домашно

Описание

Рецепти на растителна основа със сърце и душа

Тук, за да звъни в нова ера на веганското готвене, е Лорън Хартман, роден южняк, готвач и основател на хранителния блог Заек и вълци. В тези 60 рецепти Лорън ви показва как да приготвите богати, маслени, декадентни растителни версии на всичките си любими южни храни, така че никога повече да не се налага да пропускате вкусовете, които обичате. С безупречни методи за готвене и лесни замествания, всяка хапка от спот-веганските ястия ще ви пренесе в топла лятна нощ, пълна със семейство, традиция и (разбира се) малко сладък чай.

Започнете деня с подходящ южен брънч, допълнен с гигантско кафяво руло от кафяв кафяв и бисквити от черен пипер и лук и "Сос сос". Съберете цялото семейство за сериозно хубаво пиршество, със зеленчуков пай със сирене с бисквити, тофу с пекан от пекан и пюре от сладки картофи и зелена карбонара от колар. Не забравяйте да им сервирате най-добрите южни скоби, като захаросани JalapeÑo Hushpuppies, Pimento Cheese Spread и Dill Pickle Pasta Salad. Завършете ястието с парче кал с чийзкейк от Мисисипи, царевично брашно от бери-праскови или червена кадифена фуния. Тези утешителни рецепти отлично улавят богатите вкусове на Юга, като същевременно ви помагат да откриете вкусна растителна страна на всичко пържено, задушено и барбекю.