Лятното предизвикателство

Проблем №1: Не съм от хората, които могат да ядат каквото тя иска, без да напълнява. Само една бисквитка ме премества с цял размер рокля. И не, аз също не съм от хората, които могат да ядат само една бисквитка.

диета

Проблем №2: Лято е! Заблатено, Вирджиния лято. Не бисквитките жадувам, а сладолед.

Проблем # 3: Лятото изцежда цялата ми мотивация да спортувам или да се храня здравословно. Не искам да оставам балансиран и да правя здравословен избор. Това, което наистина искам да направя (и това, което в крайна сметка правя), е да лежа до басейна и да лопата в студените неща.

Шансовете ми не изглеждат добре за вписване в есенните ми дрехи. Ако сте нещо като мен, имате нужда от сладоледени хакове.

Отнасяйте се към сладките като към лакомства (какво трябва да направим)

Разбира се, знам по-добре. Не съм забравил какво ми каза регистрираният диетолог Катрин Басбаум, един от диетолозите в UVA, специализиран в здравето на сърцето. Когато я попитах за алтернативите на сладоледа: „Сладоледът е удоволствие, което трябва да използваме като сода, бонбони или кифла с канела - дискреционни калории, с които можете да се поглезите в малки количества, след като сте изпълнили всичките си нужди . Трябва да използваме калориите, които са ни разпределени през деня за храни, богати на хранителни вещества. Упражненията и контролът на порциите ни дават възможност за разклащане на свободни калории. "

Добавена захар: Виновникът

Тя също разграничи добавената захар от естествените захари в храни като ягоди. Добавената захар, обясни тя, „добавя масло в огъня на много хронични заболявания, като рак и сърдечни заболявания, защото причинява възпаление.“

Долния ред? Твърде много добавена захар във вашата диета влошава много здравословни състояния.

Ами сладоледът със заместители на захарта?

Изглежда просто решение, нали? Но фалшивите захари не са „чудодейно решение“, каза Басбаум. Тя не ми даде зелена светлина да ям всичко, което искам.

„Когато оценявате сладоледа си, вижте захарите и мазнините. „Без добавена захар“ вероятно има изкуствена захар и всички тези химикали в нея. “ На всичкото отгоре Басбаум се притеснява, че много „нулеви калории“ лекуват с етикети, в които се твърди, че имат „здравословно“ съдържание, което „може да обърка хората да си мислят, че могат да се справят с това или да се нахвърлят“.

Сега Басбаум обясни, че екстрактът от листа на стевия и сукралозата (Splenda) са одобрени от FDA и не представляват проблеми със здравето или безопасността, когато се разглежда средният прием на американци. Нейната идея не беше толкова много, че повечето преработени, алтернативни сладоледи биха навредили, а че те не бяха истинска, истинска храна. В края на деня вие сте това, което ядете.

Обработено? На кого му пука?

Работата е там, че не става въпрос само за наддаване на тегло. Избягването на захар в сладоледа може да намали приема на захар, разбира се. Но постоянната консумация на силно преработени храни може да има дългосрочни, опустошителни ефекти върху тялото ви.

Apple Juice срещу Apple

Басбаум илюстрира как работи, като противопоставя пиенето на ябълков сок на яденето на ябълка. Когато ядете ябълка, тялото ви я разгражда стабилно и бавно, така че тялото ви да може да се справя по подходящ начин със захарните калории. Ябълковият сок, от друга страна, удря кръвта ви като инжектирано лекарство. Бързият скок на захар затрупва системите на тялото ви до точката, в която просто не можете да се справите. Потенциалният резултат, ако превърнете сладките напитки в навик? Инсулинова резистентност, наддаване на тегло, възпаление и повишен риск от хронични заболявания, като диабет.

Но все още не съм готов да се откажа от сладоледа. Защото ти мога намерете начини да ядете сладолед това лято, без да загубите напълно формата и здравето си.

5 хакове за сладолед

# 1: Направете си домашен сандвич със сладолед

Работата с домашното е, че имате по-голям контрол върху това колко захар добавяте към храната си. Тази рецепта има само 54 калории, като се използва сладолед без мазнини.

# 2: Опитайте бананов сладолед

Студените, намачкани на пюре банани могат да ви придадат подобна консистенция на сладоледа с допълнителната полза от фибри, калий и други здравословни хранителни вещества. Освен това е изключително лесно и бързо да се направи.

Опитайте тази страхотна рецепта за бананов сладолед.

# 3: Смучете смути

Когато имам сладки желания, често се обръщам към смутита. Смесеният банан, ягода или смокиня може да подслади почти всякаква смес. Използвайте обикновено кисело мляко, спанак, неподсладено бадемово мляко и протеин на прах с лед. С няколко чипса тъмен шоколад и прясна мента вашето смути може да има вкус на сладолед от ментов шоколад.

Опитайте това здравословно за сърцето манго смути.

# 4: Купете алтернативни сладоледи (Halo Top, Arctic Zero)

Като цяло тези сладоледи имат по-малко мазнини, захар и калории от обикновения сладолед. Недостатъкът? Въпреки че може да им липсват високи нива на захар, вие все още ядете силно преработена храна, която не добавя никаква хранителна стойност към вашата диета.

И все пак, стига да не ядете пинта всеки ден вместо действителното хранене, да речем, вечеря, трябва да сте добре.

Направете разбирането си за захар: Научете се за сладолед.

Сладолед хак за споделяне?

Как се храните здравословно през лятото? Осведоми ни в коментарите по-долу.

# 5: Добавете истински гарнитури към замразено кисело мляко

Замразеното кисело мляко има тенденция да съдържа по-малко мазнини и калории от сладоледа, тъй като в него липсва най-важният крем.

Ловушка: Магазините за замразено кисело мляко са склонни да ви дадат възможност да пасете десетки бонбони, бисквитки и сосове. Може да започнете с кисело мляко без захар и все пак да намалите предозирането на сладките неща. Вместо това отидете за плодове, ядки, мюсли за заливки. Дори ги донесете сами.

Получаване на замразено кисело мляко с деца? Ето защо гледането на приема на захар на детето ви е от значение.

Отидете напред и яжте

Що се отнася до мен, любимият ми от 5-те хакери за сладолед е ... # 3 и # 4. Защото, както казах, лятото ме прави мързелив и това е лесно. Но честно казано, наличието на разнообразни възможности прави избягването на лятното разпространение да изглежда напълно осъществимо.