Свързани статии

Екстремните спортисти, възрастните хора и хората, които са хронично изложени на стрес или са болни, често се оказват да отслабват неволно и това прогресивно отслабване може да навреди на цялостното им здраве. Ако откриете, че отслабвате или ако Вашият лекар Ви е казал, че сте с поднормено тегло или с недохранване, може да се възползвате от спазването на питателна, висококалорична диета. Това ще спомогне за поддържането на вашето здраве и общо благосъстояние.

наддават

Наддаване на тегло

За да спечелите един килограм, трябва да консумирате допълнителни 3500 калории. Като увеличите приема си с 500 до 1000 калории на ден, можете да очаквате да качите 1 до 2 килограма на седмица; по-висококалоричната диета обаче може да доведе до увеличаване на метаболизма, което всъщност може да забави наддаването на тегло. По този начин се стремете към седмично наддаване на тегло между 1/2 паунда и 1 паунд и наблюдавайте теглото си седмично.

Увеличаване на хранителните мазнини за увеличаване на теглото

Диетичните мазнини са най-енергийно плътните от всички хранителни вещества, което означава, че те имат повече калории на грам, отколкото въглехидратите, протеините или алкохола. С 9 калории на грам, хранителните мазнини лесно могат да увеличат броя на калориите, които ядете. Например заместете пълномаслено мляко с обезмаслено мляко и ще увеличите приема на калории с 50 калории на порция от 8 унции. Добавете здравословни мазнини като авокадо, ядки, семена и зехтин към салатите и лесно можете да удвоите или утроите калориите. За всяка допълнителна супена лъжица олио, масло или маргарин, които добавяте при готвене на храни, ще увеличите калориите със 100 на супена лъжица.

Повишаване на въглехидратите за увеличаване на теглото

Простите въглехидрати, както естествени, така и добавени, също могат да увеличат наддаването на тегло, като увеличат броя на калориите във вашата диета. Медът, плодовите нектари и сушените плодове са богати на въглехидрати храни, които могат да се добавят към варени или сухи зърнени храни, за да се увеличи тяхното калорично съдържание. Кафява захар, сурова захар или меласа също могат да се добавят към зърнени храни или да се смесват в кафе и чай, за да се увеличи теглото. Сто процента плодов сок, който съдържа най-малко 120 калории на порция от 8 унции, трябва да се консумира вместо нискокалорични или никакви напитки като вода или диетични газирани напитки.

Меню за повишаване на теглото

За закуска от 700 калории бъркайте 2 яйца в 1 супена лъжица масло и разбъркайте в 1 унция сирене. Препечете пълнозърнеста английска кифла и върху нея намажете 2 супени лъжици фъстъчено масло, след това отстрани или върху кифлата имайте среден банан. За вашия висококалоричен обяд вземете 4 унции пуйка и сирене на сандвич с няколко филийки авокадо, кълнове, маруля и домат. Сервирайте сандвича с купичка мида от миди от Нова Англия и плодово смути от 12 унции, приготвено от кисело мляко, мед и пресни плодове. Следобедна закуска от 1 чаша пътека. За вашата калорична вечеря сервирайте филе от сьомга от 5 унции с голям сладък картоф, покрит с кафява захар и маргарин без транс-мазнини. Вземете малка странична салата с дресинг с олио и оцет, сирене фета, маслини и домати и се насладете на десерт от смесени плодове с пълномаслена бита топинг.

Д-р Кортни Уинстън е регистриран/лицензиран диетолог, сертифициран педагог по диабет и педагог по обществено здраве. Тя е магистър по обществено здраве от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил и докторска степен от Здравния научен център на Тексаския университет. Д-р Уинстън бе признат през 2012 г. с наградата на Академията по хранене и диететика за нововъзникващ лидер в диететика за щата Калифорния.