храни

Най-добрият режим на безупречна кожа? Това не е модерно спа лечение. Това е начин на хранене. Да, да, знаем, че от години експертите твърдят, че мазните храни и шоколадът не причиняват пъпки и че като цяло това, което ядете, няма ефект върху кожата ви. Но новите изследвания доказват обратното. Затова следвайте тези четири правила за това как да храните лицето си.

Съкратете белите неща

Оказва се, че пържените картофи причиняват пробиви. Но не мазнината е виновникът, а картофите. В неотдавнашно проучване изследователите разгледаха 1200 местни жители на остров близо до Папуа Нова Гвинея и 115 ловци-събирачи в Парагвай и не можаха да намерят нито един куп в партидата. Каква е тяхната тайна? „Диета, която се състои почти изключително от протеини, плодове и зеленчуци“, казва д-р Лорен Кордейн, професор по здравеопазване и упражнения в Държавния университет в Колорадо и водещ автор на изследването. Отсъстват от храненията им: простите въглехидрати - като напр бял хляб, тестени изделия, ориз, картофи и сладкарски изделия - това са основите на нашата съвременна диета. Тези въглехидрати изпращат нивата на инсулина нискащо и изследователите предполагат, че това поражда поредица от реакции, които водят до пробиви.

Лесен превключвател за храна: Вместо рафинирани бели въглехидрати, използвайте умерени количества сложни като пълнозърнест хляб, кафяв ориз и пълнозърнести макаронени изделия (те се усвояват по-бавно и не водят до този саботиращ кожата инсулин скок).

Рибата е чудесен източник на незаменими мастни киселини (ОМА) като омега-3 и омега-6, които намаляват възпалението в тялото. „Възпалението задейства клетките да запушват порите, причинявайки акне“, казва Никълъс Периконе, дерматолог и автор на The Perricone Prescription. „Това също води до бръчки по линията.“ Рибите, които съдържат най-много EFA, са сьомга, скумрия и риба тон (особено сортовете албакор и червеноперки). EFA се съдържат също в бадеми, лешници и ленено семе.

Лесен превключвател за храна: Пушете сьомга за закуска, яжте сандвичи с риба тон за обяд и разменяйте хамбургери с бургери със сьомга. Ако рибата не е вашето нещо, направете шепа бадеми следобедната си закуска.

Докато малкото цвят в бузите ви е ласкателно, пълната руждивост не е точно видът, който търсите. А някои храни и напитки, като подправки, сушени меса, MSG и алкохол (особено червено вино), карат кръвоносните съдове да се разширяват, което води до зачервяване на лицето, казва д-р Джон Улф, председател на катедрата по дерматология в Baylor College of Медицина в Хюстън.

Лесен превключвател за храна: Ако сте склонни да се зачервявате лесно, обърнете внимание кои храни го предизвикват, тъй като хората имат различни причини. Ако ви докарат пикантни храни, поръчайте тайландски без кърито и се пазете от уасаби, когато отидете на суши. Ако се изплакнете след няколко питиета, намалете алкохола или поне предайте червено вино.

Ако избягвате мазнините заради линията на талията, лицето ви може да плаща цената. „Много млади жени имат суха, лющеща се кожа, защото не ядат достатъчно мазнини“, казва Джой Бауер, диетолог в Ню Йорк и автор на „Планът за отслабване 90/10“. Ако получавате по-малко от 20 грама мазнини на ден (приблизително 2 супени лъжици масло), кожата ви може да не е в състояние да се смазва и тялото ви да не поеме достатъчно витамин А, от който кожата ви се нуждае, за да предотврати преждевременно стареене.

Лесен превключвател за храна: Поръсете салатата си със зехтин и хвърлете малко авокадо и ядки. Кълнаме се, това няма да има неблагоприятен ефект върху размера на дънките ви.