Листни зелени зеленчуци като къдраво зеле, карфиол, зеле и брюкселско зеле съдържат съединение, известно като индол, може да помогне за предотвратяване на безалкохолни мастни чернодробни заболявания, установи ново проучване.

Зелените листни зеленчуци също са полезни за хора с високо кръвно налягане

яжте

Едно естествено съединение, намиращо се в кръстоцветни зеленчуци като зеле, зеле, карфиол и брюкселско зеле, може да помогне за контролиране на безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD), установи ново изследване.

Изследването, публикувано в списание Hepatology, предполага, че това естествено съединение, наречено индол, може да доведе до нови лечения или превантивни мерки за мастна чернодробна болест.

„Въз основа на това изследване, ние вярваме, че здравословните храни с висок капацитет за производство на индол са от съществено значение за предотвратяване на NAFLD и са полезни за подобряване на здравето на хората с него“, каза главният изследовател на изследването Chaodong Wu, преподавател в Тексас A&M AgriLife Research в САЩ.

„Това е друг пример, при който промяната в диетата може да помогне за предотвратяване или лечение на болести и подобряване на благосъстоянието на индивида“, каза Ву.

NAFLD се появява, когато черният дроб стане „мраморен“ с мазнини, понякога поради нездравословно хранене, като прекомерен прием на наситени мазнини.

Ако не се отговори правилно, това състояние може да доведе до животозастрашаващо чернодробно заболяване, включително цироза или рак на черния дроб.

Много различни фактори допринасят за NAFLD.

Настоящото проучване изследва ефекта на концентрациите на индол върху хора, животински модели и отделни клетки, за да помогне да се определи ефектът на индол върху възпалението на черния дроб и неговите потенциални ползи за хората с NAFLD.

За изследването изследователите са изследвали ефектите на индол върху 137 китайци с мастен черен дроб.

Изследователският екип откри, че хората с по-висок индекс на телесна маса са склонни да имат по-ниски нива на индол в кръвта си.

Този резултат вероятно ще се разпростре и върху други етнически групи, каза сътрудникът в изследването Кифу Ли, лекар в Медицинския университет в Чунцин в Китай.

За да се определи допълнително въздействието на индол, изследователският екип използва животински модели, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини като контрола и диета с високо съдържание на мазнини, за да симулира ефектите на NAFLD.

Изследователският екип също изследва как индол засяга отделните клетки.

В допълнение към намаляването на количеството мазнини в чернодробните клетки, индолът действа и върху клетките в червата, които изпращат молекулярни сигнали, които потискат възпалението, каза Шанън Глейзър, професор в Тексаския научно-здравен център A&M.

"Храните с висок капацитет за производство на индол или лекарства, които имитират неговите ефекти, могат да бъдат нови терапии за лечение на NAFLD", каза Ву, добавяйки, че превенцията е друг важен аспект, който трябва да се има предвид.

(С изключение на заглавието, тази история не е редактирана от служители на NDTV и е публикувана от синдикирана емисия.)