички основни аминокиселини, необходими за изграждането на протеините, открити в тялото ви. Въпреки че яйцето е с ниско съдържание на натрий, то съдържа малко количество. Едно голямо яйце съдържа 65 mg натрий, отговарящо на по-малко от 3 процента от дневната ви стойност. Ограничаването на дневния прием на натрий до по-малко от 2300 mg на ден може да намали риска от развитие на високо кръвно налягане. Въз основа на информацията за храненето от уебсайта Daily Burn, едно голямо яйце, отглеждано на пасища, отговаря на 6 процента от дневната ви стойност за витамин А, 2 процента от дневната ви стойност за калций и 4 процента от дневната ви стойност за желязото. Въпреки това, според Mother Earth News, отглежданите на пасища яйца са по-добър източник на витамин А, с голямо 50 g яйце, отговарящо на 8% от дневната ви стойност. Витамин А е основно хранително вещество, необходимо за имунното здраве, зрението и нормалния растеж и развитие. Не е предоставена информация за храненето на калций и желязо в проучването Mother News News. “

И ако всички се притеснявате за холестерола в яйцата, не бъдете ... просто кликнете тук.

Любимите ми начини за приготвяне на яйца: Аз съм пълна бракониерна курва. Ям хм с аво, хималайска сол, лют пипер и люти чушки. & разбира се, те са невероятно разбъркани, слънчева страна нагоре (YUMMMM), и/или в тези палачинки.

Преди ги харесвах с гаден кетчуп, но отказах този навик, след като гледах това (БОЛНО!). Вместо това избирам прясно Пико де Гало или малко докосване на Шрирача.

Как харесвате вашите яйца? Всички упорити любители на белтъците?