Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, което означава, че получавам комисионна, ако решите да закупите чрез връзки, които предоставям (без допълнителни разходи за вас). Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Тази публикация е спонсорирана от Walmart - благодаря ви, че подкрепяте марките, които поддържат този блог!

Ако ме следите от известно време, знаете, че не се справям добре с приготвянето или планирането на хранене, но * съм * доста добър в подготовката за плодове и зеленчуци;). Наистина развълнуван, че ще публикувам тази публикация, за да ви помогна да запазите плодовете и зеленчуците си по-свежи за МНОГО по-дълго от обикновено!

Днес разбивам как да приготвяте плодовете и зеленчуците си + как да ги съхранявате, така че те да останат по-свежи за по-дълго. Това е печалба/печалба, защото спестявате пари за пилеене на храна + можете да ядете повече здравословни храни, когато са пресни, преносими + готови за ядене по всяко време!

плодовете

Ако една от целите ви за новата година е да ядете повече плодове и зеленчуци, Walmart ви е осигурил. Намерих всичко необходимо за приготвяне на плодове и зеленчуци в Walmart на страхотна цена. Ако напоследък не сте посетили домашната секция на Walmart, това е задължително! Толкова много сладки, практични предмети за организация, декор и съхранение на страхотна цена - вижте тук.

Как да запазим плодовете по-дълго свежи

Някога чудили ли сте се как да запазите плодовете пресни по-дълго? Този хак дойде от моя приятел Мика Пери и я видях да го споделя в продължение на месеци в Instagram и бях ТОЛКОВО скептичен ... но тя беше права! Толкова е лесно да накарате плодовете ви да продължат по-дълго!

Как По принцип измивате плодовете си (и зеленчуците) наистина добре, след това ги оставяте да се СУХАТ изцяло, след това ги съхранявате в стъклени буркани в хладилника, вместо да ги държите в пластмасата и да ги приготвяте винаги, когато сте готови да ги изядете.

Консумативи, които да направят вашата продукция по-дълго

Как да поддържаме плодовете пресни по-дълго: Подготовка на плодове и зеленчуци 101

Първа стъпка: Измийте

произвеждат наистина добре. Купувам органични, когато е възможно и изплаквам моята с вода в гевгир в мивката.

Стъпка втора: Изрежете и изберете

това, което пазите. Това е моментът да нарежете чушки, да отстраните стръковете от плодовете, да отстраните гроздето от стъблата им и да отстраните всички кашисти, плесенясали или натъртени плодове от гроздовете. Бъдете придирчиви - ако не са прясно извадени от опаковката, няма да се оправят в стъклен буркан;).

Стъпка трета: Изсушете

всичко наистина добре. Това означава, че оставям плодовете и зеленчуците да седят ЧАСОВЕ на плота, за да изсъхнат. Можете да използвате хартиена кърпа на плота ИЛИ, за да я запазите малко по-екологична, използвайте охлаждаща решетка с подложка за сушене отдолу. Използвам този изключително за приготвяне на храна.

Стъпка четвърта: Може ли

Просто добавете всички плодове, плодове и зеленчуци в подходящи по размер буркани. Напълно зависи от количеството и размера на вашата продукция, за да определите кой размер - 16 унции или 32 унции - буркани да използвате. ОБИЧАМ да използвам пластмасови капаци (редовна уста тук, широка уста тук), защото те са лесни за почистване (без ръжда) и лесно включване и изключване (за децата ми). Ако все още изглежда, че в буркана има конденз, можете да добавите хартиена кърпа, за да абсорбира част от влагата.

Стъпка пета: Съхранявайте го

Като поставите плодовете и зеленчуците в затворени буркани направо в хладилника. Те издържат около два пъти по-дълго, отколкото биха били в пластмасата, НО няма да издържат толкова дълго ... защото ще ги изядете, преди да имат шанс да се развалят.

Приготвям ягодоплодни от около 5 месеца и мога честно да кажа, че РАБОТИ, макар че нямам идея как и защо. Няколко причини, поради които обичам да приготвям плодовете, плодовете и зеленчуците си в началото на седмицата:

  • плодовете наистина остават пресни за по-дълго време - те не се раздробяват или плесенят почти толкова бързо, колкото в пластмасата
  • по-лесно и по-удобно е да ги вземете като бърза закуска. Тъй като продуктите вече са измити + нарязани, всичко, което трябва да направите, е да изхвърлите в кутия за обяд или купа - общо спестяване на време!
  • ако изтичате през вратата, можете просто да хвърлите целия буркан с капака в чантата си и да отидете. не можете да направите това с пластмасови кашони с плодове - свети бъркотии!
  • спестявате пари, като губите по-малко продукция
  • моите деца могат да завинтват и развиват капаците на бурканите на зидарите - те могат да си сервират плодове, защото вече са чисти и удобни за тях # WINNING
  • честно казано, по-хубаво е да гледате цветни плодове в стъкло, отколкото кашави плодове в пластмаса 😉
  • спестявате пари, като губите по-малко продукция

Какви видове плодове, плодове и зеленчуци можете да съхранявате в буркани за зидари?

Успях с:

  • грозде - както зелено, така и червено
  • боровинки
  • къпини
  • ягоди - можете също да изрежете и нарежете, те остават добри!
  • малини
  • ананас
  • диня
  • камби
  • бебешки моркови
  • краставици

За много от тези зеленчуци и плодове е невъзможно да се получат напълно сухи. Просто искате да са възможно най-сухи, преди да ги сложите в буркани.