Мит е, че здравословното хранене трябва да е скъпо. Този информационен лист за храните ще ви даде някои идеи, които да ви помогнат да се храните добре и да харчите по-малко.

Десет съвета за спестяване на пари

  1. Планирай напред; напишете списък за пазаруване и избягвайте да пазарувате на празен стомах, тъй като вероятно ще купите повече
  2. Специалните предложения не винаги са най-евтиният вариант; използвайте единично ценообразуване на продукти (вижте единично ценообразуване).
  3. Внимавайте за сезонните плодове и зеленчуци, тъй като те са широко достъпни и по-евтини
  4. Помолете членовете на персонала в супермаркетите за намаление на времето за прясна храна, за да вземете изгодна оферта. Използвайте до определена дата или замразете за по-късно
  5. Вземете опакован обяд на работа и избягвайте онези скъпи сделки за обяд
  6. Намалете хранителните си отпадъци, като ядете остатъци за обяд на следващия ден
  7. Направете домашна супа от остатъци от зеленчуци в края на седмицата (вижте рецептата)
  8. Опитайте супермаркети с марка стойност, които често са на вкус също толкова добри за по-ниска цена
  9. Намалете порцията си с месо и добавете допълнителни варива (боб леща нахут) към класически ястия, например добавете печен боб към овчарски пай
  10. Гответе от нулата; избягвайте тези скъпи закуски (вижте списъка с ресурси за идеи за домашни рецепти)

Единично ценообразуване

Когато решавате кой продукт да закупите, използвайте единично ценообразуване, то показва цената на храната за конкретна единица тегло (или обем). Помага ви да избирате между продукти, когато размерът на продукта е различен и един продукт е в „специална оферта“. Единичното ценообразуване ви помага да получите по-добра стойност за парите.

790g - £ 2,50 £ 0,32/100g

1 кг - £ 3,10 £ 0,31/100g

Порции пилешки гърди

650g - £ 4.00 £ 6.16/kg

Порция пилешки гърди

300g - 1,89 £ 6,30 £/кг

Braeburn Apple Loose

Braeburn Apple 5 пакет

670g - £ 1.60 £ 2.39/kg

5-дневно за 50р

Този списък ви показва как да постигнете 5 плода и зеленчука на ден за 50p. Порция плодове и зеленчуци е 80g. Порция сушени плодове е 30g. Супермаркетите започват да продават „неприятни“ плодове и зеленчуци, които са по-евтини на цена, но също толкова питателни и вкусни. Изберете сезонни плодове и зеленчуци, тъй като те също са по-евтини на цена.

  • Малък банан 15р
  • Apple 18p
  • Моркови 3р/порция
  • Броколи 11р/порция
  • Консервирани праскови 7р/порция
  • Консервирана сладка царевица 11р/порция
  • Консервирани нарязани домати 6р/порция
  • Консервиран печен боб 5р/порция
  • Замразен грах 7р/порция
  • Замразени плодове 26р/порция
  • Нарязано мариновано цвекло 15р/порция
  • Стафиди 9р/порция

Намиране на единични цени на етикет.

Плодове зеленчуци

План за хранене - хранете четиричленно семейство за £ 5 на ден

Това меню предлага идеи за хранене и закуски за четиричленно семейство, което да се храни за около £ 5 на ден. Цветово е кодирано, за да съответства на различните раздели на ръководството за хранене. Менюто се основава на размера на порциите, дадени на пакетите. Менюто включва съвети за спестяване на пари, например използване на остатъци от зеленчуци за приготвяне на домашна супа и използване на ценни марки. Източниците на добро съотношение цена/качество включват: печен боб, нахут, смесен боб, леща, кайма от мляко, мляко, замразени пилешки гърди с кисело мляко и бюджетни разфасовки от месо, напр. крак.

Рецепти (сервира четири)

Съставки

150 г обикновено пълнозърнесто брашно

75 г намазана мазнина, студена, нарязана на малки кубчета

75 г захар, плюс допълнително за поръсване върху плодовете

3 готварски ябълки, обелени, на сърцевина и нарязани на филийки

щипка канела

Метод

Съставки

1 средно лук на кубчета

2 нарязани на кубчета чесън ръкавици

2 ч. Л. Олио за готвене

400g зеленчуци (например картофи, моркови, швед, броколи - сезонен избор, замразени, консервирани или остатъци)

1 кубче зеленчуков бульон, съставен от

750 мл вряща вода

400 г калай леща (отцедена)

2 ч. Л. Сушен смлян кимион

½ ч. Л. Сушен смлян кориандър

Метод

Обобщение

Извършването на простите промени в този информационен лист ще ви помогне да спестите пари, да се храните добре и да допринесете за балансирана диета и начин на живот. Може да ви е полезно да разгледате ръководството на Eatwell, което има за цел да ви помогне да постигнете баланс между по-здравословна и по-устойчива храна. Той показва колко от това, което ядете като цяло, трябва да идва от всяка група храни.