Ако целта ви за празниците или новата година е по-здравословна за вас, тези шкафове, пълни със сладки закуски и солена, преработена нежелана храна, са първата ви сериозна пречка. Време е да изхвърлите нездравословната си храна в драматичен огън на славата, така че да се придържате към убежденията си. Ето ръководство стъпка по стъпка, което ще ви помогне да почистите килера веднъж завинаги, заменете тази нездравословна храна със здравословни алтернативи, които все още ще изпълнят вашите желания, и започнете пътя си към по-здравословна диета, на която всъщност ще се придържате.

нездравословна

Този браузър не поддържа видео елемент.

Бъдете смели: Предстои ви да направите труден избор

Преди да започнем, първото нещо, което трябва да направите, е да призовете колкото се може повече смелост. За да направите промяна като тази пръчка, трябва да я направите драматично, така че няма да се изкушите просто да се вмъкнете в старите си навици и да се образовате, така че да имате здравословни опции, които удрят същите места на небцето си, които се обслужват от иначе ужасна храна, която може да имате в хладилника или килера.

За да помогнем в процеса, поканихме любимите ни диетолози да споделят своите предложения. Базираният в Сиатъл диетолог и регистриран диетолог Анди Белати и диетологът и уелнес консултант от Бостън Алана ДиБона имат много опит да помагат на хората да постигнат диетата си по правилния път за тяхното индивидуално здраве и благосъстояние и предложиха своите предложения за това парче.

Навън с лошото: Изхвърлете боклука, преработена, нездравословна храна, която държи заложника на вашето здраве

Първото нещо, което трябва да направим, е да ви дадем нов старт. Насочете се към кухнята и вземете голяма торба за боклук. Отворете всички кухненски шкафове и се пригответе да изхвърлите (или дарете, ако храната не се разваля и килера или местната кухня на местната общност приема дарения!) Вашата ужасна храна. Ето вашия план за атака.

Първо преминаване: Изхвърлете цялата си очевидно ужасна храна

Бонбони, чипс, бисквитки, сода, натоварен със захар плодов сок - всичко това. Не се притеснявайте, ще се отправим към хранителния магазин само след малко, така че няма да се налага да живеете без закуски твърде дълго.

Втори пропуск: Научете как да четете етикет за хранене и ги използвайте, за да решите какво да запазите

Ако не четете често етикетите на храната, която купувате и ядете, започнете сега и ги използвайте, за да ви помогне да решите какво да запазите и какво да изхвърлите. Разгледайте диетичните насоки на USDA и препоръчителния дневен прием на калории, мазнини, витамини и натрий от FDA, за да разберете колко от това, което трябва да ядете. Алана ДиБона има някои конкретни съвети как да четете етикетите за хранене:

Докато се запознавате с етикетите за хранене, започнете да хвърляте храните, които изглеждат добре в началото, изчервявайте се, но знаете, че не са добри за вас въз основа на техните съставки и хранителни факти. Тези замразени "леки" купички за закуска на Джими Дийн? Съдържанието на натрий там - независимо от етикета "светлина" - е извън контрол. Същото се отнася и за много замразени храни, така че внимавайте. Подходете с ново око към храните, за които някога сте мислили, че са добре за вас, обърнете ги и решете въз основа на етикета. Шансовете са, че ще бъдете изненадани.

Трето подаване: Решете по трудните неща

Сега е време да започнете да мислите за всичко, което е останало. Тук смятате трудните храни, които наистина искате да запазите, но знаете, че вероятно не са никак полезни за вас. Ние не сме там с вас, така че не можем да ви принудим да го изхвърлите, но ще ви дадем този съвет: по-вероятно ще се придържате към избора на храна, който ще направите, когато стигнете до магазина за хранителни стоки, ако нямате старите си скоби, на които да се върнете.

Лесно е да изхвърлите чипс, сода и бонбони. Трудно е обаче да изхвърлите замразените пици, на които разчитате за бърза закуска, когато сте гладни следобед, или онези микровълнови буритота, които всъщност не са лоши за вас, но не са и добри. Не се опитвайте да се убеждавате, че можете да запазите лоша храна, ако промените навиците си, като например да държите кана с ранчо в хладилника си, ако си обещаете, че наистина ще използвате само супена лъжица на порция. Всички знаем, че няма да го направите - нарушаването на навиците не е толкова лесно.

Когато се захванах сам с тази работа, се озовах с голяма торба за боклук, пълна с храна, която така или иначе никога не би трябвало да вземам - голяма част от нея беше доста стара, тъй като така или иначе се опитвам да се храня добре. Тъй като имам сравнително малък апартамент и кухня, нямаше какво да изхвърля. Това каза, че чантата беше доста тежка. Наслаждавам се на солени и пикантни закуски, така че трябваше да изхвърля два или три различни сорта солена закуска, тортила чипс, сушено месо в хладилника, сосове и подправки, натоварени с царевичен сироп и замразени вечери, които може да са бързи за микровълнова фурна, но имат невероятно съдържание на натрий и мазнини. Ако искате сами да се справите с това, не се притеснявайте - моята килера беше празна като вашата.

Спрете, помислете и планирайте, преди да започнете Презаредете килера

Сега, когато боклуците са в кошчето и шкафовете ви са оголени, е време да помислите за алтернативи. Може да си помислите да сложите планирането преди хвърляне, но ние ги поставяме в този ред, за да ви принудим да отидете в хранителния магазин, след като измислите здравословни алтернативи.

Докато правите списъка си за пазаруване, заменете храните, които обикновено купувате, със здравословни опции, които ще ви харесат. Помислете за типовете вкусове, които харесвате, и потърсете здравословни алтернативи, които удрят тези нотки. Както споменах, имам склонност да се наслаждавам на солени и пикантни закуски, така че бях нетърпелив да намеря по-добри храни, които постигат същия вкусов профил. Ако се откажете от любимата си торба с чипс за тортила чипс или пуканки, по-вероятно е да се придържате към промяната на здравословното си хранене, отколкото ако изхвърлите торба с Cheetos и се надявате да се научите да обичате сушени кайсии. Ето няколко предложения за започване на списъка ви.

Що се отнася до широките алтернативи, Анди Белати предлага да се опитате да въведете колкото се може повече пълнозърнести храни във вашата диета и да се уверите, че тези пълнозърнести храни са първата съставка на етикета или хлябовете с високо съдържание на фибри, които са 100% пълнозърнести храни 4 или 5 грама на парче или пълнозърнести тестени изделия. Ако обичате препечен хляб и сандвичи, хлябът с високо съдържание на фибри е чудесен начин да избегнете бялото брашно и хляба, натоварени с царевичен сироп като основна съставка, докато в същото време получавате фибри във вашата диета.

Това е само върхът на айсберга, но всички те са чудесни предложения. Ключът тук е да намерите по-здравословни алтернативи на храните, които вече обичате, и да ги изпробвате по размер. Ако някои от храните, които имате или сте имали в килера си, имат по-здравословни възможности, проверете ги, когато стигнете до магазина - просто не забравяйте да прочетете етикета, за да сте сигурни, че всъщност са здравословни, а не просто се предлагат на пазара като такива.

Намерете личен мотиватор, който да ви помогне да се ангажирате

Анди Белати предложи да свържете целите си за здравословно хранене с някакъв личен мотиватор. Например, вие сте загрижени за околната среда или социалното благо, той предлага: "Вземете промени, които са положителни за вашето здраве, а също и социално съзнателни. Например - решете да правите повече от пазаруването си на фермерски пазар. Ако ядете месо, потърсете закупуване на месо, което се отглежда по по-устойчиви начини, хранено с по-здравословна диета (т.е. говеждо месо, хранено с трева, говеждо месо, яйца от пилета, отглеждани на пасища) и третирано по-хуманно. ползи за човешкото здраве, както и за местните икономики, хуманното отношение към животните и околната среда. "

Алана ДиБона се съгласява и също така отбелязва, че ако и преди сте били на влакче с диети, трябва да спрете и да обмислите причините си, преди да продължите. "Колко пъти сте правили това преди? Какво е различното този път? Защо искате да направите промяната? Това са важни въпроси, които трябва да имате предвид, в противен случай може да се настроите за неуспех. Това е важен ангажимент за качеството ви на живот, така че не се страхувайте да опитате нещо ново или да възприемете нов подход. "

Като алтернатива използвайте нещо близко и лично, за да ви мотивирате, като болен член на семейството или приятел или желанието да прекарвате повече време със семейството и приятелите си. Лично аз преживявам много подобен опит и за да не намалявам причините за социалните блага и опазването на околната среда, аз също по-скоро егоистично искам да минимизирам рисковите си фактори за заболявания, които протичат в моето семейство. Ключът тук е каквото и да решите да направите, уверете се, че зад вас има мотивираща сила, която ви кара да се придържате към оръжията си, когато движението стане грубо и се изкушавате да си купите кутия с овесени ядки от кремообразния магазин.

И накрая, споделете този мотиватор с приятели и потърсете тяхната подкрепа. Наемете вашето семейство, приятели или колеги, за да се присъедините към вас, или намерете онлайн общности, които ще предложат известна подкрепа, като споменатите по-горе Daily Challenge или Fitocracy .

Ежедневното предизвикателство ви притиска да правите нещо добро за себе си всеки ден

Всички са заети и е твърде лесно да се увлечете да правите неща за работа, семейство, приятели,