Но все пак не разхождайте моретата; Ранните проучвания са били при гризачи

изгорят

11 септември 2006 г. - Дълбочините на моретата може да съдържат съединение, което може да изгони мазнините.

Но все още не обличайте екипировката си. Съединението, наречено фукоксантин, не е готово за праймтайма.

Фукоксантинът е антиоксидант, открит в wakame, вид кафява водорасли, използвана в азиатската кухня.

Фукоксантин изгаря мазнини при лабораторни тестове върху плъхове и затлъстели мишки, което кара гризачите да отслабнат, съобщават д-р Казуо Мияшита и колеги.

Констатациите им бяха представени днес на 232-та национална среща на Американското химическо дружество в Сан Франциско.

Мияшита е професор по химия в Висшето училище по риболовни науки в университета Хокайдо в Хокайдо, Япония.

Той и колегите му не се опитват да хранят водорасли на гризачи. Вместо това изследователите изолираха фукоксантин и го добавиха към чауто на животните.

Изглежда, че фукоксантинът засилва производството на гризачи на протеин, участващ в метаболизма на мазнините, според изследователите.

Също така, нивата на омега-3 мастната киселина DHA (докозахексаенова киселина) се повишават в черния дроб на гризачите, когато животните се хранят с фукоксантин със соево масло.

DHA е една от омега-3 мастните киселини, открити в мазни риби като сьомга и е свързана със защитни ползи срещу състояния като сърдечни заболявания и депресия .

Би било непрактично хората да ядат достатъчно водорасли, за да видят подобна полза, отбелязва Мияшита в съобщение на Американското химическо общество.

Той казва, че се надява да разработи хапче, съдържащо фукоксантин, добавяйки, че проучванията при хора може да са на три до пет години.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: 232-ра национална среща и изложение на Американското химическо дружество, Сан Франциско, 10-14 септември 2006 г. Съобщение за новини, Американско химическо общество.