Още една сутрин, още една купичка кафяв ориз. Да, все още го правя. Това беше много интересна седмица в редица отношения. Първо, просто никога не съм се опитвал да правя сериозно дългосрочно прочистване или бързо. Второ, предполага се, че тази диета е много успокояваща в сравнение с типичната западна диета (увеличаване на мъжките и излъчващи енергии). И може би най-интересното за мен е наблюдението на друга теория, предадена от древните йоги: че храната, която ядем, е едва вторият ни основен източник на енергия. Първият е универсалните енергии, космически и телурични, до които можем да достигнем чрез нашите пранични тела.

тихо

Самата диета не е била толкова лоша. Не съм изневерявал нито веднъж, като си позволявам само кафяв ориз и малка порция Gomasio (морска сол и сусам) отгоре за всяко хранене. Предполага се, че имам ограничено количество вода и единственото, което мога да пия, е обикновена вода или чай с канела или мента. Изненадващо ядох много малко ориз и се чувствах доста добре през деня.

Йогическата традиция ни съветва да ядем само ако сме наистина гладни, докато обикновено ядем, когато имаме време или е време за хранене. Когато гладът се уталожи (не бъркайте глада с апетит, което е само желанието за ядене), най-простата храна става пикантна, вкусът се усъвършенства, докато сложните ястия губят своята привлекателност. Ще станете изискан дегустатор в истинското значение на думата. Лакомникът не изпитва истинско удоволствие дори в най-изисканите кулинарни препарати. Йогите казват: „Престанете да ядете от първите признаци на засищане, не постигайте прекалено зареждане.“ Съветвайте ни да изгоним всички други притеснения, притеснения и разговори по време на хранене ...

В някои отношения научавам как да ям. Една специфична част от тази диета с кафяв ориз е да се научите как наистина да дъвчете храната. Най-важното е какво усвоявате от храната, която ядете, а не какво поглъщате. Следващият път, когато отхапете хляб, ориз или нещо друго, наистина се опитайте да го сдъвчете 30, 40 дори повече пъти, преди да го погълнете. Ще забележите, че в даден момент всъщност има промяна на вкуса, често при кафявия ориз забелязвам сладка сладост. Когато в крайна сметка решите да преглътнете, храната трябва да бъде предимно течна. Сега храната ви се усвоява повече от половината и поставя много по-малко тежест върху стомаха и червата, източник на проблеми за толкова много хора

Опитвам се просто да ям, като избягвам четене, говорене или друго разсейване. За съжаление това не винаги е възможно. Въпреки това съм забелязал, че когато ям ориз внимателно, в сравнение с бързане или разсейване по друг начин, усвоявам повече енергия от еквивалентното количество храна.

След това, моето енергийно ниво. Извън третия ден, когато се почувствах много летаргичен (мисля, че това беше предимно психологическо оттегляне от храната и ритане на кофеин), енергията ми беше невероятно висока и забележително стабилна. Моят полк включваше добър нощен сън, ежедневна йога практика, заедно с внимателни практики като плуване, ходене бос и поздрави на слънцето до късното следобедно слънце. Напълно вярвам, че тези аспекти са допринесли значително за повишената ми енергия. Също така внимателно наблюдавам връзките си и общото мислене през деня: отворен ли съм да получавам подаръци от другите и от Вселената (безкраен капацитет), или съм затворен и работя само с това, което имам в това физическо тяло (много ограничено капацитет)?