Твърде много пайове, колбаси и готови ястия значително увеличават риска от ранна смърт, заключи международно проучване.

пайове

Хората, които ядат големи количества преработено месо, са по-склонни да умрат по-рано, особено от сърдечни заболявания и рак, заключават изследванията, изследващи 500 000 души в Европа. Преработеното месо изглежда по-рисковано от обикновеното червено месо и учените казват, че хиляди животи могат да бъдат спасени, ако хората намалят консумацията си.

Професор Сабине Рорман от Университета в Цюрих, която ръководи проучването, заяви: „Рискът да умреш по-рано от рак и сърдечно-съдови заболявания се увеличава с количеството преработено месо. Смятаме, че 3% от преждевременните смъртни случаи всяка година могат да бъдат предотвратени, ако хората ядат по-малко от 20g преработено месо