Типичната американска диета взема своето влияние върху здравето на нашите деца (както и на възрастните), както се вижда от нарастващия процент на затлъстяване и по-ранната поява на сериозни, но неизбежни заплахи за здравето, като сърдечни заболявания и диабет. Няма достатъчно акцент обаче върху това как лошите хранителни навици и хранителните дефицити застрашават развитието на здрав мозък. Храненето на правилните храни за здравето на мозъка е особено важно за деца със синдром на функционално изключване или подобни дисбаланси в мозъка.

направя

Откриването и елиминирането на чувствителни храни, които изострят синдрома на функционално изключване, е от ключово значение за постигане на максимални ползи от мозъчния баланс.

Първа стъпка: Започнете диетичен дневник

Прекарайте седем до десет дни, записвайки всичко, което детето ви яде през деня. Подредете дневника по ястия и леки закуски, като отбелязвате кога се ядат храните. Запишете и всички поведенчески и диетични симптоми, които детето ви изпитва, времето, в което се случват и за колко време.

Стъпка втора: Закръглете заподозрените в храната

Прегледайте хранителния дневник от първа стъпка и потърсете разпознаваеми модели. Реакциите на чувствителността към храната обикновено се случват от два часа до три дни след консумирането на определена храна. Запишете всички възможни заподозрени - храни, които изглежда корелират с негативното поведение. Общите чувствителни за деца с мозъчен дисбаланс са пшеница/глутен, ябълки, млечни продукти/мляко, домати, царевица, цитрусови плодове, яйца, бобови растения, соя и мая.

Стъпка трета: Прилагане на процес за премахване на храните

Премахнете всички храни, които сте идентифицирали в стъпка втора плюс най-често срещаните чувствителности, изброени изцяло за следващите четири седмици. Положете съгласувани усилия, за да направите диетата на детето си по-здравословна, като също така премахнете нездравословната храна, преработените храни и хранителните добавки. Имайте предвид, че детето ви може да премине през симптоми на отнемане, които трябва да изчезнат в рамките на две седмици.

Стъпка четвърта: Вземете предизвикателството за храната

Ако стъпки от една до три са довели до забележимо подобрение, можете да започнете да въвеждате отново храните, които сте изолирали поради съмнения за чувствителност към храната. Въведете ги отново един по един (редът няма значение). Запишете вашата процедура и резултати. Ако предизвикателството с храна води до значителни симптоми, не продължавайте предизвикателството, докато всичките им симптоми изчезнат за 24 часа.

Стъпка пета: Съберете всичко заедно

Трябваше ясно да забележите, че някои симптоми отшумяват по време на елиминиращата диета и се връщат при повторно въвеждане на дадена храна или храни. Сега това е потвърдена чувствителност към храната и трябва да се изостави, докато се постигне успех по програмата за мозъчен баланс.

За повече съвети и информация относно прилагането на елиминационна диета, моля, вижте глава 12 от моята книга Disconnected Kids. Можете също така да закупите пълния план за елиминиране от моя онлайн магазин.