Диетите за лишаване натрупват килограми. И така, в своята книга най-продаваният диетолог Дебра Уотърхаус предлага смел план за пет хранения на ден за по-стройно тяло. Планът, част от Уотърхаус Надхитряване на женската умора: Осем енергизиращи стратегии за жизненост през целия живот, предлага свободата да ядете умерени количества от голямо разнообразие от храни, без да изпитвате нито един ужас на вина.

твърде много

Debra Waterhouse, M.P.H., R.D., също е автор на Защо жените се нуждаят от шоколад, надхитряйки женската мастна клетка, и Надхитряване на мастната клетка на средния живот.

Енергия и тегло

Когато стомахът ви е празен и ръмжи, основната насока на тялото ви е да ви накара да ядете - да напълните енергийния си резервоар и да заредите тялото си. Но ако не зареждате с гориво в рамките на 30 минути от тези първи биологични сигнали, нивото на глюкозата в кръвта ще спадне още повече, причинявайки главоболие или киселини и гадене или раздразнителност. Когато най-накрая спрете да ядете, няма как да не прекалите.

Вместо това слушайте вашите апетитни сигнали и зареждайте веднага. Веднага ще се почувствате заредени. И тъй като сте били гладни, но не сте гладували, когато сте започнали да ядете, вие сте по-лесно доволни от умерено количество храна.

Колко храна е необходима, за да запълните перфектно стомаха си? Отговорът се крие в дланта на ръката ви. По-малко от шепа и не пълните достатъчно резервоара си за храна; повече от шепа и го пълните твърде много. Ето някои стандартни шокови размери за сервиране, които ще ви помогнат да отворите очите си за умерени порции с размер на дланта:

  • Половин сандвич (не дълъг подножието)
  • 10 картофени чипса (не торба от 10 унции)
  • 1 чаша варени тестени изделия (не половин опаковка от 16 унции)
  • Малък хамбургер (не Big Mac или Whopper)
  • 3 купища супени лъжици сладолед (не цяла пинта или дори чаша)

Има определени изключения от мерителната чашка "ръка". Три шепи листа от маруля са равни на една порция. И се допуска купа със супа "с добър размер". Но за повечето храни не забравяйте следното: Ръката ви е мерителната чашка на стомаха ви, затова я използвайте.

Яжте малко, яжте често

Малките, чести хранения, които постоянно зареждат тялото ви с гориво, осигуряват големи, дълготрайни ползи. Подходът на „три балансирани хранения“ може да предизвика дисбаланс в нивото на енергията ни. Между закуската, обяда и вечерята изминава твърде много време, а вечер ядем твърде много храна.

Затова вместо това опитайте да ядете пет малки хранения на ден. Това ще удвои енергията ви, докато контролирате теглото си. Само се уверете, че не правите грешката, като ядете пет курса на всяко от тези пет хранения. Имате зърнени храни за закуска, плодове и кисело мляко сутрин, половин сандвич на обяд, другата половина следобед и вечеря със скромни размери, която може да побере в ръката ви.

Пропуснете прищявките

Диетичните лудости ни накараха да се усъмним в посланията на нашето тяло. Не се поддавайте на мита „Въглехидратите са опасни за здравето и талията ви“, това е цялата ярост в момента. Време е също така да се отпуснат ограниченията срещу определени „табу“ храни, а именно всичко с мазнини. Вашето тяло се нуждае от мазнини и вероятно също жадува за тях. Повечето жени го правят. Изследване от Англия установи, че когато жените намаляват приема на мазнини наполовина, тяхното разположение също се впуска. Те стават по-ядосани, по-настроени, по-враждебни. Семейството ви оплакваше ли се от вашата снопливост? Може да се дължи на недостатъчно мазнини! (Разбира се, най-добре е да се съсредоточите върху така наречените добри мазнини, мононенаситеният тип, който се съдържа в маслините, зехтина, рапичното масло, соята, соевото масло, тофу, ядките, фъстъченото масло и авокадото.)

Най-добрият начин да спрете да преяждате с мазнини е да спрете да ги ограничавате. Когато се опитате да ядете само храни без мазнини, със сигурност по-късно ще компенсирате това с високо съдържание на мазнини. Ако ядете умерено количество мазнини - някъде около 30 процента от общите ви калории - ще спечелите енергия, без да напълнявате.

Яжте естествено

Докато спираме петролното ембарго, може и да спрем санкцията за захар. Проблемът със захарта е, че обикновено причинява енергийни сривове. Прост въглехидрат, захарта бързо се усвоява и абсорбира, което води до потъване, когато този прилив на енергия изчезне.

Има обаче начин да се избегне такова влакче в увеселителен парк: Не яжте захар само по себе си. Уверете се, че в стомаха ви има нещо друго, което ще забави храносмилането и усвояването. Изпийте чаша мляко с тази бисквитка, хапнете парче сирене с тази ябълка, пийте малко кисело мляко с тези малини.

Така че, дайте си разрешение да ядете - всичко и всичко в умерени количества - и ще надхитрите както женската си умора, така и мастните си клетки.