Свързани статии

Средностатистическият американец яде на обяд около два пъти седмично, съобщава Forbes. В продължение на една година това може да добави до хиляди долари. И тъй като храната в ресторанта обикновено е с високо съдържание на натрий, мазнини и калории, многото излизане на обяд може значително да повлияе на здравето на мъжа - и талията му. Приготвянето на собствения ви обяд в кутия е по-питателна и икономична опция. С предварително планиране можете да приготвите домашен обяд с ниско съдържание на въглехидрати само за минути, спестявайки си сериозни пари.

ниско

Различен подход към тако

Типично тако за бързо хранене с говеждо месо, маруля и сирене може да съдържа близо 160 калории и над 13 грама въглехидрати. Направете нисковъглехидратна обядна версия на такос, като опаковате отделни контейнери по ваш избор от пълнежи - варени птици, постно говеждо, риба или скариди; натрошено сирене с намалено съдържание на мазнини; домати на кубчета; смлян зелен лук; нарязани маслини - с измити и изсушени цели листа от маруля, пълнещи се като тортила. Опитайте маруля айсберг, ескарол, румена или маруля с червени листа. Не забравяйте салса, нискомаслена заквасена сметана, лют сос и гуакамоле.

Сандвичи, минус хляб

Докато мъжът може да се наложи да се откаже от сандвич хляб с високо съдържание на въглехидрати, ако се опитва да контролира приема на въглехидрати, той все още може да се наслаждава на любимите си пълнежи за сандвичи по време на обяд, като създава богати на протеини подправки със съставките. Поставете парчета от любимото си нискомаслено сирене върху тънък парче месо с ниско съдържание на натрий, като пуйка, печено говеждо или пилешко. Добавете кълнове или резенчета зеленчуци, като лук, краставица или репички, и навийте всичко на руло, стил бурито. Закрепете вашия сандвич с ниско съдържание на въглехидрати с клечка за зъби. Когато е време за обяд, потопете рулото в майонеза с намалено съдържание на мазнини, горчица или лют сос.

Направи си сам салата

Създателят на палео диета д-р Лорен Кордейн има лесно решение с ниско съдържание на въглехидрати в кутия за обяд, което отнема по-малко от пет минути, преди да тръгне за работа: Персонализирана салата, която съдържа вашия избор от зеленчуци и протеини. Кордейн предлага да отделите време в началото на седмицата, за да приготвите голям контейнер от смесени листни зеленчуци и нарязани зеленчуци. За да направите обяда за деня, отстранете част от сместа от салата и добавете варено постно говеждо, пилешко, пуешко, риба, черупчести или отцеден консервиран лек тон. Опаковайте салатата с дресинг за салата с ниско съдържание на въглехидрати или домашен винегрет, приготвен от зехтин.

Деконструирана пица

Традиционната пица може да е забранена храна, ако сте мъж на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но все пак можете да ядете топингите за обяд, само без коричка. На дървени шишчета за шашлык, нанижете парчета напълно сготвен колбас, парченца сирене, разполовени гъби, маслини, чери домати, нискомаслени пеперони и филийки чушка. Опаковайте кебапчетата от пица в обяда си, заедно с пица сос без захар, ниско съдържание на въглехидрати или зехтин, подправен с чесън и билки като риган и босилек.

  • Forbes: Време за обяд - Американски харчат близо $ 1 000 годишно за хранене за обяд
  • Национална лига на потребителите: Изяждане на капани
  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: Taco Bell, Original Taco с говеждо месо, сирене и маруля
  • Какво готви Америка: Опаковки от маруля - Такос от маруля
  • Палео диетата: Какво да ядем на палео диетата
  • Вкус на дома: Рецепта за пица на клечка

Мишел Кърнс пише за различни печатни и онлайн публикации и се специализира в областта на литературата и науката. Тя служи като книжен колумнист от 2008 г. и е член на Националния кръг на критиците на книгата. Кърнс учи английска литература и неврология в UC Davis.