Свързани статии

Широко известно е, че кафето повишава нивата на енергия и противодейства на умората, но увеличава и енергийните разходи, което означава, че ви помага да изгаряте повече калории. Вместо да забавя метаболизма ви, той го увеличава. Въпреки че не е чудотворна напитка за отслабване, тя може да бъде от полза за усилията за отслабване. Попитайте Вашия лекар дали кафето е безопасно за Вас, ако сте на лекарства или имате медицинско състояние.

кафето

Кофеинът засилва метаболизма ви

Науката отдавна знае, че кафето стимулира метаболизма ви. В забележително проучване, публикувано в "Американски вестник за клинично хранене" през 1980 г., учените установяват, че кофеинът в кафето повишава метаболизма при хората, независимо от теглото им. В това проучване ефектът върху метаболизма продължи 3 часа след консумацията на кофеин. Те също така установиха, че кофеинът ускорява окисляването на мазнините при хора без наднормено тегло, което означава, че тялото пие повече запасени мазнини за енергия, когато пиете кафе.

Хлорогенната киселина и кофеиновата киселина ускоряват метаболизма на мазнините

Изследване, публикувано в "Хранителна и химическа токсикология" през 2010 г., разглежда ефектите на две съединения, открити в кафето - хлорогенова киселина и кофеинова киселина - върху метаболизма при мишки. Въпреки че учените не могат да бъдат сигурни в ефектите, които биха имали върху хората, и двете съединения, но хлорогеновата киселина в по-значителна степен, засилиха метаболизма на мазнините при затлъстели мишки, хранени с високомаслена диета. В сравнение с плацебо групата, мишките, приемащи хлорогенни и кофеинови киселини, са загубили тегло и мастна маса и са имали намаление на нивата на холестерол и триглицериди.

Последствия за отслабване от пиенето на кафе

Вашият метаболизъм се отнася до превръщането на храната в енергия в тялото - колкото по-бърза е скоростта на метаболизма ви, толкова повече енергия изгаряте. Колкото повече енергия изгаряте, толкова по-малко се съхранява като мазнина. Когато изгаряте повече калории, отколкото ядете, като тренирате повече и ядете по-малко калории, можете да отслабнете. Чрез ускоряване на метаболизма ви кафето може да ви помогне да изгорите повече калории за същото време, независимо дали почивате или тренирате.

Потенциални странични ефекти и информация за безопасността на кофеина

Кофеинът е безопасен, когато се консумира в умерени количества, което се счита за 200 до 300 милиграма дневно. Средната чаша кафе с 8 унции съдържа 100 милиграма кофеин. Количеството обаче варира в зависимост от марката кафе и силата, до която се вари - тоест съотношението на кафето към водата. Пиенето на кофеин до излишък, като пиете 10 чаши кафе дневно, би било опасно и вредно за вашето здраве. Страничните ефекти на кофеина могат да включват повишен сърдечен ритъм, повишено уриниране, безсъние, безпокойство, гадене и повръщане, треперене, тревожност и депресия.

Карън Маккарти е здравен ентусиаст с опит в храненето, йога и медитация. В момента учи в Института за интегративно хранене и пише за храненето от 2012 г. Тя е най-запалена по веганството и вегетарианството и обича да популяризира ползите за здравето от яденето на плодове и зеленчуци.