Казвал ли съм ви някога колко обичам да готвя?

Години

  • 2020 г.
  • 2019 г.
  • 2018 г.
  • 2017 г.
  • 2016 г.
  • 2015 г.
  • 2014 г.
  • 2013

Автори

Филтрирайте по месец

  • Октомври 2020 г.
  • Септември 2020 г.
  • Август 2020 г.
  • Юли 2020 г.
  • Юни 2020 г.
  • Май 2020 г.
  • Април 2020 г.
  • Март 2020 г.
  • Февруари 2020 г.
  • Януари 2020 г.
  • Декември 2019 г.
  • Ноември 2019 г.
  • Октомври 2019
  • Септември 2019
  • Август 2019 г.
  • Юли 2019 г.
  • Юни 2019 г.
  • Май 2019 г.
  • Април 2019 г.
  • Март 2019 г.
  • Февруари 2019 г.
  • Януари 2019 г.
  • Декември 2018г
  • Ноември 2018 г.
  • Октомври 2018 г.
  • Септември 2018 г.
  • Август 2018 г.
  • Юли 2018 г.
  • Юни 2018 г.
  • Май 2018 г.
  • Април 2018г
  • Март 2018 г.
  • Февруари 2018 г.
  • Януари 2018г
  • Декември 2017
  • Ноември 2017 г.
  • Октомври 2017 г.
  • Септември 2017 г.
  • Август 2017 г.
  • Юли 2017 г.
  • Юни 2017 г.
  • Май 2017 г.
  • Април 2017 г.
  • Март 2017 г.
  • Февруари 2017 г.
  • Януари 2017 г.
  • Декември 2016 г.
  • Ноември 2016 г.
  • Октомври 2016 г.
  • Септември 2016 г.
  • Август 2016 г.
  • Юли 2016 г.
  • Юни 2016 г.
  • Април 2016 г.
  • Март 2016 г.
  • Февруари 2016 г.
  • Януари 2016 г.
  • Декември 2015г
  • Ноември 2015 г.
  • Октомври 2015 г.
  • Септември 2015 г.
  • Август 2015 г.
  • Юли 2015 г.
  • Юни 2015 г.
  • Май 2015 г.
  • Април 2015 г.
  • Март 2015 г.
  • Февруари 2015 г.
  • Декември 2014г
  • Ноември 2014 г.
  • Октомври 2014 г.
  • Септември 2014 г.
  • Август 2014 г.
  • Юли 2014 г.
  • Юни 2014 г.
  • Май 2014 г.
  • Април 2014 г.
  • Март 2014 г.
  • Февруари 2014
  • Януари 2014 г.
  • Декември 2013 г.
  • Ноември 2013 г.
  • Октомври 2013 г.
  • септември 2013
  • юли 2013
  • Април 2013 г.
  • Март 2013 г.

Филтриране по категории

  • Около Финландия
  • Пекарна
  • Основи на печенето
  • Контакт
  • Яжте това пийте това
  • Събития
  • Основни ястия
  • Няма рецепта
  • Рецепти
  • Гарнитури
  • Сряда Кафе

Филтриране по тагове

Палачинка от овесени трици Dukan

Чували ли сте някога за диетата на Дюкан? Е, не бях, преди около малко повече от година. Тогава се опитвах усилено да отслабна, бях около 65 килограма (и съм с височина 1,62 см) и никога преди не бях толкова тежък. Един приятел, посещаващ Хелзинки, в крайна сметка ме запозна с Дюкан и това промени живота ми. За първи път бях на истинска диета и о, каква диета, но в крайна сметка свалих 15 килограма за 6 месеца.

Шоколадов еклер

Продължавам пътуването си на печене с една сладкиш, който изглежда наистина сладък, отново от френската кухня. Всъщност никога не съм обичал сам да ям този сладкиш. Също така е много разпространен в Турция, можете да го намерите в много сладкарници из целия Истанбул и в други градове. Дори името е взето директно от френски, в турските сладкарници можете да намерите името, написано на турски език, но всъщност самото френско име.

скъпа

Metaz (кнедли от черкеската кухня)

Културното и етническо многообразие в Турция намира отражение и в моето собствено семейство. Баща ми например произхожда от семейство Убих, свързано с черкези. Никога не съм познавал баба и дядо си, които са били и двамата Убих и които за съжаление са починали преди да се родя, но баща ми винаги ми казва колко много приличам на майка му. Аз съм толкова бяла (доста бледа), видимо спокойна и тиха.

Baba au Rhum (Rum Baba) с малини

Точно преди 10 години живеех в Париж. Бях студентка по дизайн на борса, която едва можеше да си позволи месечните разходи за живот, но бях щастлива. Тъй като във всички краища на града имаше пекарни и сладкарници, хиляди от тях, и те бяха толкова привлекателни със своите цветни и винаги вкусни торти, бисквитки, сладкиши, киш ...

ягодов сладкиш

Обикновено не обичам кремообразни торти. Още от детството ми брат ми обичаше всички онези кремообразни торти, които родителите ми купуваха от сладкарниците в Истанбул, докато аз си мислех, че са тежки и изкуствени на вкус.

Испански фланг

Преди да направя този флакон, никога не бях използвал кондензирано и/или изпарено мляко в никоя рецепта. Дори не знаех всъщност за какво става въпрос. Освен това беше поредното предизвикателство да разбера какво означават на фински и къде мога да ги намеря в Хелзинки. За щастие, моята приятелка Мини използва кондензирано мляко няколко седмици по-рано за първи път, когато печеше нещо, така че ми показа къде мога да го намеря (в K-market Kamppi, в секцията, където има всякакви руски храни). А за изпареното мляко просто извиках за помощ във Facebook и достатъчно интересно, приятел от Турция, живеещ в Еспоо, ми помогна. Така че, в случай че не знаете, можете да го намерите в малкия магазин, наречен Behnford’s на Keskuskatu 6 (до магазина за дрехи на Tetuan в City Center. В този магазин можете да намерите и кондензирано мляко, но е по-евтино в K-market.

Омлет с гъби и пролетен лук

Ето една доста бърза идея за омлет за - да кажем - уикенд сутрин. Това не е най-интересният омлет в света, сигурен съм, че можете да се сетите и за това!:) Просто, хмм, ти напомням ...

Симит - турска багела със сусам

Е, добре, това е трудно. Не, ще видите, че всъщност не е трудно да се направи това. Направете го два пъти и ще бъде най-лесното нещо! Но е малко трудно да се обясни. Както и да е, ще опитам!

Мозаечна торта

Ето рецепта, която ще ви даде приятен прилив на захар и която можете да приготвите само за няколко минути! А количеството съставки, които давам тук, прави добра порция торта, така че да можете да ядете всъщност в продължение на много дни!

Добре дошли/Tervetuloa

Аз съм блогър на храни/дизайнер на храни и предприемач, който най-накрая намери смисъла на живота, като готви, пече и яде заедно.