Алкохолът всъщност е собствен макронутриент, но за целите на броенето на макроси се проследява като въглехидрати, мазнини или комбинация от двете. За да изчислим макронутриентите за алкохол, трябва да знаем колко калории съдържа той.

За да намерите тази информация, можете да използвате хранителната информация, посочена на етикета на напитката (ако има такава), нашата обща диаграма по-долу или обикновено можете да я намерите в Google!

алкохола

За да преброите алкохола си като въглехидрати:

Използвайте общия брой калории в напитката, разделен на 4

Пример: 5 унции червен Zinfandel = 132 калории 132 калории/4 = 33g въглехидрати

За да броите алкохола си като мазнина:

Използвайте общия брой калории в една напитка, разделен на 9

Пример: 5 унции червен Zinfandel = 132 калории 132 калории/9 = 15g мазнини

За да преброите алкохола си като въглехидрати и мазнини:

Използвайте частта от общия брой калории в напитката, разделена на 4 Използвайте останалата част от общия брой калории в напитката, разделена на 9

Пример: 5 унции червен Zinfandel = 132 калории 66 калории/4 = 16,5 g въглехидрати 66 калории/9 = 7 g мазнини

Защо използваме формулата

Алкохолът е технически свой собствен макронутриент и съдържа 7 калории на грам, но тъй като не е от съществено значение за оцеляването, обикновено не се споменава с другите макроси: протеини, мазнини и въглехидрати.

Важно е да се има предвид, че алкохолът има стойност като енергия, но няма хранителна стойност като витамини, минерали или фибри. Когато тялото усети алкохол, той спира всичко, което прави (изгаряне на мазнини) и се концентрира върху извеждането на алкохола от системата.

Защо няма да видите етикет за хранителна стойност на повечето алкохолни напитки

Краткият отговор е, че алкохолните напитки не се регулират от FDA, а друга федерална агенция, наречена Бюро за данъци и търговия с алкохол и тютюн (TTB). Тази агенция не изисква етикетиране на хранителни стойности, така че всяко етикетиране на хранителните вещества зависи изцяло от компанията. Много алкохолни напитки всъщност съдържат много високо съдържание на калории, поради което само някои алкохолни напитки като леката бира могат да се похвалят с хранителните си факти върху опаковката си.

Трябва ли да използвам формулата или мога да разчитам на етикета за хранителните стойности?

Винаги използвайте формулата.

В примера вдясно етикетът за хранителна стойност гласи, че в алкохолната напитка има 150 калории.

За да получим калориите от въглехидрати, умножихме 13g по 4 калории (тъй като 1g въглехидрати съдържа 4 калории), което се равнява на 52 калории. Това оставя 98 калории, които не се отчитат. Тези калории идват от алкохолни макроси, които не трябва да бъдат етикетирани.

Ако използвате формулата, ще отчетете всички калории в напитката.

Безплатно сваляне

Приготвяне на ястия за макро рецепти

Изтеглете нашите любими бързи и лесни рецепти за приготвяне на храна, за да ви помогнат да постигнете вашите макроси!

Персонализирани планове за хранене, които са лесни и достъпни.