Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ето нашата политика за разкриване.

Актуализирано: 17 ноември 2020 г./Първо публикувано: 25 август 2020 г. Ейми Паланжиян 6 коментара

направите

Научете как да правите яйца в микровълновата фурна (така че дори не е нужно да замърсявате тиган!) За по-малко от 1 минута. Тези пухкави бъркани и меко сварени яйца са идеални за натоварени сутрини!

Как се правят яйца в микровълновата печка

Приготвянето на бързи и здравословни ястия за нашите деца често може да се почувства като свещения граал на готвенето - тъй като е наистина трудно и най-вече изглежда невъзможно! Но тези методи за приготвяне на яйца в микровълновата печка са един от онези гениални хакове на мама, които са толкова полезни, когато ни липсва времето. Или когато просто не искаме да прекарваме целия ден в миене на съдове.

БАКШИШ: Ще споделя супер лесни методи, така че да можете да научите как да направите бъркани яйца в микровълнова печка и меко сварени яйца, за да осигурите вкусни и достъпни протеини за по-малко от минута.

Необходими съставки за приготвяне на яйца в микровълновата печка

Всичко, от което се нуждаете, за да направите тези яйца, с двата метода, е яйцето. За да започнете, не се нуждаете от масло или други съставки. А от гледна точка на инструментите, просто се нуждаете от безопасна за топлина купа, като стъкло или керамика, и вилица.

БАКШИШ: Използвайте купа, която е поне два пъти по-голяма от яйцето, за да има място за разширяване, докато се готви.

Как да направите бъркани яйца в микровълновата стъпка по стъпка

Ето един поглед към супер простия процес на приготвяне на бъркани яйца в микровълновата печка. Превъртете надолу до края на публикацията за пълната рецепта.

  1. Напукайте яйце в топлинно безопасна купа.
  2. Разбийте с вилица.
  3. готвач!
  4. Разчупете и пухнете с вилица.

БАКШИШ: Можете да разбъркате натрошено сирене и/или малко ситно нарязан спанак в Стъпка 4, за да го направите в по-сложна бъркалка.

Меко сварени яйца в микровълновата печка

Докато обичам бъркани яйца за бебета като ранна храна за пръсти, меко сварените яйца също са чудесен начин да сервирате яйца на децата. И този метод е супер лесен и прав и е толкова бърз. Обичам да си правя яйца за обяд по този начин! С този метод отново се нуждаете само от яйце и топло-безопасна купа или мерителна чашка.

БАКШИШ: Обичам да приготвям микровълновите си меко сварени яйца в 2 чаши стъклена мерителна чашка.

Как да направите меко сварени яйца в микровълновата печка

Ето един поглед към простия процес, свързан с приготвянето на тази рецепта за закуска за деца. Превъртете надолу до края на публикацията за пълната информация.

  1. Поставете яйцето в безопасна за топлина купа или стъклена мерителна чашка. Покрийте с вряла вода.
  2. Извадете яйцето в купа или кърпа. Оставете да се охлади, докато можете да се справите.
  3. Кора.
  4. Нарежете или заровете и сервирайте.

БАКШИШ: Жълтъкът ще бъде донякъде стегнат, но все пак малко течащ, ако го обелите много скоро след готвене. Ако предпочитате жълтъците ви да са по-стегнати, оставете ги да престоят поне 5 минути преди обелване и сервиране и той ще продължи да се готви.

Готви ли се в микровълнова печка?

Няма доказателства, че излагането на микровълни ще навреди на телата ни, въпреки че това е широко разпространен мит. И този бърз метод на готвене всъщност може да помогне за запазването на витамините в храната, вместо да ги унищожава. Учени и лекари (като тези в Харвард) казват, че микровълните са удобен и безопасен начин за приготвяне на храна. (Ако имате дълготрайни притеснения, можете, разбира се, просто да бъркате яйцата си по нормалния начин!)

БАКШИШ: Предпочитам да използвам стъкло, керамика или силикон в микровълновата, а не пластмаса, тъй като те са по-устойчиви на топлина.

Как да съхранявате остатъци от яйца

Красотата на тези рецепти е, че можете да ги поднесете бързо в момента и можете също да ги запазите, за да ги сервирате по-късно. Използвам този метод, за да готвя яйца, които да изпратя в детската градина за обяд и да ги съхраня в хладилника до 3 дни в малък херметичен контейнер.

С какво да сервирам тези яйца?

За да превърнете тези яйца в хранене, сервирайте ги с малко плодове или зеленчуци и сложен въглехидрат като пълнозърнест тост или суха зърнена закуска. За да сервирате като закуска, просто сдвоете с една друга група храни, като например продукти (така че може би някои плодове или клементин) или млечни продукти (малко натрошено сирене).

Съвети за приготвяне на най-добрите яйца в микровълновата печка

  • Когато правите бъркани яйца, използвайте купа, която е поне два пъти по-голяма от яйцето, за да има място за разширяване, докато се готви.
  • Можете да разбъркате натрошено сирене и/или малко ситно нарязан спанак в готвените бъркани яйца, за да го направите в по-сложна бърканка.
  • Обичам да приготвям микровълновите си меко сварени яйца в 2 чаши стъклена мерителна чаша, която е безопасна за топлина и осигурява достатъчно място за готвене.
  • Когато правите меко сварени яйца, жълтъкът ще се стегне до известна степен след изтичане на времето за готвене, но все пак малко теча, ако ги обелите в рамките на минута или две. Ако предпочитате жълтъците ви да са по-стегнати, оставете ги да престоят поне 5 минути преди обелване и сервиране и той ще продължи да се готви.
  • Правя това при редовните настройки на топлината в микровълновата ми и никога не съм имал проблеми. Ако вашата микровълнова има тенденция да работи горещо, ако сте я настроили на висока мощност или ако изобщо се притеснявате да накарате вашето яйце да експлодира, спрете и стартирайте микровълновата на всеки 15 секунди, за да избегнете прегряване.
  • Съхранявайте остатъците в хладилника до 3 дни в малък херметически затворен съд.

Ще се радвам да чуя вашите отзиви за тези рецепти, затова, моля, коментирайте по-долу, за да споделите!

Как се правят яйца в микровълновата печка

  • Автор: Ейми Паланжиян
  • Време за подготовка: 1
  • Време за готвене: 1
  • Общо време: 2 минути
  • Добив: 1 - 2 порции за малки деца 1 x
  • Категория: Закуска
  • Метод: Микровълнова печка
  • Кухня: Американска

Описание

Можете да подправите вареното яйце с малко сол, масло или сирене, ако искате, но е много добро, както е. Вижте бележката за настройката на топлината, когато готвите в микровълнова печка.

Съставки

Инструкции

  1. За да направите Бъркано яйце: Напукайте яйце в топлинно безопасна купа. Разбийте леко с вилица. Гответе в микровълнова печка за 30 секунди на нормален огън. Извадете и опушете и начупете с вилица, докато прилича на бъркани яйца. (В зависимост от вашата микровълнова фурна може да ви трябват още 5-10 секунди, но знайте, че тя продължава да се готви, докато я разбърквате.)
  2. За да направите меко сварено яйце: Поставете яйцето в безопасна за топлина купа или стъклена мерителна чашка. Покрийте с вряща вода на 1 инч. Гответе в микровълнова печка за 60 секунди на нормален огън. Извадете яйцето в купа или кърпа. Оставете да се охлади, докато можете да се справите, около 1 минута. Кора. Нарежете или заровете и сервирайте.

Бележки

Правя това при обичайната настройка на топлината в моята микровълнова печка от 1000 вата. Има широка гама от настройки за топлина на микровълните, така че може да се наложи да опитате няколко начина, за да го направите идеален за вас. Ако вашата микровълнова има тенденция да работи горещо, ако е по-висока мощност, ако сте я настроили на висока мощност или ако изобщо се притеснявате, че яйцето може да експлодира, спрете и стартирайте микровълновата на всеки 15 секунди, за да избегнете прегряване на бърканото яйце и/или опитайте 45 секунди за меко свареното яйце. Или помислете за намаляване на настройката на мощността до 80%.

Когато правите бъркани яйца, използвайте купа, която е поне два пъти по-голяма от яйцето, за да има място за разширяване, докато се готви.

Можете да разбъркате натрошено сирене и/или малко ситно нарязан спанак в готвените бъркани яйца, за да го направите в по-сложна бърканка.

Обичам да приготвям микровълновите си меко сварени яйца в 2 чаши стъклена мерителна чаша, която е безопасна за топлина и осигурява достатъчно място за готвене.

Когато правите меко сварени яйца, жълтъкът ще се стегне до известна степен след изтичане на времето за готвене, но все пак малко теча, ако ги обелите в рамките на минута или две. Ако предпочитате жълтъците ви да са по-стегнати, оставете ги да престоят поне 5 минути преди обелване и сервиране и той ще продължи да се готви.

Съхранявайте остатъците в хладилника до 3 дни в малък херметически затворен съд.