Преди да прегледам Йорк теста (който е тест за непоносимост към храни), ето кратко описание на това, което прави.

преглед

(Като кратко резюме, моят преглед отразява Йорк теста като добър тест за непоносимост към храна, но имам една конкретна забележка).

Използвах теста Йорк, защото въпреки строгата диета без глутен, се чувствах все по-зле. Първоначално си мислех, че глутенът се прокрадва в диетата ми, но в крайна сметка осъзнах, че това не може да бъде така.

След това прекарах много седмици в изследване на най-доброто от тестовете за непоносимост към храни, защото районът е истинско минно поле. След като се съгласих с препоръките на няколко специалисти по хранене и книги, избрах теста Йорк като най-надежден.

Преглед на тестовия комплект за тест за непоносимост към храна в Йорк

York Test е комплект за домашен тест, който изисква да извлечете малко количество кръв от пръста си и да го изпратите на поста.

Йорк тест прави редица тестове, от обикновен тест £ 20 да/не чак до този, който използвах, тестът за непоносимост към храна 113, който ви казва точно за кои храни имате високи нива на IgG антитела в кръвта си.

Като цяло, опитът ми от теста в Йорк беше положителен, от лекотата на полагане на теста до последващото проследяване на диетолога. Тъй като имам много опит с хранителни съвети на високо ниво, бих оценил диетолога от Йорк като фин, а не като изключителен, но съветите, които получих, бяха в съответствие с други диетолози, с които съм се консултирал.

Преглед на теста в Йорк: Заключение - с едно внимание

Ако имате много непоносимост към храна и не можете да разберете какво ви създава проблеми, като просто изключите основните алергени за известно време (млечни продукти, глутен, соя, яйце), тогава тестът Йорк е чудесен инструмент.

От личен опит и съвети на специалисти по алергии и моя имунолог, аз го смятам за „тъп инструмент“, а не за прецизен инструмент.

Причината за това е, че тестът Йорк ви дава списък с храни за „избягване“ (оценени от +1 до +4) въз основа на това колко високи са нивата на IgG, след това списък с храни с „ротация“. Очевидно, нивата на IgG в кръвта в общата популус варират твърде широко, за да може да се прилага стандартно ниво.

Така че, когато разглеждах резултатите от теста в Йорк, първоначално изключих само храните с най-екстремни реакции и получих добър резултат. Ако не бях го направил, може би съм се насочил към изключването на храни с ниска реакция. По този начин първо избирате плодовете с ниско висене и не рискувате да направите диетата си толкова ограничителна, че да е трудно да се храните добре и се изкушавате да изневерите.

Ако това ви звучи като може да ви е полезно, можете купете Йорк теста тук

Тук има още истории от приятели, използвали теста Йорк

Пътуващите целиаци ми изпращат истории за непрекъснато получаване на храна без глутен в други страни. Абонирайте се по-долу, ако искате да ви изпратя тези истории.

Поверителност: Обещавам, че няма да разкривам вашия имейл адрес на никого, по каквато и да е причина. Според мен, въпреки че спамът може да е без глутен, той не е годен за консумация.