изберете

Четенето на етикетите на храните отнема много време, но наистина може да ви помогне да направите малки промени, които ще помогнат да направите диетата си по-здравословна. Ако сте пропуснали публикацията ми за четенето на етикети на храни, вижте тук. След като разберете какво да търсите, става по-лесно. Но за да ви помогна още повече, предлагам редовна месечна серия, обхващаща различни храни, които всички ние купуваме редовно в хранителния магазин. Ако има храна, за която искате да направя сравнение, просто ни уведомете! Можете да проверите предишните ми сравнения в блога на OYS.

Този месец сравнявам тестени изделия. Много хора смятат, че тестените изделия не могат да бъдат част от здравословната диета, но абсолютно могат! Да, дори ако се опитвате да отслабнете. Двата големи ключа към запазването на тестени изделия в живота ви са изборът на правилния вид и обръщането на внимание на порциите ви. Ще ви покажа от кой вид паста да стоите настрана, което е доста добро и кой е най-добрият ви вариант.

Използвах приложението Shop Well, за да ми помогне с това сравнение. Ако искате да научите повече за Пазарувайте добре и какво може да направи, вижте тази публикация.

Лош избор

Редовни макаронени изделия от грис

Пробата, която използвах тук, е пен от Barilla. Просто искам да разкрия, че нито марката (Barilla), нито стилът на пастата (penne) имат нещо общо с това, че това е лош избор. Големият проблем на тази паста е, че се прави от рафинирани зърна. В списъка на съставките ще видите „Грис (пшеница)“ и „Брашно от твърда пшеница“. Не се заблуждавайте от тази дума „жито“. Ако виждате само думата „пшеница“, това означава, че това са бели тестени изделия, които са лишени от всички фибри и хранителни вещества. За 2 унции от тази паста ще получите 200 калории, 1 грам мазнина, 2 грама захар, 2 грама фибри и 7 грама протеин. Ако гледате порциите си, калориите са приемливо число и има добро количество протеини. Но ниското съдържание на фибри означава, че в тази паста липсват добрите неща, което я прави загуба на калории.

Добър избор

Паста, направена с пълнозърнести храни

Тази проба също идва от Barilla под формата на черупки. Отново нито марката, нито стилът оказват влияние върху здравословната стойност на тази паста. Ако преминавате към по-здравословни тестени изделия, те са вашите шлюзове. Бялата паста и пълнозърнестите тестени изделия определено имат различни текстури и може да ви отнеме известно време, за да свикнете. Тази паста е комбинация от двете. Първата съставка е „Пшенично брашно от пълнозърнести твърди зърна“, последвано от старите „Грис“ и „Брашно от твърда пшеница“. Да видиш фразата „пълнозърнесто“ и да я видиш като първа съставка е нещо хубаво. Това означава, че там има добро количество пълнозърнести храни. За тази паста ще получите подобен профил на първия вариант. Той има 200 калории, 1,5 грама мазнини, 2 грама захар и 7 грама протеин. Разликата идва във фибрите от 6 грама. Това идва от пълнозърнестите храни! Предупреждение за продукти като този, които изпръскват фразата „Цяло зърно“ в предната част на техните продукти. Това може да означава само, че са използвали някакви пълнозърнести храни там. Ако искате да преминете към най-здравословната паста, насочете се към следващия вариант.

Най-добър избор

100% пълнозърнести макаронени изделия

Тази проба е получена от Wegmans и представлява органична тестена паста. Не забравяйте, че нито стилът, нито марката оказват влияние върху здравния фактор. Честно казано не ми пука за закупуването на органични тестени изделия, защото това не е едно от нещата високо в списъка ми с храни, които наистина искам да ям био. Конкретните тестени изделия се предлагат само в биологични продукти, но не ви се струва, че трябва да отидете биологично с вашите макарони. Това, което прави тази паста победител, е единствената съставка: „Органичен пълнозърнест грис“. Това ви казва точно там, че никъде няма скрити рафинирани зърна. Хранителният профил е почти същият като „добрия“ избор по-горе. И така, защо искате да опитате да ядете 100% пълнозърнести храни? Той има много фибри, които не само помагат да ви заситят, но и помагат на тялото ви да работи гладко и ви предпазва от болести. Така че не забравяйте да потърсите фразата „пълнозърнесто“ и да се уверите, че тя гласи „100%“ или е единствената съставка.

Пастата все още може да бъде част от здравословната диета за възрастни. Има много различни марки и сортове, така че продължавайте да опитвате, докато не намерите пълнозърнест вариант, който обичате. Не забравяйте да прочетете внимателно етикетите и да вземете предвид всички съставки в допълнение към броя на калориите и мазнините.