Странната институция е спуснала завесата

интерактивният

  • От Калеб Першан
  • на 2 януари 2018 г. 12:45 ч

The Кафене на червената врата, едноличен брънч с култово предаване завърши своето шоу на улица Буш 1608. Ахмед, ексцентричният собственик на Red Door, готвач и сървър, продаде бизнеса си в Lower Pac Heights според източници в Yelp, Twitter и Instagram и затвори в края на декември.

Актуализирано на 2 януари, 13:45 ч.: Ахмед потвърждава, че кафенето The Red Door Cafe е затворено, за да може да се презареди и в крайна сметка да се премести, вероятно някъде извън Калифорния.

Само добродушните и вежливите хора имаха право да влизат в кафенето Red Door. „Исках да ги накарам да се чувстват като у дома си и да се чувстват като у дома си около тях“, спомня си Ахмед пред Eater SF. Ресторантът му спечели фенове със своите френски тостове и вегетарианска и веганска храна, както и известност със своята атмосфера на участие. Вдъхновен от моминско декор декор постави сцена за покровители, които издържаха на обикновено дълго чакане, седнали в групи от не повече от двама. Между приемането на заповеди и приготвянето на храна, Ахмед провежда съд, обикаля клиенти и седи в обиколки. „Ако сте били обичани, може би към края, ще имате целувка или ако сте били наистина добри, пляскане“, казва Ахмед.

Кафенето Red Door се е преместило и преди, премествайки се от Калифорнийска улица в Оукланд, преди да създаде магазин на най-новото местоположение на улица Буш. Но „след почти десетилетие на това място, трябва да си взема почивка“, казва Ахмед. „Не прераждам отново [кафенето] [в района на залива]. Бих искал да се преместя някъде по-меко и по-малко задръстено. "

Поглеждайки назад, казва Ахмед, „това беше най-добрата глава в живота ми, това е невероятно.“ Хората дойдоха за храна и „безстрашно чувство за хумор“, като феновете пътуваха за последното си хранене чак до Палм Спрингс и Лос Анджелис, като донесоха картички и цветя за своя домакин с надеждата, може би, за последен удар.