От Лий Доббинс | Изпратено на 28 януари 2006 г.

успешна

Не би ли било чудесно, ако имаше начин да не се чувствате толкова гладни през цялото време, когато се опитвате да отслабнете? Е, има начин и това не е някаква нова мода, това е нещо естествено, няма неблагоприятни странични ефекти и може да седи точно във вашия хладилник - фибри.

Един вид фибри, които вероятно вече сте яли, се нарича пектин. Пектинът се съдържа в плодове, като ябълки, ягоди и праскови, заедно със зеленчуци, включително моркови, сладки картофи и боб. Пектинът е въглехидрат, който няма калории.

Пектинът е чудесен източник на фибри, които всички знаем, че са важни за здравословното хранене. Освен че ви помага да се чувствате по-дълго сити, пектинът може да помогне за намаляване на нивата на холестерола и кръвната захар. Може дори да помогне за профилактика на рак на дебелото черво.

Пектинът може да ви помогне да отслабнете и да поддържате теглото си, защото кара стомаха да се изпразва по-бавно. В резултат на това, след като ядете пектин, се чувствате по-дълго удовлетворени. Това означава, че ще ядете по-малко, което ще доведе до загуба на тегло. И ако смятате, че ще трябва да поглъщате стотици ябълки или бляскави пектинови напитки, помислете отново - изследванията показват, че само една чаена лъжичка може да ви помогне да се чувствате доволни.

Къде можете да получите пектин?

За щастие няма да ви се налага да карате мили от пътя си, за да си доставите пектин, защото той се продава точно в местния магазин за хранителни стоки. Той се предлага в прах, който може да бъде известен като Sure-Jel, или течност, известна като Certo. Извлечен от грейпфрут и ябълки, пектинът обикновено се намира с доставките за печене в повечето супермаркети.

Как да приемате пектин

Можете да смесвате пектин с портокалов сок, вода или безалкохолни напитки. Той няма вкус, така че не трябва да влияе на вкуса на напитката, в която го смесвате. Най-добре е да увеличавате приема си постепенно, за да позволите на системата ви да се адаптира към добавените фибри. Започнете с чаена лъжичка на ден и след това постепенно добавете повече до максимум 3 чаени лъжички на ден. Можете също да добавите пектин към бульон или супи, ябълково пюре и дори печени картофи.