ресторанти

Независимо дали става въпрос за закуска, бърз обяд в бягство или пиршество от пет ястия в четиризвезден ресторант, по време на бременността ви ще има много пъти, когато ще ядете - но не и готвенето.

Макар че със сигурност ще бъде облекчение да се освободите от готвенето, не забравяйте, че все още сте на бебешко хранене, дори когато не сте на кухненски детайли. Поддържайте своето кафене в матката, за да отговаря на хранителните интереси на вашето бебе, като следвате няколко основни насоки, когато вечеряте навън.

Храни, които трябва да се избягват при хранене в ресторанти по време на бременност

В случай, че се нуждаете от опресняване, тези обичайни ресторантски храни и напитки трябва да се избягват по време на бременност.

  • Алкохолни напитки
  • Непастьоризирани млечни продукти
  • Сурови или изпечени морски дарове
  • Рядко или недопечено месо
  • Хот дог
  • Деликатесно месо
  • Сурови яйца
  • Риби с високо съдържание на живак
  • Сурови кълнове

Как да се храним здравословно в ресторантите по време на бременност

Изберете ресторанта. Не винаги можете да имате тази възможност, но я използвайте, когато можете. (Пари в чипа „Бременна съм, развълнувана съм“, когато е възможно.) Някои ресторанти са по-подходящи за бременната вечеря от други (рибен ресторант със салатен бар, добре - суши бар ресторант с ограничени възможности за готвене, не толкова добре). Ако киселини в стомаха или други проблеми с корема ограничават опциите за хранене до нежни, по-груби и неприлични, може да искате да се откажете от ресторант, който се гордее с пикантната си храна, или такъв, който пържи всичко (включително сладоледа).

Говорете за специални искания. Не сте единственият придирчив ядец в наши дни. Чакащият персонал и готвачите в повечето заведения са свикнали с замествания от всякакъв вид. Продължете и задръжте майонезата, поискайте дресинга и соса отстрани, пропуснете бекона и синьото сирене на Cobb или вижте дали рядката патешка гърда може да се сервира приготвена.

Още съвети за здравословно хранене

Внимавайте за порциите си. Много ресторанти сервират предястия, достатъчно големи, за да се хранят малки села (или поне малки семейства). Устояйте на изкушението да бъдете кралица на чистия клуб (ще платите цената само при лошо храносмилане - както и в твърде много лири, ако често вечеряте навън). Вместо това оставете остатъците от това, което сте прекалено сити, и остатъци от торбички за кученца за утрешния обяд или вечеря. Или поискайте половин порции.

Не се подвеждайте от хляба. Търсете пълнозърнести опции, когато ровите в кошницата за хляб. Не можете да намерите нито един? Попитайте дали кухнята има под ръка (ако сервират сандвичи, вероятно са на разположение нарязани пълнозърнести храни). Няма пшеница в очите? Вземете малко бяло - но се опитайте да не запълвате тези празни калории. Вместо това поръчайте бързо здравословно мезе.

Отидете за зелените. Направете навик да си поръчвате салата или зеленчуци на скара като първото си ястие или сотирано листно зелено като спанак, ескарол или броколи като странично ястие.

Супата е включена! Ако в менюто има супа от леща, боб или зеленчуци, поръчайте купа. Същото важи и за бульоните и супата на доматена основа (вземете Манхатън, когато става въпрос за мида). Избягвайте бисквите и други крем супи, освен ако не са направени с мляко или кисело мляко вместо тежки сметана и масло. Единственият начин да разберете е да попитате. (Не се стеснявайте. Вие сте бременна - очевидно е защо сте съобразени с храненето.)

Обхванете страните. Дори ресторантите за бързо хранене предлагат здравословни гарнитури в наши дни (печен картоф с това?). Попитайте и ще получите: Задушени зеленчуци на пара, че картофите на фурна (вместо картофите или лука), ямсът и кафявият или див ориз са супер страни.

Станете глобален. Отдайте се на разнообразни здравословни възможности - коремът позволява (и това не винаги ще бъде). Когато сте в италиански ресторанти, вечеряйте, както го правят римляните, на скара или задушена риба, пилешко, телешко или постно говеждо месо, придружено от великолепни зелени; или паста и пица с пресен доматен сос, морски дарове или сирене. Насладете се на риба или пиле терияки, мисо супа, ястия с юфка от едамаме и соба в японски ресторанти (както и суши с готвена риба или зеленчуци). Докато стомахът ви се поддава на подправките, индийските ресторанти предлагат особено питателна възможност (поръчайте практически всичко, което не е пържено, особено месо на скара тандури, мариновано в кисело мляко, ястия от зеленчуци и леща и пълнозърнести хлябове). А за мексиканска фиеста се насладете на супа от черен боб, фахитас (ще спечелите много витамини от тези чушки) с царевични тортили, прясна салса и гуакамоле.

Напълнете преди десерта. Опитайте се да не спестявате място за този пай с кал от Мисисипи, но ако все още сте гладни (или копнеете за нещо сладко) след основното ястие, поискайте пресни плодове, сорбет или замразено кисело мляко. Името ви няма да е кална, ако в крайна сметка отстъпите в калния пай (стига да не отстъпвате всеки ден), но ще се чувствате по-добре сутрин, ако спрете на няколко хапки, преди да преминете десерт (и калориите) до другия край на масата.

От редакционния екип „Какво да очакваш“ и Хайди Мъркоф, автор на „Какво да очакваш, когато очакваш“. Здравната информация на този сайт се основава на рецензирани медицински списания и високо уважавани здравни организации и институции, включително ACOG (Американски колеж по акушерство и гинекология), CDC (Центрове за контрол и превенция на заболяванията) и AAP (Американска академия по педиатрия), както както и книгите Какво да очакваме от Хайди Мъркоф.