съвети

Прекарваме много време и пари, като обмисляме какво си поставяме на лицето. Но колко мислите дали спазвате ясна диета за кожата или не? В миналото дерматолозите твърдяха, че освен ако не изтриете мазни пръсти по лицето си, храната не причинява поява на пристъпи. Но някои преосмислят партийната линия. През последното десетилетие научихме все повече и повече за това доколко храните, които ядем, влияят на тена ни. Но с всякакви добавки, специални хранителни планове и напитки за тен, обещаващи блестяща кожа отвътре навън, е трудно да се каже какво всъщност е законно.

SELF смила изследванията и анкетира експерти, за да определи кои храни трябва да добавите към диетата си, за да се възползвате наистина от кожата, което може да си струва от време на време да хапвате и кои да пропуснете. Ето какво открихме.

Натрупайте ги в чинията си. Всички опаковки хранителни вещества от съществено значение за здравата кожа.

Полза за красотата: гладка текстура

Яжте правилно доказателства: Витамин С, който е в изобилие от тази продукция, е жизненоважен за производството и образуването на колаген, поддържаща структура на кожата, казва пред себе си Тоби Амидор, Р.Д., директор по хранене за DietTV.com в Ню Йорк. Силният поддържащ слой отдолу помага да се изгладят горните части и да се предотврати появата на бръчки, казва тя.

Стремете се към: две порции плодове от 1 чаша и 1 чаша червени чушки и/или броколи на ден.

Полза за красотата: слънцезащита

Яжте правилно доказателства: Тези семена и ядки са заредени с витамин Е. Колективно антиоксидантите действат заедно като армия, предпазвайки кожата от свободни радикали, увреждащи агенти, въведени от неща като UV лъчи и замърсяване. Но Е е на предните линии: Най-горните слоеве на кожата ви съдържат високи нива, които пазят външната мембрана на клетките, така че клетките да останат защитени и здрави. Освен това здравите мембрани задържат вода, поддържайки кожата хидратирана.

Стремете се към: 2 супени лъжици олющени семена или 23 бадема дневно.

Полза за красотата: свеж тен

Яжте правилно доказателства: Бета-каротинът е вид каротеноид (група растителни пигменти), който придава оранжеви и червени зеленчуци - като тиква и сладък картоф - техния цвят. Освен това има антиоксидантни сили. Вашето тяло превръща бета-каротин във витамин А, който регулира производството и оборота на клетките (процесът, при който старите клетки се отделят и заместват с нови), така че повърхността на кожата е гладка, казва Валори Трелоар, д-р, съавтор на The Clear Skin Diet, САМО. Бета-каротинът и други каротеноиди като лутеин и ликопен също могат да предпазват и възстановяват уврежданията, причинени от слънцето на кожата. Въпреки цвета си, тъмнолистните зелени като спанак и зеле също са отлични източници на бета-каротин.

Стремете се към: три порции от 1 чаша на ден.

Полза за красотата: младежки блясък

Яжте правилно доказателства: Ще получите цинк и желязо, минерали, ключови за здравословното функциониране на кожата. Цинкът допринася за клетъчното производство, плюс естественото разграждане на клетките, което поддържа тъпота встрани. Червените кръвни клетки се нуждаят от желязо, за да пренасят кислород до кожата, което ви помага да сияете, казва Дейвид Банк, дерматолог от Уестчестър, Ню Йорк, пред SELF.

Стремете се към: 1 порция зърнени храни (чаша), 1 порция месо или птици с размер на длан или 3 стриди на ден.

Полза за красотата: росна кожа

Яжте правилно доказателства: Клетките на кожата съдържат предимно вода и ако сте дехидратирани, кожата също ще изглежда и ще се чувства пресъхнала. Но не е нужно да разбърквате 8 чаши на ден - всеки източник на H2O (включително от плодове, зеленчуци и дори кафе) се брои за дневния ви прием на вода. Просто избягвайте дехидратацията и сухотата, като пиете постоянно през целия ден и, разбира се, когато сте жадни.

Стремете се към: 6 чаши на ден. Това е добра отправна точка, казва KER Gans, R.D., диетолог със седалище в Ню Йорк.

Някои изследвания показват, че силата на красотата стои зад тези храни, но ефектите не са напълно доказани. Няма нужда обаче да чакате; лакомствата са част от здравословната диета и си струва да се яде независимо.

Полза за красотата: по-малко бръчки

Яжте правилно доказателства: Тези риби и ядки, както и обогатени яйца, се пръскат с омега-3 мастни киселини, които се борят с възпалението в тялото, причинено от слънцето и стреса. "Възпалението произвежда свободни радикали, а свободните радикали допринасят за стареенето, като атакуват колагена", казва Сюзън Тейлър, доктор по медицина, доцент по дерматология в болницата на Университета в Пенсилвания. Но изследванията все още трябва да свържат точките окончателно и да покажат, че противовъзпалителните способности на омега-3 се превръщат в по-млада кожа, казва тя. Проучванията са установили връзка, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди дали има истинска причинно-следствена връзка. Омега-3 също са важни за здравето на сърцето и мозъка, така че все пак трябва да ги ядете.

Стремете се към: две порции риба от 5 унции на седмица; в други дни 1 унция орехи или 2 яйца, подсилени с омега-3.

Въпреки че може да има известна истина в твърденията, че натовареният със захар шоколад допринася за акне (и бръчки), висококачественото, тъмно разнообразие - 70% или повече какао - всъщност може да бъде полезно за вашата кожа. Проучванията са установили, че какаовите флавоноли (мощен вид антиоксидант) могат да предпазят бръчките, да подобрят еластичността на кожата и дори да предпазят кожата от увреждане от ултравиолетовите лъчи.

Стремете се към: Шоколадът е с високо съдържание на калории, така че се поглезете с около 1 унция на ден.

Червените са богати на полифеноли, антиоксиданти, които помагат в борбата с увреждащите кожата свободни радикали. Но пийте не повече от една чаша на ден, казва Катрин Брукинг, Р.Д., диетолог, базиран в Ню Йорк. Алкохолът действа като диуретик, което означава, че тялото ви отделя вода. SELF също съобщава, че алкохолът пречи на хормона, отговорен за това, да каже на бъбреците ви да задържат вода, така че тялото ви не успява да реабсорбира водата, от която се нуждае. В резултат на това правите допълнителни посещения в дамската тоалетна и в крайна сметка не само се чувствате дехидратирани, но имате кожа, която изглежда суха, с тъп тон и по-видими бръчки. Също така, употребата на тежък алкохол може дори да намали нивата на витамин А, което е важно хранително вещество за здравата кожа. Едно питие на ден може да има и някои други ползи за здравето, от здравето на сърцето до здравето на костите, така че се наслаждавайте на вино умерено

Стремете се към: Една чаша или по-малко на ден.

Полза за красотата: по-чиста кожа

Яжте правилно доказателства: Няколко проучвания са установили, че нискогликемичната диета (повече пълнозърнести храни, протеини и продукти в сравнение с рафинирани въглехидрати като бял хляб и захар) може да намали акнето. Едно от обясненията е, че нискогликемичните храни поддържат инсулина стабилен, а рафинираните въглехидрати и захарта го добавят. Напреженията могат да засилят производството на андрогени, хормони, които, когато са повишени, могат да причинят поява на зони. Едно проучване в The American Journal of Clinical Nutrition установи, че след 12 седмици нискогликемична диета броят на пъпките на субектите е спаднал с 20%. Необходими са още проучвания, за да се докаже връзката, но никой лекар няма да ви обезкуражи да замените белия хляб с пълнозърнест!

Стремете се към: 3 порции на ден (1 порция се равнява на филия хляб или 1/2 чаша варени зърна).

Ограничаването на тези храни може да ви доближи до целите ви за ясна кожа.

Намаляването с бонбони и други сладки закуски може да ви накара да се почувствате като дете, но вероятно застарява всички нас. Приливът на глюкоза в кръвта ви започва процес, известен като гликиране, при който захарите се прикрепят към протеините и образуват напреднали крайни продукти за гликиране (AGEs). Тези молекули естествено се натрупват в кожата с напредването на възрастта, но колкото повече захар ядете, толкова повече ВЪЗРАСТИ имате. Лоши новини: Те се свързват с колагенови и еластинови влакна, правейки нормално еластичните тъкани слаби или негъвкави, казва Банк. А кожата, която не отскача лесно, води до бръчки и увисване.

Имате акне? Млякото може да не прави никаква услуга на кожата ви. Някои експерти казват, че има връзка, докато други са малко скептични. Според Американската академия по дерматология изглежда има асоциация, но слаба. Интересното е, че най-силната връзка е с обезмасленото мляко - поради което изглежда, че нещо в суроватката (протеина) може да е виновно. Експертите предлагат две възможни обяснения за връзката млечни продукти и акне: хормони и инсулин. Андрогените, които естествено се съдържат в млякото (дори органични версии без добавени хормони), могат да добавят към нивото на андрогените, които са свързани с мазна кожа и акне. Млякото също повишава нивата на инсулин и съдържа растежни фактори, които действат като инсулин, казва Treloar. И двете могат да намалят производството на молекули, които се свързват и дезактивират хормоните - което означава, че може да има повече свободно движещи се андрогени, които могат да причинят пъпки. Няма достатъчно твърди доказателства, които да казват, че всеки, който има злоупотреба, трябва да отреже млечните продукти от диетата си. Но може да си струва да експериментирате с диета без мляко, ако имате прекомерни упорити пробиви, казва Трелоар. (Уверете се обаче, че получавате достатъчно калций и витамин D другаде.)

За тези, които страдат от розацея, яденето на пикантни храни може да причини временно изблик на петна и зачервяване. Някои хора със светла кожа също могат да открият, че горещите и пикантни храни водят до забележимо зачервяване - дори ако нямат състоянието на кожата. Но ако можете да раздробявате ястията си в Шрирача и не забележите разлика в тена на лицето си, продължавате да си угаждате на тези вкусови пъпки от стомана.

Ако тенът ви може да избере всичко, което сте яли за деня, ето какво ще има в менюто, казва Ганс. Тя изготви този план за ядене на чиста кожа.

Закуска

  • 1 чаша пълнозърнести, подсилени зърнени храни
  • 1 чаша ядково мляко (като бадемово)
  • 1 чаша нарязани ягоди или 1 среден грейпфрут
  • 1 чаша зелен чай

Обяд

  • Пилешки сандвич на скара
    • 5 унции пилешки гърди
    • 2 филийки пълнозърнест хляб
    • 2 филийки домат
    • 1 лист маруля
    • 1/8 от авокадо
    • 1 ч. Л. Горчица
  • 1 средна ябълка

Вечеря

  • 5 унции дива сьомга
  • Салата от спанак
    • 2 чаши пресен спанак
    • 1/2 чаша нарязан червен пипер
    • 1/2 чаша нарязан домат
    • 1/2 чаша броколи
    • Хвърлете с по 1 супена лъжица зехтин и балсамов оцет
  • 1 средно запечен сладък картоф

Закуски/десерт

  • 8 унции обезмаслено обикновено кисело мляко или 1 обезмаслено сирене
  • 1 унция слънчогледови семки
  • 1 малък портокал или 1 чаша бебешки моркови
  • 1 унция тъмен шоколад или 1 чаша червено вино