Тези прости, внимателни хакове имат силата да създадат по-здравословна кухня и по-здрави вас.

отслабването

Храненето добре е не само от това, което ядете, но и от това как се храните и вашата среда в крайна сметка оформя това поведение. Ако се опитвате да стоите далеч от сърцето на дома - кухнята - от страх да не провалите диетата си, време е за кухненско преобразяване. И не, няма да е необходим чук, свеж слой боя или бюджет от 20 000 долара. С няколко прости трика можете да превърнете любимата стая на семейството си в най-добрия спа център за здравословни храни.

1. Организирайте хладилника си за успех

Ако бързате да се приберете от работа в състояние на „гладница“, най-вероятно ще вземете първата закуска, която видите. Уверете се, че е добър, като поставите най-здравословните опции в прозрачни контейнери в предната част на хладилника на нивото на очите и скриете някое от лакомствата на децата или забавлявате остатъците в непрозрачни контейнери към гърба. Поддържам торбички и контейнери с пресни плодове, моркови, хумус и кисело мляко близо до предната част на хладилника, така че изборът да е толкова бърз, дори не мога да си спомня, че имаме чипс в килера.

2. Дръжте по-малки чинии и купички в обсега

Изследванията показват, че по-големите чинии и купи имат склонност да означават по-големи порции, защото празното пространство ни кара да се чувстваме лишени. Така че дръжте наблизо своите чинии за салата и малки купички за супа, докато съхранявате вашите чинии в пълен размер в по-висок шкаф извън обсега. Ако все още сте гладни, след като напълните по-малката купа, тогава, разбира се, върнете се назад и вземете секунди, но поне ще сте си купили време, за да слушате сигналите ситост.

3. Дръжте под ръка набор от цветни плочи

„Яденето на дъгата“ е чудесен начин да си набавите разнообразни здравословни храни, но защо да не ядете и от дъгата? Учените са открили, че оптичната илюзия, наречена ефект Delboeuf, влияе върху възприемането на количества, до степен, че яденето на чиния, която е в същия цвят като храната ви, може да увеличи консумацията с 18 процента. Защо? Е, храната с подобен цвят има тенденция да се слива на заден план, което затруднява разбирането на съответната част. Хранете се с бял ориз? Изберете ярко червена или жълта чиния, за да сте сигурни, че порцията ориз наистина изскача! Зареждате се с пържола? Отидете на чиста бяла чиния, за да оставите този протеин да блести.

4. Подгответе контролирани порционни закуски, готови за консумация

Независимо дали избраната от вас закуска е картофен чипс, смес от пътеки, гевреци или осолени фъстъци, лечението на себе си от време на време не трябва да саботира вашата диета. Но ако сядането с чантата с размер на семейството обикновено е първата стъпка за вашата безсмислена закуска, време е да направите превантивна подготовка! Веднага след изтеглянето на хранителни стоки, разпределете готовите си закуски в управляеми чанти, контролирани от порции, така че лесно да можете да вземете една от килера и да се отдадете без вина. Съхранявайте торбички от 1 унция бадеми и порции от 3 чаши пуканки с въздух в килера и зареждайте хладилника си с перфектно разпределени енергийни топчета или чиа пудинг в бурканчета за зидари.

5. Направете го зона без телефон

Докато средностатистическият американец прекарва над 10 часа на ден залепени за някакъв тип екран, е време да накарате яденето да ви е причина да избягате. Проучванията показват, че хората, които се хранят, докато са разсеяни от технологиите, са склонни да игнорират сигналите си за глад и ситост и в резултат на това са склонни да се хранят извън техните нужди. Кой не е засмукан в сочен епизод от „Игра на тронове“, само за да осъзнае, че сте преорали цяла тестека с тестени изделия с размер на семейството от крайните кредити? Извадете телевизора от трапезарията и оставете всички телефони на вратата. (Но ако абсолютно трябва да направите снимка на Insta, вземете я бързо, след това изключете захранването.)