дори

Отслабването подобрява здравето ви, нали?

Е, спорно. За някои хора вероятно е така. За други хора здравословната диета може да доведе до подобряване на здравето и загуба на тегло едновременно, но подобренията в здравето наистина идват от диетата, а не от загубата на тегло.

Но има една група хора, които определено не се възползват от загуба на тегло: хора, които си го възвръщат. И след това го загуби отново. И след това го спечелете отново. И така нататък.

Това не е ограничено до хора, които качват и отслабват много. Последните новини за The Biggest loser върнаха теглото отново под светлините на прожекторите, но тук има една история, която не може да се разкаже - историята на хора, които не са започнали със затлъстяване или дори със значително наднормено тегло. Всяка година тонове хора с медицинско здравословно тегло се опитват да спазват диети и всяка година 1/3 от тях възвръщат повече тегло, отколкото са загубили. Йо-йо диетата е опасна и за тези, които спазват диета; всъщност може да е дори по-опасно, отколкото е за хората, които са започнали с наднормено тегло или затлъстяване.

Какво подсказва Йо-Йо?

Статистически погледнато, йо-йо диетите са много по-чести от трайното отслабване.

Един преглед отчита колоездене с тегло при 20-35% от мъжете и 20-55% от жените. Трудно е да се определи точна цифра, защото не е ясно какво „се брои“ като колоездене с тежести (например какъв процент от телесното ви тегло трябва да загубите, за да се отчете като „колоездене с тегло“? трябва ли циклите да бъдат - все още ли се брои, ако поддържате 1 месец и след това си възвърнете? Какво ще кажете за 6 месеца? 1 година? Отново, различни изследвания използват различни числа).

Но дори да приемаме най-ниската оценка от 20% както за мъже, така и за жени, и дори ако използваме най-щедрата оценка за успешна поддръжка, има повече хора, които тъпчат вода с колоездене, отколкото хора, които успешно губят тегло и го пазят.

Предполага се, че повечето хора, които отслабват, не искат да заседнат в йо-йо цикъла. Те искат да го пазят. И така, защо продължават да си го връщат?

Краткият отговор е: тялото ви иска да останете с най-високото си тегло през целия живот.

Ако започнете да отслабвате - независимо дали става въпрос за намаляване на калориите или упражнения или прием на термогенни добавки или промяна на диетата си по някакъв друг начин - тогава тялото ви се бори. Можете да получите всички подробности тук, но всичко е от хормонални промени, които забавят метаболизма ви до промени в настроението и енергията, които ви правят по-гладни и по-изкушени да преяждате. Вашето тяло наистина, наистина иска да си възвърнете теглото и изважда всички спирки, за да се случи това.

За съжаление, това не е толкова добре за вашето дългосрочно здраве.

Опасностите от йо-йо диетата

Този преглед разглежда диетата и колоезденето с тегло, особено при хора, които не са със затлъстяване. Авторите установяват, че колоезденето с тежести или йо-йо диетата е силно свързано с по-висок риск от кардиометаболитни заболявания (сърдечни заболявания, диабет и свързаната група проблеми).

  • Циклирането с тегло влошава инсулиновата чувствителност и увеличава инсулиновата резистентност.
  • Колоезденето с тегло понижава HDL холестерола, понижава LDL холестерола и повишава триглицеридите.
  • Циклирането с тегло повишава кръвното налягане.

Това проучване също така установи, че жените с нормално тегло, които са йо-йо диети, са излезли от цикъла с по-ниски хормони на щитовидната жлеза и по-бавен метаболизъм. Вземете този с малко сол, защото всъщност беше казус (само 5 субекта).

Някои проучвания също така установяват, че колоезденето с тегло е риск за общия риск от смърт - дори повече от стабилното затлъстяване с тегло. Може би е по-добре да бъдете постоянно затлъстели, отколкото да йо-йо нагоре и надолу.

Теорията за „повтарящо се превишаване“ е един опит да се обясни това. По принцип става по следния начин: по време на прехранване и бързо напълняване, чувствителността към инсулин спада, холестеролът изчезва и кръвното налягане се повишава. Това създава периоди на „превишаване“. По време на загуба на тегло протичат обратните промени, но по-бавно. Така че загубата на тегло не обръща напълно промените от периода на превишаване и нетният резултат е бавно, но стабилно събиране на здравословни проблеми.

Струва си да се отбележи, че не всички отзиви са толкова ужасни - някои от тях установяват, че отрицателните ефекти от колоезденето с тежести са значително по-ниски. Също така не е ясно дали хората, които започват със затлъстяване, имат същите проблеми като хората, които започват с нормално тегло, и групирането на двете заедно може да обърка резултатите. Колоезденето с тежести може да има много различни ефекти в зависимост от това къде започвате. И това е особено очевидно в случая на ...

Дългосрочно увеличаване на теглото

Един от най-известните рискове от йо-йо диетата е дългосрочното наддаване на тегло. В дългосрочен план върховете на теглото продължават да стават по-високи, а ниските - все по-ниски и този ефект се проявява най-вече при хора, които са започнали йо-йо цикъла с нормално тегло.

Това са хора, които започват диети с медицинско нормално и напълно здравословно тегло - те искат да отслабнат „последните 5 килограма“ по естетически причини, а не защото теглото им оказва влияние върху здравето им. Но диетата с нормално тегло увеличава риска на човек за повишаване на теглото. Това проучване разглежда двойки близнаци, при които единият близнак е умрял, а другият близнак не. Изследователите са преброили колко пъти близнаците са се опитвали да спазват диети. Колкото повече диети, толкова по-тежък е диетичният близнак. Напълно 1/3 от диетите възвръщат повече тегло, отколкото са загубили.

С течение на времето това може да направи тялото ви по-добре да съхранява мазнини и да намали скоростта на метаболизма в покой - отново тази метаболитна адаптация се случва особено при сравнително тънки велосипедисти. Спорно е дали изобщо се случва на хора, които започват с наднормено тегло.

Нарушаване на Йо-Йо цикъла

Въпросът за милиони долари е: как някой може да отслабне, без да се забие в йо-йо цикъла? И отговорът е ... никой всъщност не знае.

„Спиране на диетите“ не означава „спиране на грижите за храната“. Това означава „спрете да ограничавате храната/калориите, за да отслабнете.“ Храненето добре за общо здраве не е диета; просто яде.

Никой всъщност не е намерил един-единствен метод за отслабване, който да работи по-добре от всеки друг метод за намаляване на възстановяването. Не е ясно дали нисковъглехидратните са по-добри от нискомаслените като цяло (въпреки че единият може да е по-добър от другия за конкретни индивиди). Не е ясно дали бавната загуба на тегло е по-добра от бързата загуба на тегло като цяло (въпреки че отново човек може да работи по-добре за вас, защото сте човек, а не среден брой от проучване).

Всичко, което можем да кажем от действителните доказателства, е: не отслабвайте, правейки нещо, което не бихте могли да задържите вечно. Каквото и да правите, за да отслабнете, ще трябва да продължите да го правите, за да поддържате новото си тегло. Ето защо почти всички участници в The Biggest Loser си възвръщат. Подобно на други нормални хора с работа и живот, те не могат да спортуват по няколко часа всеки ден, след като напуснат ранчото.

Друг съвет: ако вече сте с ИТМ, който не засяга Вашия здраве, тогава помислете просто ... да не спазвате диета. Статистически вероятно е да се обърне. Статистически вероятно ще наддадете повече, отколкото сте загубили. А междувременно ще бъдете гладни и капризни и в крайна сметка ще имате по-нисък метаболизъм. Всъщност е възможно просто да се откажете от постоянните опити да „загубите последните 5 килограма“. Защо просто да не се насладите на вкусна храна, която поддържа добро здраве, без да правите всичко за броя на кантара?

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.